Konfitur Pear: resèt senp nan kay

Konfitur, ki se vann nan magazen, se sèlman an pati ka rele yo itil. Préservatifs, COLORANTS, gou, ki manifaktirè souvan yo itilize nan pwosesis pwodiksyon an, souvan bay monte reyaksyon alèjik nan timoun yo. ka Bon gou konfitur pwa nan kay la pou yo kwit jiskaske pi vit epi yo pwodwi yo ki pi abòdab. Sa yo délikatès itil asire w ap dwe jwi pa tou de granmoun ak timoun.

Mou konfitur pwa: resèt la nan fou a

Pou w jwenn konsistans a vle kòm yon epesiseur ajoute nan kay jujubye jelatin, pèktin a oswa Aga-Aga. Sepandan, kapab abitye estrikti konfitur kapab reyalize tou pa siye nan yon pure pwa fou.

Konfitur pwa nan fou a kwit nan sekans sa a:

1. Pwa yo lave, netwaye soti nan nwayo a, yo mete nan yon mwazi vè ak voye chache boulanjri nan yon fou a 170 degre pou 20 minit.
2. Pare pure fray pwa atravè yon Van, ankò mete deyò nan yon plat boulanjri, epi kite nan fou a pou yon lòt demi èdtan yon. Li enpòtan nou pa bliye de tan zan tan nan brase sòs la, se konsa li fè pa boule.
3. Epè pure pwa dife pou chofe fou chanjman sou yon fèy papye parchemin mete ak fin chèch nèt nan 60 degre nan fou a pandan yon ti tan oswa jiskaske konsistans a vle.
4. Pare koupe konfitur an moso yon Carte la, l'a vide sik oswa an poud.

Yon bon gou endijèn konfitur te fè soti nan pòm ak pwa

ka Fasil yo prepare, men trè bon plat konfitur pou yo kwit jiskaske dwat soti nan pwa a ak pòm pèktin ki baze sou.

Pou konfitur bezwen pre-kwit kraze pwa ak pòm an kantite egal (500 g) ki se plen ak sik (0.3 kg), ak bouyi nan chalè ki ba nan yon konsistans epè. Lè sa a, se pwa a menm ajoute nan pèktin a (15 g), melanje ak yon ti kantite lajan ki gen sik ladan. Soude pwa konfitur ak pòm gaye sou yon parchemin boulanjri ak pèmèt yo kanpe nan tanperati chanm lannwit lan. Yon jou pita ranvèse kouch sou lòt bò a sou yon parchemin pwòp ak sèk ankò sou tab la pou yon lòt 24 èdtan.

Pare konfitur koupe an moso ak melanje ak sik. Ki estoke nan yon bokal an vè sèk nan de semèn.

Pear konfitur jelatin

ka Bon gou konfitur mou nan pwa mi dwe prepare sou baz la nan jelatin. Rezilta a se yon desè menm jan ak yon jele trè bon plat, pwa pure, sa ki ka dwe soumèt menm sou yon tab fèstivite.

se konfitur nan pwa ki baze sou jelatin prepare jan sa a:

1. Pwa (1 kg) te lave nan dlo frèt, otorize nan grenn ak pye ble a, koupe an moso gwo, yo deplase nan chodyè a ak dlo vide.
2. Nan yon ti bòl vide jelatin (15 g) ak plen ak dlo frèt (1 ti kuiyè.).
3. Tranche tranch pwa yo kwit jiskaske fè, lè sa a deplase nan Van la oswa nan gode a blenndè ak fray (vide) nan pure.
4. Kwit pwa konpòte tounen nan po a ak dirèkteman sou plak la nan jelatin anfle li ap prezante.
5. Yon fwa mas la kòmanse epesir, li se ajoute nan sik (0.4 kg, oswa nan gou).
6. Epè chanjman pwa pure nan yon mwazi vè rektangilè epi kite yo refwadi sou yon tab. Si pa gen okenn fòm nan konfiti, ou pa ka chanjman epi kite dwa nan chodyè a.
7. Apre refwadisman nan sal pwa tanperati konfitur voye nan yon frijidè pou yon jou.
8. Apre yon tan espesifye dirèkteman nan fòm lan nan koupe konfitur an ti moso, vide sik la ak sèvi nan tab la.

Isit la nan ka yon konfitur bon gou te fè soti nan pwodwi natirèl dwe fèt nan kay la.

Resèt konfitur pwa ak Aga-Aga

Pou prepare pwa konfitur bezwen pou sa a resèt: (. 2 ti kiyè) pare fwi kraze (200 g), sik (. 1 ti kuiyè) Ak Aga. Desirably, baz la pou konfitur (pure) te ase likid konsistans. Se poutèt sa, pwa dwe juicy. Si li pa, nan Mach a se pi bon yo ajoute 30-50 ml nan ji (pòm, zoranj).

se Aga-Aga fonn nan dlo (1 èdtan. Kiyè pran 80 ml dlo). Mwatye fini Mach dwat nan chodyè a melanje ak Aga-Aga a epi mete yo sou yon dife dousman. Bouyi pou 1 minit, vibran toutan, lè sa a ajoute pure ki rete a. Kwit pou 1 minit, lè sa a vide konfitur la sou tas yo epi kite tab la yo vide.

Konfitur nan pwa nan sezon fredi a

Pear konfitur, ki kwit nan sa a resèt se sanble anpil ak yon konsistans konfiti epè. Li kapab apwovizyone te la oswa te ajoute kòm yon ranpli nan gato. Men, gou a nan sa a délikatès, tankou nan pi fò nan konfitur la, mou, sansib ak anpil saveur. Anplis de sa, preparasyon li yo - se yon lòt fason yo jete tout fatra ki perespevshie nan fwi ke yo kenbe yo pou yon tan long se fasil yo reyisi.

Konfitur nan pwa nan kay la ap resevwa pare nan sekans sa a:

1. Mi ak juicy fwi varyete pwa benyen kò a, fè sèvis pou mete soti nan pye ble a ak grenn, koupe an moso abitrè dirèkteman nan chodyè a ak yon anba epè epi li se plen ak dlo anwo nivo a nan fwi 2 cm.
2. Pot ak pwa mete yo sou recho a, pote dlo a nan yon bouyi ak pwa, diminye chalè a ki ba ak kwit tranche fwi apeprè mwatye yon èdtan, jiskaske yo yo trè mou.
3. Soude pwa triturated atravè yon Van oswa Egoutwa.
4. Prepare pwa pure retounen nan yon chodyè ak yon anba epè, mete yo sou yon dife ti ak bouyi nan yon konsistans epè.
5. Nan yon pure epè ajoute sik la nan yon rapò nan 2: 1 (2 kg nan pwa bezwen pran 1 kg ki gen sik ladan). Lè sa a, brase konfitur, yo e yo kontinye kwit manje pou yon lòt 7 minit, vibran toutan pou fè pou evite boule deja a.
6. Pare konfitur gaye sou krich yo pre-esterilize, kouvri ak kouvèti ak bwat woulo liv la.

Apre refwadisman konfitur vin teksti dans epi yon pi koupe an moso.