Legim marmite nan fou a oswa multivarka

Anpil moun kwè ke nan sante manje, epi sove figi yo - li se trè gou. An reyalite, byen lwen soti nan li! Yon egzanp tout moun ki tankou yon ba-kalori, ki gen yon anpil nan vitamin ak nan menm tan asyèt yo bon gou, ka sèvi kòm yon bouyon legim.

Pou prepare sa a plat se pa difisil, espesyalman si w pran avantaj tout moun ki tankou yon modèl nan aparèy kwizin modèn yo tankou multivarka. Nan ka sa a, si ou vle diminye konsomasyon kalori, ou ka fè san yo pa lwil oliv konplètman, legim pral bouyon nan ji pwòp yo. Avantaj nan prensipal nan preparasyon an nan asyèt "legim bouyon" nan multivarka se ke tout legim yo yo mete nan bòl la nan menm tan an, sa vle di, netwaye, tranche, sezonman legim - ak gratis. Multivarka ap prepare bouyon nan tèt li, pandan ke li pa kwit, ak moso legim kenbe fòm yo.

Fe-manje bouyon legim nan multivarka, ou ka itilize yon varyete de legim, tou depann de sezon an. Seri a senp nan legim pou bouyon - pòmdetè, chou, kawòt yo ak zonyon. Menm ak itilize a nan kat engredyan sa yo nan yon ragou legim multivarka jwenn yon trè bon gou. Men, kòm deja mansyone, li se nesesè yo sèvi ak yon seri divès nan legim, ki gen ladan melanj nan frizè epi yo ka yo te pran. Trè bèl bouyon li vire soti, lè li ale legim kolore - chou chou, bwokoli, klòch piman nan koulè diferan, berejenn, zukèini, tomat, joumou. Li se posib yo ajoute fre jele oswa nan bwat pwa oswa mayi. Gen kèk renmen ajoute legim bouyon dyondyon. pwopòsyon yo nan legim ka abitrè. Ou ka pran tout nan eleman yo nan rapò a nan yon sèl nan yon sèl, men ou ka pran plis nan yon gou legim ki sanble yo dwe pi atire.

Pou egzanp, ou ka kwit manje ragou legim nan multivarka lè l sèvi avèk resèt la yo. Pran yon klòch pwav (de preferans wouj), yon koup la pòmdetè, twa kawòt, mwatye yon ti ki an tèt chou, yon ti bokal nan pwa vèt ak yon kiyè te sèl.

Tout legim ta dwe netwaye epi lave l '. Apre sa, chou ak pwav jilyen shinkuem. Kawòt yo ak pòmdetè koupe an kib. Tout sa a se mete nan yon bòl multivarki san yo pa ajoute nenpòt ki dlo oswa lwil oliv. Nou mete nan yon "asouvisman" mòd pou 40 minit. Apre siyal la revèy, louvri yon kouvèti, ajoute pwa vèt, sèl, pwav ak gou. Si jèrm sanble mouye, Lè sa a, mete tounen sou "asouvisman nan" pa 15 minit si w ap pare, Lè sa a, kite pou 10 minit nan "chofaj la" ak kouvèti a fèmen. Tout itil ak bon plat bouyon legim nou an, se pare.

Ou pa gen okenn multivarki? Pa gen anyen! Ou ka kwit manje bouyon legim nan fou a, epi li pral pa mwens bon gou. Pou egzanp, isit la se bouyon an resèt boukannen ak berejenn. Fòm oswa ti boulanjri bezwen yon ti grès ak lwil oliv legim ak gaye kouch nan legim, ki dwe pre-kale e li te koupe nan bann oswa kib piti. kouch an premye se berejenn a, lè sa a zukèini, elatriye - zonyon, koupe an mens mwatye bag-. Next kouch - kale ak koupe tomat semicircles. dènye kouch la - kawòt, grat sou yon rap amann ak melanje ak lay kraze ak yon mayonèz ti kras. Tap mete legim kouch, pa bliye sèl yo, l'a voye ak fèy santi bon tankou allspice. Kwit nan fou bouyon karant minit, mete thermostat la yo ki make nan 180 degre.

Nan fou oswa mikwo ond dife pou chofe fou a ka kwit manje bouyon legim nan po la. Sa a plat se pa sèlman bon gou, men tou sanble bèl.

Fe-manje bouyon legim nan po a, pran twa pòmdetè, de Bulgarian pwav, kawòt, yon koup nan zonyon piti, de san gram chou, yon ti jan nan lwil oliv ak bè. Legim ta dwe netwaye e li te koupe an kib, chou, demonte an bouke piti. Zonyon ak kawòt fri nan lwil legim jouk mou. Koulye a, anpeche nan legim yo po ak zazharku kwit. Vide mwatye volim nan sale po bouyi, mete yon moso nan bè ak bato po nan fou a pou 30-40 minit oswa nan yon dife pou chofe fou mikwo ond pou 15-20 minit, tou depann de kapasite nan gwo founo dife.

Sèvi legim bezwen ragou vide ak remèd fèy fre, si yo vle, ou ka ajoute krèm tounen.