Konpòte nèktarinye pou sezon fredi a. Pi bon resèt

Bruyon - sa a se youn nan varyete yo nan pèch, trè popilè nan mitan konsomatè domestik. Anba po bèl l 'lis kache yon dous vyann juicy, moun rich nan yon varyete de vitamin itil ak microelements. Anpil Menager ki pran swen nan sante fanmi yo an, prepare marmelad nan nèktarinye pou sezon fredi a. Y ap fè yon resèt senp nan bwè a ap prezante nan atik la jodi a.

Opsyon youn: lis la nan engredyan

Tout pwodwi ke yo pral bezwen pou prepare yo pou sa a resèt, ki fèt pou yon sèl bank polutoralitrovye. Fe-manje sa a bwè bon gou ak an sante ki ta dwe jwenn nan kwizin ou:

• Mwatye yon kilo nan nèktarinye mi.
• Lit dlo pi bon kalite filtre.
• 300-350 gram sik.

By wout la, engredyan ki sot pase a, kantite lajan an kapab varye depann sou ki jan dous ou vle yon konpòte fwi.

Nèktarinye pou sezon fredi a: sekans nan aksyon

Pou prepare bwè a pou sa a resèt, li se dezirab yo chwazi fwi a mi se mwayen nan gwosè. Sa a se asire yo ke yo konplètman anfòm nan bokal la. espesimèn gwo te deja divize an de pati, ansanm desen soti nan zo yo.

Oke-lave fwi mete deyò sou yon veso ki vè pre-esterilize. Li enpòtan pou ke yo rive nan prèske nan tèt la nan bokal la. Apre yo fin sa a plat ak fwi mete yo nan yon bòl fè, vide w bouyi dlo, kouvri avèk yon kouvèti, epi kite pou kenz minit. Pandan tan sa a tan kap vini an nan bruyon konpòte nan tan an ivè yo melanje.

Kenz minit nan bwat yo ak likid an ak anpil atansyon dekante prepare sa mande siwo dous. Pou sa li se mete yo nan yon gwo Ware emaye, chofe a bouyi e li te ajoute sik. Lè yo lèt la konplètman fonn, chodyè a nan chalè a ak sa li yo vide nan krich plen ak fwi. krich Glass imedyatman kouvri woulo liv pre-esterilize, vire tèt anba epi tcheke, si montan yo nan konpòte nan bruyon pare pou sezon livè an. Par bank voye nan yon kote ki fre.

Opsyon De: Component lis

Sa a resèt se enteresan paske li pa mande pou esterilizasyon. Pou prepare tankou yon bwason ki gen nan avanse bezwen enkyete sou prezans nan engredyan yo vle. Fwa sa a, a jete ou dwe:

• Yon kilo nan nèktarinye mi.
• Asid asid.
• Sik.

Se nimewo nan eleman ki sot pase a kalkile pran an kont lefèt ke yon sèl bank pran yon mwayèn de sou twa san gram.

Teknoloji a preparasyon

Fe-manje yon konpòte bon gou ak saveur nan nèktarinye pou sezon fredi a (san yo pa esterilizasyon), li ta dwe byen klè fè tout rekòmandasyon sa yo. Premye a tout, nou ta dwe pran fwi. lave yo byen anba kouri dlo frèt, kale, koupe an mwatye epi retire zo yo. tranch yo ki kapab lakòz pwopaje soti nan krich vè sa yo ke yo okipe plis pase mwatye nan volim nan total. se chodyè a vide dlo, vide sik ak pote nan yon bouyi. se siwo a ki kapab lakòz voye bay bank yo ak fwi ak capped.

Apre plizyè minit se likid la vide tounen nan po a, ajoute nan li yon asid asid ti kras, chofe a bouyi ak re-voye nan fwi a. Lè sa a, fè yon manipilasyon nan sa yo ankò ak Lè sa a monte bank yo.

Yon lòt opsyon

Fwa sa a, ou pral aprann ki jan yo kwit konpòte nan nèktarinye pou sezon fredi a ak mwatye yo fwi. Se nimewo a nan pwodwi te pran an kont ke youn lit bokal liv fwi ak fèy senk san mililit nan yon siwo. Okòmansman, nèktarinye pre-lave yo klase nan de. tranch yo ki kapab lakòz yo mete nan yon veso ki plen ak dlo frèt. Se konsa, lontan ke yo kenbe fraîcheur la.

Apre sa nèktarinye mwatye trè byen mete deyò nan yon bokal an vè pwòp ak vide siwo sik tridtsatiprotsentnym. Lè sa a, veso a ki te ranpli avèk marmelad, kouvèti yo nan lavni kouvri ak voye chache esterilizasyon. Sa a se pwosedi te pote soti nan yon santèn degre. Lè a depann sou volim nan veso a. Pou egzanp, yon demi-lit esterilize krich douz minit, lit - ven-senk, ak twa-lit - karantan.

Marmelad nan nèktarinye nan sezon fredi (pèch resèt)

Pou fè sa a bwè trè itil ak santi bon ou bezwen se pa byen yon seri estanda nan pwodwi yo. Nan kwizin ou ta dwe:

• Kilogram nan fwi (pèch ak nèktarinye).
• De lit dlo fè sèvis pou mete.
• 500-700 gram sik.

Li ta dwe remake ke nimewo a nan engredyan ki sot pase a varye depandan sou dous la nan fwi a itilize.

Ba ou opòtinite a étonant bon gou konpòte nan nèktarinye pou resèt la sezon fredi ak pèch. Premyèman, selon kondisyon li yo, li nesesè yo prepare davans fwi a nan ti gwosè. Pre-lave fwi kale. Akòz sa a yo vin pi sansib ak kwit yon sèl bwè ap gen yon gou plen-karosri. Nan demann lan nan yo retire wòch la, men li pa obligatwa. Pou fasilite fwi yo penti kap dekale vide sou dlo bouyi ak vide sou dlo frèt.

Prepare fwi anpile nan krich vè. Genyen tou vide dlo a bouyi. Kenz minit pita, se likid la retire nan yon marmite ki apa a, ajoute sik e voye l nan plak la. Pare yo vide siwo a ak fwi monte bank yo. Kwit fason sa a konpòte nan nèktarinye pou sezon fredi a voye nan yon kote ki fre pou depo pi lwen.