Kouman w netwaye kalma ak kouman yo kwit yo

Kalma - se yon bon gou, ki ba-kalori ak pwodwi nourisan. Yo ka dwe ajoute nan resèt anpil, menm jan tou sèvi kòm yon plat ki apa a. Sou ki jan yo netwaye kalma ak kouman yo kwit yo, pral depann de gou. Annou egzamine sa a nan plis detay.

Pou kòmanse, ki jan yo netwaye kalma. Pou sa ka fèt, dwèt yo nan yon men ou bezwen peze kadav la nan tablo a, ak lòt la - ak anpil atansyon retire po li. Apre sa, se fim nan koupe. Ou kapab kounye a ka retire yo nan lespas kitin plak transparan. Sa a li - semi-fini pwodwi se pare pou sèvi ak yo.

Kalma boure ak fwidmè

Li sanble yon plat etonan, kwit nan sòs.

Anvan kalma a netwaye, li rekòmande a fè fars la. Pou preparasyon li yo ki nesesè: 12 vyann bèt; yon plim kèk zonyon, koupe an tranch; 5 kraze galik lay; 400 gram nan tise byen koupe fwidmè; gwo ji kiyè sitwon. Sa a te melanj tèt, mete nan kalma a ak kur twou koud. Apre sa, mete nan yon plat boulanjri grese.

Lè w nan preparasyon an nan sòs la. Pou fè sa, 50 gram nan bè fonn nan yon chodyè fri gwo twou san fon, ajoute kib yo nan fwomaj mou (200 gram). Ak anpil atansyon brase jiskaske li se fonn. Piti piti vide twa tas lèt, sèl ak pwav. Apre sa, ajoute fwomaj la griye (100 g) ak vide sou kalma la. Voye yon ti kras fwomaj sèk. Pou kwit manje kalma pou ven minit. Li nesesè ke te plat la ki kouvri avèk yon kwout an lò.

Lazay ak kalmar

Siksè nan sa a plat nan yon sòs byen prepare ak konvnableman e ki refwadi. Anvan kalma yo netwaye, li nesesè fè li l 'yo.

Pou fè sa, kraze twa gwo kiyè yo gwo nan bè ak vide nan li menm kantite lajan an nan farin. Next ou bezwen fè yon dife ti epi yo kòmanse vide lèt la (bezwen twa tas). Pote nan bouyi a, toujou ap entèfere ak, pou kwit manje pou twa a senk minit jiskaske epè. Retire nan chalè epi kite pou kèk tan.

Peel kalma (300 g), koupe an kib ak fri ansanm ak noutmèg, epina (100 gram) nan kib piti, ak zonyon.

Next nou kòmanse pile kouch nan sekans sa a: fèy papye lazay, ranpli, sòs, griye ti jan rape. Nou bezwen kontinye osi lontan ke kouri nan soti nan engredyan.

Mete plat la nan fou a prechofe ak kwit pou demi èdtan yon, nan sifas la dore. Anvan k ap sèvi, li rekòmande yo refwadi yon ti kras.

Pitza ak fwidmè

Pou prepare plat la ou ka pran yon jele kwout pitza. Lou wile li ak yon fwomaj mou "Philadelphia".

Apre sa, ou bezwen mete moun bèt lanmè, ki disponib. Variant ki pi pi gwo - sèk kalma (50 gram), bouyi ak kale kribich (100 gram), yon ti kras moul (nan gou). Mete yo sou sifas la.

Nan tan sa a, pay koupe wouj klòch pwav, fri l 'yon ti jan ak ajoute nan pitza. Voye graje fwomaj "Mozzarella" (100 gram) ak rape fwomaj (50 gram). Mete nan fou prechofe pou 20 minit.

Bon apeti!