Kulesh nan poto a: yon resèt ak yon foto

Kulesh nan poto a, resèt la ki pral konsidere pita, se yon kou trè satisfè dezyèm kou. Pa gen anyen difisil yo kreye tankou yon dine. Men, fè li reyèlman bon gou, ou bezwen swiv tout kondisyon preskripsyon.

Enfòmasyon jeneral

Anvan nou entwodui ou nan yon etap pa etap resèt Kulesza nan poto a, yo ta dwe di ou ki sa ki nan plat la ak sa karakteristik li te genyen an.

Kulesh se yon soup te fè soti nan pitimi lè l sèvi avèk lòt pwodwi yo. Nan peyi nou an, sa a plat te gaye nan kozak k ap viv nan Zaporozhye. Li ta dwe tou te note ke précurseur sa a soup se koton Ongwa, pou kwit manje ki se tou itilize pitimi. Anplis de sa nan sereyal yo mansyone, engredyan esansyèl nan sa a plat yo se kochon ak legim yo.

Koulye a, "lis" kulesh la se trè popilè nan peyi nou an. Précédemment, kozak la prepare li pandan kanpay yo, lè pa te gen okenn lòt rezèv manje. Li ta dwe tou te remake ke moun ki te a nan sa a plat te ranplase pa pati pyès sa yo rasin nan plant akwatik.

Se konsa, kouman se kulesh la prepare nan poto a? Ap resèt la pou foto a nan manje midi etranj kan sa a pral prezante kounye a. By wout la, mwen vle sonje imedyatman ke groit yo pou sa a plat se apwopriye swa. Men, li pral pi bon si ou itilize yon pwodwi ki klou byen pandan tretman chalè.

Kulesh ak vyann konpòte: yon resèt, yon feu reyalize

Si ou te ale nan yon vwayaj kan, nou rekòmande pou pran yon gwo chodyè avèk nou, osi byen ke yon diven limyè ak yon konpayi bèl nan zanmi pwòch, yo prepare yon santi bon, satisfè ak bon plat kwit manje nan poto a.

Sèvi ak sèlman senp ak tout engredyan ki disponib, ou trè vit fè yon repa plen, ki boure tout manm nan gwoup mache ou a.

Se konsa, ki engredyan yo bezwen yo nan lòd yo kwit yon kulesh bon gou nan mennen a? Resèt la pou yon foto nan manje midi etranj men senp la mande pou itilize nan:

• Sereyal Millet - apeprè 500 g;
• Pòmdetè mwayèn - sou 7-8 pcs .;
• Vyann kochon (li pral ideyal, si pwodiksyon pwòp ou) - apeprè 1 lit;
• Ze poul - apeprè 10 moso;
• Kawòt gwo - 2 pcs .;
• Bulb nan anmè gwo - 4 tèt;
• Netwaye dlo pou bwè - aplike nan diskresyon;
• Fèy nan Laurel - 5-6 pcs .;
• Nwa pwav, sèl ak akizasyon divès kalite - aplike nan gou;
• Lwil tounsòl - pa mwens pase 150 ml.

Preparasyon Eleman

Ki jan ou ta dwe kwit kusles yo ak bouyon? Recipe, nan poto a reyalize, mande pou an plas an premye nan pwosesis tout pwodwi yo. Legim yo kale e imedyatman kòmanse moulen yo. Anpoul yo tise byen koupe ak yon kouto, kawòt la anmele sou yon rapor, ak tubèrkul yo pòmdetè yo graje ak kib mwayen.

Kòm pou sereyal pitimi, li se pre-tranpe nan dlo frèt (apeprè mwatye yon èdtan), ak Lè sa a, byen lave ak prive de tout imidite.

Manje cho

Tout resèt nan kulesh ak vyann sou dife a mande pou roasting obligatwa nan legim tankou zonyon ak kawòt. Li se pwosedi sa a ki pral bay plat final la yon gou espesyal ak gou. Se konsa, pa mete Kettle a sou yon dife, li se vide nan lwil flè solèy, ak Lè sa a gaye engredyan ki anwo yo.

Kawòt ak anpoul yo fri jiskaske yo alalejè.

Kwit manje asyèt

Ki jan kulesh la kwit nan poto a? Resèt la pou boukan dife sa a mande pou itilize nan ki pa chabon, ak dife louvri. Se sèlman nan fason sa a ou pral kwit manje midi ki pi bon gou ak aromat nan yon kout peryòd de tan.

Apre kèk nan legim yo ap griye nan lwil tounsòl, yo mete deyò ak kib pòmdetè ak melanje byen. Lè sa a, engredyan yo vide ak dlo pwòp bwè (nivo a ta dwe 4-5 santimèt pi wo a pwodwi yo), sèl, pwav ak kouvri ak yon kouvèti. Nan fòm sa a, se dine a kwit pou 15-18 minit, se sa ki, jouk pòmdetè yo vin mou.

Fraisasyon nan pitimi

Kulesh nan poto a, ki gen resèt bay pou itilize nan bouyon, se prepare nan apeprè 1 èdtan. Mwen dakò, sa a se yon peryòd tan olye kout pou tankou yon remoute kouraj ak nourisan plat.

Apre pòmdetè yo vin mou, yo gaye pitimi a te lave anvan ak melanje tout bagay byen. An menm tan an, epis santi bon divès kalite ak kondiman yo ajoute nan chodyè a, ki gen ladan fèy Loraj. Epitou vide yon plat ak yon ti dlo. Fwa sa a, likid la ta dwe kouvri pwodwi yo sèlman pa 2 santimèt.

Fèmen kouvèti a ak kouvèti a epi kwit li sou dife a pou apeprè ¼ èdtan.

Etap final la nan prepare yon plat randone

Koulye a, ou gen yon lide sou kouman kulesh la ap prepare. Resèt la, nan poto a reyalize, yo ta dwe definitivman pran yon nòt. Espesyalman li enkyetid sa yo kwit ki renmen rès sou nati a.

Èske w gen reyalize ranpli bouyi nan sereyal pitimi, se plat la mete deyò tout bouyon an. Se Pre-vyann pwodwi rekòmande yo dwe divize an ti moso. Sa a pral fè plat la plis bon gou ak moun rich.

Melanje engredyan yo ak yon kiyè gwo yo, yo vide (si sa nesesè) epi kouvri ak yon kouvèti. Atravè 10 minit chodyè ankò louvri, men yo nan lòd yo mete l ' ze anvan tout koreksyon. By wout la, yo ta dwe premye kase nan yon bòl gwo twou san fon ak bat ak yon fouchèt.

Èske w gen resevwa yon homogenous mas mas, li pèmèt yo soufle li pou 6 minit, Lè sa a, kouvri l 'ak yon kouvèti epi retire li nan dife a.

Kouman ak ki sa pou soumèt nan tab la randone?

Kòm ou ka wè, kulesh la (resèt la pou feu a te prezante anwo a) prepare byen fasil. Apre plat la se konplètman soude, li kenbe anba kouvèti a pou 10 minit. Lè sa a, manje midi se mete deyò sou plak gwo twou san fon ak dekore ak fèy nan pèsi. Sou tab la se tankou yon plat prezante ansanm ak yon tranch nan pen nwa ak yon sòs salad nan legim kri.

Kulesh nan poto a: yon resèt pou vyann kochon

Sou ki jan fè yon kuslesh soti nan bouyon, nou te di pi wo a. Li ta dwe remake ke moun ki fason sa a nan fè yon dine remoute kouraj se yon bon bagay yo itilize si ou pa gen opòtinite pou yo sèvi ak vyann fre. Sinon, li pi bon yo ajoute vyann kochon grès sa a plat.

Se konsa, pou fè yon kulesh nan poto a soti nan yon pwodwi vyann fre, nou pral bezwen tout eleman yo menm ki te prezante nan resèt an premye, men ak diferans la sèlman ki olye pou yo bouyon, ou bezwen sèvi ak vyann kochon fre ak trè grès.

Kwit manje pwosesis

Fason pou yo prepare sa a plat se pratikman menm jan ak yon sèl anvan an. Men, anvan ou kòmanse legim boukannen, grès la ta dwe chalè trete nan chou a. Li se graje nan ti moso, ak Lè sa a, mete yo nan yon bòl sou dife a. Fry vyann kochon an jouk vyann lan se wouj, ak grès la pa fonn. Sèlman apre sa, ajoute kawòt ak zonyon chodyè a. Engredyan yo prepare pou grès san lwil tounsòl adisyonèl. Lè sa a, yo gaye pòmdetè yo epi vide nan dlo.

Apre kwit legim nan asyèt yo ajoute pitimi, epis santi bon ak kondiman. Yo yo etann jiskaske pare, apre yo fin ki yon glise mens nan vide deja bat ze.

Apre aksyon sa yo dekri ou pral jwenn menm bon gou plat la, tankou nan resèt la anvan, ak diferans la sèlman ke li pral pi plis santi bon ak plen.

Se pou yo sòm moute rezilta yo

Koulye a, ou konnen ke li byen posib yo kwit kulesh la nan poto a. Li ta dwe remake ke si tout kondisyon ki nan resèt la yo te rankontre, jan sa dekri anwo a, ou pral sètènman jwenn yon repa trè remoute kouraj ak gwo kalori.