Kutya janm bliye: resèt

Pifò Onksyon nan slav yo ki depi lontan te akonpaye pa yon dine espesyal, ki te ale nan yon plat an patikilye, senbolik yon eleman sèten, pou egzanp, grenn nan nenpòt ki sereyal - peyi. Pa gen okenn eksepsyon, epi yo vin yon kutya memorial, recette de la ki pral prezante nan atik sa a.

Nan kilti a nan slav yo gen yon liy klè ant mond lan nan vivan nan lanmò epi n ap viv la, ki se nesesè simonte moun ki mouri. Li se yon dine janm bliye yo ede nonm lan mouri nan fè tranzisyon sa a. dine Memorial toujou kòmanse ak itilize a nan twa kiyè Kuti.

Kutia janm bliye resèt ki rive nou soti nan tan lontan, reprezante rezen chèch labouyl, fwi ak nwa, prepare soti nan grenn antye ki gen ble oswa diri, ki anvan premye frape nan yon mòtye ak yon ti kantite lajan nan dlo, ak Lè sa a kwit pou plizyè èdtan nan yon fou.

Pou dat, resèt la pi souvan itilize tradisyonèl Kuti la swit a, selon ki bezwen nan vide yon tas nan diri ak yon mwatye tas dlo bouyi ak kwit pou senk minit sou yon chalè medyòm, lè sa a kouvri chodyè a epi kite pou ven minit nan natif natal. Pandan se tan lave rezen chèch, vide l 'ak dlo cho, epi kite pou dis minit, ak nwa yo ap netwaye, lave, vide sou dlo ak tè bouyi. Apre yon tan, se dlo a vide, rezen chèch obsushivayut melanje ak diri ak nwa, gaye nan yon plat ak glise nwa vide. Pare kutyu pou sèvi ak yon plak komen ki sèvi kòm yon senbòl nan inite nan tout patisipan yo nan pati a antèman an.

Epitou kutia resèt janm bliye ka jan sa a:

1. Pou prepare sa a plat ou bezwen pran de tas ble, yon vè yon sèl nan Poppy ak nwa, yon santèn gram nan siwo myèl, senkant gram rezen chèch.

Ble yo ta dwe byen lave ak tranpe pou de zè de tan nan yon dlo frèt, Lè sa a, kwit jiskaske fè. Pandan se tan lave Poppy, vide dlo bouyi pou demi èdtan yon, apre yo fin ki fray a nan yon moulen vyann, ni blenndè. Reta bezwen tou koupe ak fri nan yon soteuz, ak rezen chèch - rense epi sèk. pare-ble nan ajoute tout engredyan yo prepare ak melanje.

2. Kutia janm bliye (resèt ak adisyon nan fwi sèk).

Engredyan: yon vè yon sèl ki gen ble ak nwa, mwatye yon tas Poppy, fwi sèk ak rezen chèch.

se ble lave ak tranpe pou kat èdtan nan dlo frèt, ak Lè sa a bouyi nan de tas yo fès dlo pou de zè de tan. Mack vide w bouyi dlo, obsushivayut ak tè nan yon blenndè. Rezen ak fwi sèk vide w bouyi dlo, obsushivayut ak tè. Nan labouyl a fini ajoute tout engredyan yo, melanje byen epi gaye sou yon plato gwo.

3. Kutya janm bliye ak lèt zanmann.

Engredyan: yon vè yon sèl nan diri, lèt zanmann ak rezen chèch, mwatye yon tas ki gen sik ladan, kannèl.

dwe Rice dwe lave, bouyi, Incline sou yon Van. Pou sa ka ajoute kannèl, sik la, rezen chèch scalded ak dlo bouyi. Melanje tout engredyan yo, li mete bouyi nan sou yon chalè medyòm. Lè gen plat la refwadi, li se vide zanmann lèt.

se Almond lèt prepare jan sa a: nan yon sèl vè nwa dous kale e li te vè kraze ajoute piti piti refwadi dlo bouyi, tèt yo, li janbe atravè yon Van. te Almond gato triturated ak yon mòtye e li te dilye ak dlo e li te ajoute nan melanj la an premye.

Lavi nou yo plen ak evènman anpil moun, anpil nan yo ki reflete nan rituèl yo ak tradisyon, ki esansyèlman klou desann nan yon moun vle fè pwoteje tèt yo kont enfliyans nan fòs Supernatural. Se poutèt sa, chak seremoni sèvi ak yon repa sèten, asyèt yo ki te vin jwenn nou soti nan tan lontan epi li se itilize pa nou jouk jòdi a. Kutya janm bliye se yon pati nan yon tradisyon ansyen, ki rive nou soti nan kil la payen.