Diferan vyann: resèt ak foto. Fè asyèt vyann

Ni pati se fini san yo pa tranche vyann. Natirèlman, nan makèt anpil vann pwodwi yo fini nan lòd yo dwe kapab rale koupe frèt. Men, ou ka tèt ou ak fè tout sa konsa tankou jwenn yon travay vre nan atizay gastronomik. Se pou yo gade nan yon kèk opsyon ki enteresan.

Ki sa ki pwodwi yo te itilize pou koupe frèt?

Pou prepare koupe frèt, ou ka pran nenpòt ki pwodwi vyann. Li kapab Kam konn kwit nan fou, ak somon, ak sosis, ak bekonn. Anplis, ou ka itilize vyann lan nan pwòp fè yo. Plizyè resèt nou prezante nan atik sa a. An jeneral, pa gen okenn règ ak restriksyon sa yo. Konte sou gou pwòp ou yo.

Ki jan ou fè aranjman pou asòti vyann?

Si ou vle varye tab la jou ferye, li pa ka fè san yo pa vyann. Men, bagay la prensipal - sonje ke yon anpil depann sou ekipman pou. Si ou jis narezhete sosis menm ak somon, sa a se pa orijinal la. Tout sa ou bezwen pou fè aranjman pou konsa ke li te sanble ak yon chèf gastronomik.

Nan koupe vyann yo te tounen soti bèl, li se yon bon bagay yo pran avantaj de leti, tranch konkonb, tomat, oliv, oliv nwa, Curly pèsi. Pran tout bagay ki nan men, epi, jan yo di, rèv. Nou bay kèk egzanp sou kouman ou ka aplike koupe frèt. Design (foto yo itilize nan atik sa a demontre varyete nan nan opsyon) yo ta dwe klere ak orijinal la.

Ke trik nouvèl nan komès la

Diferan vyann ta gade bèl si tranche woulo liv somon nan fòm lan nan tib oswa woulo. Anplis de sa, anvlòp sa yo, ou ka ranpli ak keratin epi ajoute legim yo, ou jwenn yon ti goute satisfezan. Nan mitan k ap sèvi plat ka mete sòs, sòs tomat, moutad. dekorasyon klere jwenn nan grenn grenad. Yon zonyon vèt ka fè yon pèrfid tournan.

ka asòti vyann, pou ki matyè, ak fwi a dwe dekore avèk flè ap viv la. fil sa a pral gade trè fèstivite ak ekzotik.

Menm sosis ki pi òdinè, rokèt dekore avèk plizyè branch, sanble bon epi li se bèl anpil, se pa pi mal pase nan restoran an. Se konsa, pa ezite fè eksperyans ak kreyativite gastronomik yo.

Excellent aparans te koupe dekore fèy chou Chinwa, nan bwat kukuruzka, pwa. Li melanje parfe ak rezen, sitwon ak kiwi.

Nan restoran chè bay asyèt revizyon ak koupe plak vide ak fèy santi bon.

leve vyann

Moun yo souvan dekore roz ordèv vyann. Oke, oswa sosis, lè sa a, jan yo di, li tout depann sou volonte nan ak kapasite. Nan nenpòt ka, li vire soti trè joliman.

Enstriksyon pou preparasyon an nan dekorasyon an:

1. Republican Sen tranche sosis oswa vyann.
2. Yon moso nan monte woulo liv ak pliye nan mwatye - sa a pral mitan nou an, rozèt.
3. Pierce pati anba a nan kidan yo kwa flè oswa brochet, petal yo pa gaye nan bwa.
4. Mare mitan an nan yon tranch vyann nan yon sèk, kreye fòm nan vle nan flè an.
5. Pati nan pi ba nan koupe roz yo, se konsa li ka rete ki estab sou yon plato, yo tonbe.
6. Mete yon flè nan plas la dwat sou yon plak ak divilge petal li yo.

Ou ka bati yon pi plis orijinal ak leve, pou se yon sèl sa a te fè soti nan mitan an nan yon varyete de vyann ak petal - soti nan yon lòt, oswa konbine sosis ak Sturgeon. Fleron debarase ki gen koulè. Gani avèk koupe frèt (foto yo prezante nan atik la) roz - li se yon solisyon trè bon, pa mande pou anpil efò, men rezilta a pral depase tout atant.

Diferan vyann ak men yo

Vyann ka prepare pou tab la jou ferye , ak pwòp men l 'yo. Pou fè sa, ou bezwen stock pwodwi sa yo:

1. Kochon (kou nan vyann kochon) - 2 kg.
2. Bovin - 0.5 kg.
3. konje poul - 0.4 kg.
4. Marinated tchili - nan diskresyon ou.
5. Cranberry - tas mwatye.
6. Walnut - yon tyè nan tas la.
7. Sèk origan - 1 ti kiyè ..
8. Nwa pwav - 1 ti kiyè ..
9. Sèl - a gou.
10. Sèk wouj diven - 0.5 tas.
11. Lwil oliv - 0.5 tas.
12. Pake nan pèsi.

Ou ka jwenn yon seri epis santi bon ap chanje gou ou.

Ki jan yo kwit yon kasoule? Resèt la se byen senp. Pran vyann kochon an epi lave soti l 'nan dlo, ak Lè sa seche li avèk yon sèvyèt. Next nou pral koupe mezi kou nan tranch vyann kochon (tranch) sou tou de bò, variantes, pa dorezaya yo ra bouch. Released yon kalite zigzag.

Poul ak bèf va koupe plak (santimèt epè). Nimewo yo ta dwe egal a nimewo a nan koupe nan vyann kochon an.

Nan yon bòl vide origan, pwav nwa, kimen, pre-fwote yo nan yon mòtye. Lè sa a, epis santi bon yo melanj vide diven, vinèg ak lwil oliv. Ajoute sèl nan nan la, ak tout melanje byen. ki kapab lakòz kou a marinad duve nan vyann kochon, vyann bèf ak poul ak yon plonje. vèt koupe. Nwa, lay ak chili twò tise byen koupe.

Pran de plak ki piti yo. Nan mwatye nan premye mete melanj lan tout antye de nwa, remèd fèy ak pwav. Ak dezyèm lan - rès la nan do a ak ajoute plis CRANBERRIES.

Koulye a, ou bezwen bagay vyann kochon. Youn plas pral mete fars la nan plak yo premye ak yon moso nan bèf, ak nan yon lòt - yon melanj de seriz ak poul. Se konsa, nan vire, nafarshiruem tout kou nan vyann kochon. ka Thread dwe tache vyann. Si w gen nenpòt marinad rete yo ak fars, ou ka tès kou yo nan vyann kochon sou tèt.

Koulye a, nou mete vyann nou yo nan manch rad la pou boulanjri. Nou fè yon twou kèk ak yon toothpick, se konsa ke vapè ka chape anba. Mete veso a nan fou a prechofe. Founen pou de zè de tan.

Apre tan an nou jwenn varyete nou yo, nou ba l 'yon chans yo refwadi desann, retire manch rad la. Pwodwi a ta dwe gen tout la. Lè sa a, nou mete l 'anba jouk bèf ki te nan dis èdtan nan yon kote ki fre.

Sa fè, koupe frèt nou an. Foto prezante sou paj la montre lòt opsyon dekorasyon nan sa a plat. Nenpòt mèt kay ka varye resèt la pa pote yon bagay nan pwòp m 'yo. Kòm deja mansyone, li pa se entèdi yo rèv. Espesyalman ak dekorasyon an!

Oke, nou tounen nan manje nou yo. Li se te sèvi sou yon tab ak diven.

ren endijèn

Nou vle ba ou yon lòt resèt bon gou, juicy ak bon plat vyann. Li pral koupe marinen nan bouyon nan kale zonyon.

Pou preparasyon an ou bezwen pran grès kochon ak kouch bon nan vyann. Ou ka sètènman sèvi ak ak anpil pwatrin.

Nan premye, prepare sèl la nan yon marmite emaye.

Pou chak lit pran dlo:

1.Sol - 0.5 tas.

2 zonyon kale.

3. Lay - yon dan kèk.

4. Epis santi bon selon gou ou.

sèl la pral mete grès nou an konsa ke li se konplètman submerged nan likid la. Tout bagay sa a yo dwe mete yo sou recho a ak bouyi pou dis minit. Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè a. Se pou sòs la ak bekonn fre ak t 'ka rete yon lòt jou. Lè sa a, pwatrin ta dwe rive, andwi ak lay kraze, vide odè yo. Tout vlope sa a nan papye, li mete nan frijidè a pou yon lòt jou, ak Lè sa chanjman nan frizè a. Yon fwa podmerznet a pwodwi, li kapab itilize.

Kwit fason sa a tete gen yon koulè bèl anpil, tankou si li janm fimen. Li kapab tou itilize nan koupe vyann. Diferan, desen an nan ki nou aprann, yo pral plis rete vivan ak dwòl. Sa a pral jwe nan men yo pandan asyèt yo konsepsyon ak vyann.

Asòti ak chou frize lanmè

Gen anpil opsyon ou fè aranjman pou ak sèvi koupe frèt. Recipes ak foto montre orijinalite a ak bagay konplike nan asyèt. Epi, nan kou, ede débutan otès konprann sibtilite yo ak bon konprann nan kwit manje ak dekorasyon Sèvi trete.

ka vyann dwe konbine avèk pwodwi diferan. Menm ak alg. Pou prepare sa a resèt, nou bezwen pran suite a yo nan pwodwi:

1. Vyann bèf - 0.3 kg.
2. Kochon - 150 g
3. tete poul - 150 g
4. Kawòt - 1 PC.
5. Alg - 100 g
6. poul ze - 6 pcs.
7. Lèt - 50 ml.
8. Legim lwil oliv - 2 ti kuiyè.
9. Sèl, fenouy, nwa pwav, tè.

Se konsa, nou ap prepare yon klere vyand ak alg. Pou fè sa, lave soti kochon an ak vyann bèf, ak Lè sa a sèk li. Vyann bèf koupe an de moso. Se pou yo fè l 'kwa-seksyon. Nou pral kouvri ak fim rete kole ak byen defann tèt nou pa fè kouch mens. • Fwote ak sèl ak pwav. Yon moso nan vyann bèf jouk mete sou kote.

Ze bezwen souke moute ak sèl ak lèt ak vide nan chodyè a ak kwit pou senk minit. Lè sa a, pèmèt melanj yo refwadi.

Next anpile kouch nan fòmasyon kochon, Lè sa a, vyann bèf, Lè sa a, galèt nan ze ak chou frize lanmè. Avèk anpil atansyon nou vire tout woulo liv ak tranblant brochet konsa ke li pa t 'kraze yo.

Koulye a, fè menm bagay la ak poul. Okòmansman Otobaya li, Lè sa a, ajoute sèl ak pwav. Eske se pou liv eu yo jouk blan. Ajoute Dill. Kawòt dwe premye bouyi ak pwòp ak koupe tise byen.

moso ki rete nan vyann bèf mete deyò poul, ak sou tèt nan tout melanj peremazhem jònze, li mete kawòt. Se pou nou vire woulo liv la dezyèm ak se tou apoze. Pli lwen, yo ta dwe bote sa a dwe prepare sou yon beny vapè pou apeprè 50 minit. Vyann yo ta dwe mou.

Anvan k ap sèvi, yo ta dwe woulo liv dwe tise byen koupe ak dekore ak legim ak remèd fèy. Isit la nou te resevwa yon lòt koupe frèt. Konpozisyon nan koupe yo ka trè diferan. Pafwa li se posib yo konbine pwodwi w pèdi absurde. Ak rezilta a, li ta dwe te note, kontan.

Konbinezon an nan pwodwi

Nan preparasyon pou jou fèt la, panse an avanse ki sa ou vle wè koupe frèt ou yo. Design (foto pral ede w navige) pral pran kèk tan, men plat ou pral dekore tab la. Epi pa bliye sou posibilite pou pwodwi konbinezon. Li bon anpil sanble ak vyann ak tranche fwomaj. Ou kapab sèvi ak plizyè nan espès l 'yo. Chak nan yo se koupe yon fason diferan (tranch, tranch, kib). Lè sa a, avèk fòs konviksyon fwomaj dekore kreyasyon ou. Anplis de sa, ou ka fè konpozisyon sa a, altène kouch nan vyann ak fwomaj. Isit la ou ka rèv moute.

Ak renmen pa anpil opsyon - griye vyann. Isit la, tou, se kote carousing anpenpan. Ki moun ki te di ke blokaj yo frèt - li a sèlman somon, sosis ak lòt koupe? Lwen soti nan li! goodi kwit nan fou sou gri an pa gade manje mwens Apetisan epi yo akeyi nan nenpòt ki tab.

olye pou yo yon Épilogue

Pran nòt sou egzanp nan koupe konsepsyon orijinal ak bèl, konbine opsyon nou an ak lide yo - epi ou jwenn yon plat jou ferye inik. Jwi repa ou!