rayisab manje vejetaryen pral siman jwi resèt la, sa ki pèmèt yo kwit manje bon gou, epi, sa ki pi enpòtan, an sante plat - kawòt beye. Anplis de sa nan konpozisyon inik li yo, manje, manje sa a pral fè yon varyete sèten nan rejim alimantè a, pandan ke li pa ta dwe konsidere sèlman yon vejetaryen, paske li ka sèvi kòm yon plat bò ekselan pou pwodwi vyann. Li ta dwe tou dwe te note ke ponmkèt yo kawòt - yon gwo lide pou manman ki gen timoun yo, nan prensip, pa vle manje anpil ki nesesè pou kwasans lan nan kawòt. Manje a se reyèlman vire bon gou, pandan y ap kawòt la pa pèdi valè nitrisyonèl li yo.
Pou krèp kawòt ka sèvi ak yon gwo kantite varyasyon nan pwodwi, men eleman nan menm Constituent substra a se tèt li dirèkteman kawòt. Chwazi li depann de objektif la pou ki odyans la ap prepare yon plat. Pou egzanp, yon kawòt pou krèp, ki fè yo ki fèt pou meni timoun yo yo dwe gwosè mwayenn ki nan gwosè ak jenn ti gason, depi sèlman nan ke legim gen ladan tout vitamin ki nesesè yo ak eleman. Nan ka sa a, preparasyon an dapre resèt ki anba la a pa pral pran twòp metrès tan, ki se espesyalman enpòtan pou manman jèn.
engredyan sa yo yo te egzije yo:
- kawòt jenn ti gason, E vitamin, ki se ki genyen nan yon kantite lajan maksimòm - 200-250 gram; nan
- Farin - senk kiyè gwo;
- yon ze se kri;
- yon ti kiyè nan sik ak sèl;
- mwatye yon kiyè desè nan poud boulanjri nan tès la;
- yon koup la dan nan lay;
- nwa pwav.
Nan prensip, gen pouvwa pou varyasyon nan engredyan depann sou preferans ou yo. Pou egzanp, pou beye meni kawòt timoun yo pa pral gen pwav ak lay, ak kote yo nan farin lan ka ajoute griye pòm ak yon gwo kiyè ki gen sik ladan.
Premye bagay yo fè pou kwit manje krèp - legim zoranj fwote sou yon rap piti. Nan yon bòl separe melanje engredyan yo yo dwe yon tès: ze, sèl ak sik, ak poud boulanjri. mas la ki kapab lakòz se dezirab baleye jiskaske yon légèreté sèten. Sa a se melanj Lè sa a, konekte nan kawòt yo, lè sa a ajoute lay, farin frans lan ak pwav kòm vle. Nan prensip, beye yo kawòt ak san yo pa adisyon a nan pwav (pran an kont prezans la nan konpozisyon yo nan lay) yo jwenn trè juicy ak bon plat. farin lan ki kapab lakòz se apwopriye pou fòme sa mande nan fòm lan nan krèp piti. Fri bezwen yo pou bon chodyè fri, ak adisyon nan krèm oswa lwil oliv. se pwosesis fri tèt li te pote soti sou chalè ki ba, epi li kontinye jouk lò kouler sou chak bò.
Sèvi krèp kawòt kapab konbine avèk nenpòt ki ti goute. yo tou byen ki apwopriye kòm yon plat ki apa a, pou egzanp, yo nan manje midi oswa nenpòt ti goute pandan jounen an. kontni kalori nan sa a plat, kòm konpare ak konvansyonèl pen plat prepare soti nan farin ak lèt oubyen yogout, se minimòm la, respektivman, li pèmèt ou genyen ladan yo l 'nan yon meni rejim alimantè diferan san yo pa domaj nan ren an Mens.