Od sou kòman yo kwit pòmdetè yo ak dyondyon!

Mwen ta renmen chante dyondyon yo chan - yon kado bèl bagay nan nati-k ap pran swen manman nou an! Gras a yo nou te kapab siviv nan nineties yo pi di, lè tout peyi a, sitou mitan-klas pozisyon finansye, souke pa esè terib ki pase nan fòm lan nan ekonomi "jele" ak salè yo.

Fanmi mwen nan tan sa a demenaje ale rete nan ap viv nan peyi a. Yon djondjon isit la nou gen - pa mil a! Ti fi yo yo soti nan lekòl la ak pòtfolyo yo yo pran sou wout la. Lè sa a, konplètman vin avè l 'sak pou yo pou pran. Pa gen lajan yo, eksepte pou pòmdetè, ki te grandi tèt ou, men legim - pa gen anyen. Pen, ak Lè sa a konn kwit nan fou soti nan farin RYE.

Se konsa, mwen kalkile konnen kouman ou kwit manje pòmdetè yo ak dyondyon pou fè pwodwi pwòp yo. Apre sa, li te tounen soti ke li se trè bon plat, ak satisfè!

Nan yon chodyè gwo - nou te gen yon fanmi ki gen senk moun - pil tranche dyondyon, pòmdetè, koupe pi gwo, graje chou, zonyon koupe ak kawòt. Mwen vide ti gout dlo, se konsa ke nivo li yo te 2 cm pi wo a eleman yo, li mete sou dife. Nan kou a nan pou kwit manje ajoute sèl, remèd fèy, pwav ak sòs tomat, si genyen.

Ki jan yo kwit pòmdetè ak dyondyon, si pa gen okenn sòs oswa kontr? Fasil! Ou jis bezwen ranplase sòs la tranche tomat fre, men li se, an prensip, pa nesesè. Nan fen a nan preparasyon yo te vide nan yon chodyè (5 lit) mwatye yon tas nan lwil legim oswa bè pake mwatye. Mwen kwit manje sa a plat pou apeprè 30 minit apre dlo bouyi. resèt sa a se apwopriye pou moun ki gen yon varyete de pwoblèm nan sistèm dijestif.

Men, gen se yon vèsyon pi konplèks, ki jan yo kwit pòmdetè ak dyondyon ak chou pou moun parfe an sante. Nan ka sa a, chou a ak dyondyon anvan tap mete yo ta dwe fri. Nan fen a ou ka ajoute tounen krèm oswa mayonèz - li pral fè plat la plis nourisan ak epè.

dezyèm "majik ralonj la" se yon resèt ki anseye ki jan yo kwit pòmdetè yo ak dyondyon nan tès la. An reyalite, li vin pi ak pòmdetè ak fars djondjon. pou fars dyondyon kapab tou gen pou pre-fri ak pòmdetè jis koupe an kib. Pandan ke li se reyèlman pare yo itilize pòmdetè kraze. Ak boulèt ak yon ranpli - se bon gou a reyèl!

Si otès a pa konnen ki jan yo mete yo deyò pòmdetè yo ak dyondyon, Lè sa a, li se posib yo ofri yon resèt. Pre-sou yon chalè segondè pou yon dyondyon kout tan fri. Li nesesè reyalize yon kwout bèl. Ak forè a, ou dwe premye bouyi. Chanpiyon yo retire nan chodyè a ak nan menm lwil oliv fri zonyon yo ak kawòt. Si sa nesesè, ajoute plis lwil oliv.

Yon fwa yo retire nan rasin yo chodyè, nou kòmanse pòmdetè yo torréfaction. Li ta dwe tou pa mennen nan preparasyon pou plen, sèlman 10 minit nan torréfaction. Lè sa a, ajoute ansanm tout engredyan yo nan yon marmite oswa utyatnitsu, sèl, pwav, noutmèg ajoute, tounen krèm oswa mayonèz, yon ti jan - yon ti kras dlo, brase ak mitone ak kouvèti a fèmen pou 25 minit. Ou ka fè dènye sèn nan nan asouvisman nan yon fou oswa mikwo ond. Nan denyé ka sa li se ase 2-3 minit.

Lè manje a mete deyò sou plak, ou ka voye koupe remèd fèy repa.

ou konnen ki jan yo kwit manje pòmdetè ak dyondyon nan po? Oh, li fè sa yon repa etonan! Se pa sèlman sa, li se trè fasil yo kwit manje - mete tout engredyan yo nan yon bòl ak polozhivay tèt li sou kanape a, rete tann - ap tann jiskaske fou a pral kwit tout bagay tèt li - s'étendre, se konsa toujou ak bote nan yon kalite!

Sou chak moso dwe pran 2 kartoshinu, se yon zonyon piti, djondjon kòm anpil nan volim kòm pòmdetè la. Men, yon ti ponyen nan dyondyon porsini sèk nan bouyi nan avanse yo jwenn yon bouyon santi bon. Apre yo tout, dyondyon tèt yo diman gen gou djondjon.

Fry pou yon ti tan sou yon chalè segondè nan dyondyon bè jouk mawon, retire yo ak nan lwil oliv la menm plonje pòmdetè yo, koupe an trimès. Li se tou prepare pou apeprè 10 minit, pa ki mennen jiska preparasyon pou plen. Nan chak bonm nan sou yon anba vide lwil kiyè, graining zonyon anvan tout koreksyon, koupe dyondyon blan ki sot nan sòs vyann lan ak pòmdetè fri ak fongis. Alalejè sèl ak pwav. Top vide djondjon bouyon nivo anpile eleman, kouvri papye oswa kouvri. Nan yon fou prechofe 160 degre pou twa ka nan yon èdtan mete po yo. Li kapab 35 minit yo retire po yo nan lòd yo voye fwomaj la griye sou tèt tout bagay ak Lè sa a, gende yo nan dife pou chofe fou a.

Ki kalite te gen yon repa ekselan apre sa a! Ki sa ki nan enteresan: dyondyon yo kapab konbine avèk nenpòt engredyan. Avèk sa yo "zanmi", ak legim, vyann ak farin. Djondjon menm kèk atizan prepare Brochet bèl bagay! Se konsa, pa fè parese, li lè gen tan pwan men yo nan panyen an la a, ak - nan forè a pou dyondyon! Men, anvan aprann foto yo, ki gen kèk foto nan pwazon, ak ki jan pou fè pou evite tonbe nan yon sitiyasyon gòch ...