Bon gou ak an sante ramase. Resèt la nan konfiti ak gato

Anpil moun konnen ramase ki jan itil. Resèt rekòlte sa a fwi kapab itil ou si ou vle kenbe pwopriyete li yo pou sezon fredi a. Ou ka kwit manje konfiti la, fwi konpòte, mouslin, pouding, manba ak konfiti, oswa tou senpleman siye l 'ak sik.

Juicy ramase. Recipes pou sezon fredi

Premyèman, eseye kwit konfiti a. Li tèlman bon gou ke ou ka fè l 'nan yon fwa nan gwo kantite - se yon trete pou asire w yo pral popilè nan fanmi ou. Premyèman, prepare bank yo. Yo dwe entak, ki pa gen okenn bato oswa fant, kouvèti a dwe apwòch yo nan gwosè. Yo bezwen yo dwe bon egzaminen, lave premye avèk èd nan soda, ak Lè sa a anba dlo k ap koule ak Lè sa a esterilize. Pou fè sa, twa metòd yo ka itilize - fou a vapè ak bouyi. sanble Dènye tankou sila: bank yo ak kouvri, konplètman benyen nan gwo dlo, bouyi pou apeprè dis minit. Lè l sèvi avèk vapè fòme sou yon kaswòl ki gen dlo bouyi, ka veso a dwe esterilize pa mete yo nan pataj. Li nan pi bon yo itilize dife pou chofe fou. Kote krich ak kouvèti nan yon fou a frèt, vire l 'ak kouve pou apeprè kenz minit nan yon tanperati ki yon santèn senkant degre Sèlsiyis. resipyan Glass pral cho - dwe fè atansyon lè yo retire yo. Si ou deja rekolt ramase resèt se jan sa a:

• bè kilo jarèt, retire fatra ak bè gate.
• Rense ramase anba kouri dlo frèt epi sèk.
• Mete sou yon ti basen dife emaye, vide senk san gram yo nan dlo ladan l ', ajoute ramase antye ak senk tas ki gen sik ladan.
• Bouyi, san yo pa janm sispann entèfere ak yon kiyè an bwa. Melanj lan ta dwe byen kwit. Brase detanzantan, ou pral avi ki jan lis te ramase yo.
• Resèt la enplike itilizasyon an nan asid asid oswa ji sitwon - twa gram nan youn nan sibstans ki sou sa yo ta dwe ajoute nan konfiti la.
• Lè sa a, ou bezwen bouyi pou de minit, pwopaje soti sou bank yo, fèmen kouvèti. Magazen konfiti nan yon kote ki fè nwa.

Menm jan an tou ou kapab prepare jele. Kraze ramase (resèt la se yo sèvi ak bè sèlman fre) ta dwe bouyi ak chèf ti kras. Li nesesè separe ji a epi ajoute sik ak jelifikasyon ajan an. disponiblite chèk se te pote soti jan sa a: gout jele pa ta dwe fonn nan yon vè dlo ak koule nan fon an.

Tat ak ramase. Resèt pou yon boulanjri dou

Pou prepare sis pòsyon pran mwatye kilo nan bè, yon tas tounen krèm, bè pake. Li pral pran yon lòt twa san ak senkant gram farin ble komen oswa yon melanj de ble ak farin avwàn. Ak yon santèn gram an poud sik, kokoye ak sik mawon, yon gwo kiyè nan lacho zès ak de gwo kiyè nan lanmidon. Prepare devan shtreyzel. Pou fè sa, yon santèn gram nan bè ak menm kantite lajan an nan farin melanje fwote men ou avèk mawon sik, zès ak kokoye. Se pou materyo an ap kouche nan frijidè a pandan y ap w ap prepare farin lan. Pou fè sa, fonn bè ki rete a, melanje ak krèm tounen ak rete engredyan. Vide nan yon mwazi, nivo. Lay sou tèt bè yo, vide lanmidon an, ak sou tèt - shtreyzel. Fou pou trant minit.