Marinen resèt asòti pou sezon fredi

Marine Diferan - sa a se yon lòt fason plezi yo preparasyon pou pwodwi yo sezon fredi. Nan atik nou an, nou pral di w kouman yo kwit manje orijinal goute soti nan legim diferan.

Diferan marinated pou sezon fredi a

Kwit legim pou sa a resèt yo jwenn elastik ak kroustiyan. Kwit marine Diferan trè senp:

1. Yo esterilize krich, bouyi dlo nan yon chodyè, mete l 'sou plak la griyaj, epi mete veso a Envèse sou li. Apre 25 minit nan asyèt pral pare pou sèvi ak yo.
2. Pou yon bokal twa-lit pran dis pwav, de Bay fèy, twa dan flè seche, de gwo kiyè nan sèl, kat gwo kiyè ki gen sik ladan, mwatye yon tas nan vinèg 5%. Nan legim ou bezwen pran kat dan nan lay, yon sèl zonyon (deja li ta dwe netwaye e li te koupe nan kat moso), mwatye yon kawòt ti (koupe an tranch), yon sèl gwo pwav klòch (koupe nan kat pati), tranche kalbas, yon tranch zukèini , konkonm ak tomat.
3. Mete engredyan yo prepare nan krich, kouvri ak dlo bouyi, ak Lè sa a pi ba bòl la nan yon kaswòl ki gen dlo bouyi pou yon ka nan yon èdtan.

Li rete sèlman nan sere boulon kouvèti a epi y'a vire krich yo tèt anba. Nan manje nan bwat pa t 'eksploze, li se pi bon vlope yon dra epi yo mete yo nan yon kote ki fè nwa yo refwadi.

Marinated tomat asòti sezon fredi

Ou pral gen nan gou legim nan bwat, nan mitan ki gen ladan tou dous ak cho piman, kawòt, zonyon ak lay. Ki jan yo kwit tomat marine ochwa tèt ou:

1. Tomat (kòm anpil ansanm nan yon bokal) lave, deplase, ak Lè sa a pran yon twou toothpick tou pre tij la.
2. Peel ak koupe bag yo, zonyon yon sèl ak yon sèl kawòt.
3. Kat galik nan lay gratis nan pay, epi kite entak.
4. Youn pwav dous koupe an tranch gwo ak pwav cho ou ka mete nan tout la labank oswa yo sèvi ak sèlman yon pati nan li.
5. Mete legim yo prepare ak tomat nan yon bokal. Ajoute sou sa yo senk pwa allspice, twa fèy Bay, yon moso kèk nan rasin refor, ak branch nan Dill ak refor nan gou ti boujon.
6. Bouyi dlo ak vide l 'nan bokal la nan tèt la.
7. Mwatye yon èdtan pi ta drenaj dlo a atravè yon Van nan chodyè a.
8. Ajoute likid 60 gram yo nan sèl, 80 gram sik, ak nan fen 60 ml yo nan vinèg. Pote marinad la nan yon bouyi, vide l 'legim melanje, yo epi monte bank la.

Vire veso a epi kouvri l 'ak yon dra. Yon transfè jou bank nan yon kote ki fre, kote li pral dwe estoke.

legim asòti san yo pa esterilizasyon

Si ou vle pou fè pou evite yon tan long esterilizasyon trete legim, Lè sa a, w ap jwi resèt la yo. Men, fè vinegar ochwa trè senp:

1. Pwòp epi ransanble konkonm fre ak mete yo nan esterilize krich.
2. Pwosesis ak pèse nan plizyè kote ti tomat, ak Lè sa a mete yo sou tèt nan konkonm yo.
3. Dlo a mete de gwo kiyè nan sèl ak sik marinad ak pote nan bouyi a.
4. Vide likid la nan bwat yo, ak apre yon kèk minit ak anpil atansyon vide l 'tounen.
5. Ajoute fèy yo marinad nan Cherry ak cotoneast, parapli Dill ak Bay fèy.
6. Mete nan chak bokal ti kiyè pwa moutad kiyè, koupe lay ak yon allspice pwa kèk.

Vide legim yo marinad bouyi, vide nan chak yon ti kiyè bokal nan vinèg, ak Lè sa a fèmen kouvèti yo. Lè asòti fre, deplase li nan yon kote ki fre.

Diferan ete

Si ou vle prezève memwa a nan an ete dènye a, lè sa a kwit ak legim fre ak yon ti goute senp ankò orijinal la. Resèt pou koupe marine se trè senp:

1. Pran kèk krich pwòp-lit, mete yo sou anba a nan chak fèy Bay, de galik cheche flè, de pwa nan pwav nwa, cotoneast fèy ak de dan nan lay, plak tranche.
2. Apre sa, mete deyò kouch yo nan legim yo. Premyèman, tomat, tranche ak Lè sa a rache bag zonyon ak konkonm.
3. Plen ja marinad (pou chak lit sèl, de gwo kiyè nan lwil legim ak de kiyè ki gen sik ladan) bouyi.
4. Kouvri ak yon kouvèti plat pwòp ak esterilize li yon ka nan yon èdtan.
5. Vide nan chak bokal, yon sèl ti kiyè nan vinèg, ak Lè sa a woule yo.

Vire bwat yo refwadi epi kouvri yo ak rad cho.

Asòti ak chou

pral bon gou ak orijinal goute dwe akeyi ak kè kontan pou nenpòt ki tab jou ferye. li tou pral gen yon konpleman bèl bagay nan vyann lan oswa bèt volay. Se konsa, Diferan marinated pou sezon fredi a:

1. Lave epi trete ak senk tomat ti ak twa konkonm. Demont an bouke 180 gram nan chou, twa anpoul ti ak twa dan nan lay, pwòp soti nan dekortike la. Youn pwav dous, koupe an uit moso, ak yon fè sèvis pou mete kawòt koupe an tranch. Remake byen ke nou te vize deyò kantite lajan an dwa nan legim pou chak bokal lit.
2. Nan pati anba a nan veso vè kouche lay galik, zonyon ak Bay fèy.
3. Pou marinad lan nan yon sèl lit dlo, konekte yon sèl ti kiyè nan sik ak de gwo kiyè nan sèl. Lè likid la kòmanse bouyi, mete nan yon chodyè prepare legim ak kwit yo ansanm pou twa minit. Nan fen a, ajoute twa gwo kiyè nan vinèg, brase, ak Lè sa a chanjman tout nan krich prepare.
4. Kouvri ak kouvèti ak esterilize nan bwat yo dis minit nan dlo bouyi.

Marinen asòti fèmen kouvèti a, ak lè bank yo yo fre, transfere yo nan yon kote ki fre.

Asòti ak berejenn

Sa a kapab vid etranj gen pou itilize pou prepare salad sezon fredi, pou chak jou ak pou tab fèstivite. Li resèt la nan vyann marine ak kwit l 'ak nou:

1. Prepare, lave, deplase dis kilogram nan obèjin fre ak koupe yo pye ble.
2. Kote legim yo nan dlo bouyi ak kwit pou apeprè uit minit. Lè sa a, drenaj ak pèmèt yo fre.
3. Lave ak travay yon sèl kilogram nan tomat gwo.
4. Peel uit kawòt yo ak kwit yo pou dis minit.
5. Uit klòch piman, koupe nan yon pwav boule epi retire grenn.
6. Retire kale la nan de chèf fanmi lay.
7. Kale berejenn a refwadi epi mete yo (kanpe) nan esterilize krich. Ant yo menm bat legim prepare, allspice ak pwav nwa, ak Dill (epi yo pa kapab).
8. Marinad pou chak lit dlo pran de gwo kiyè nan sèl. Vide bouyi legim sèl bouyi kouvri kouvèti yo ak esterilize 20 minit.
9. Ajoute nan chak vinèg bokal (twa lit - 200 ml), woule leve, li kouvri rad.

Ready-marinen koupe kapab itilize pou salad nan sezon fredi a. Pou fè sa, retire legim yo, koupe yo, ajoute fre zonyon, lay, vèt ak vide lwil oliv.

salad asòti

Billets pou sa a resèt ou ka fè nan gwo kantite menm nan sezon lete an nan yon ane pran plezi moun yo renmen ak salad bon gou. Epi ou ka kwit koupe jou a anvan jou fèt la, ak Lè sa a louvri moman an dwa epi sèvi ak li pou lòt rezon. Marinen sezon fredi asòti se trè fasil fè:

1. Senk konkonm, yon sèl pwav, yon ti chou, twa kawòt gwo, Provence seleri, zonyon nan bouch koupe an kib piti.
2. Nan yon marmite, prepare marinad la. Pou sa ka melanje yon gwo kiyè sèl ak kat kiyè ki gen sik ladan nan 750 ml dlo. Vinèg yo ta dwe pran kòm anpil jan yon likid, sa vle di 750 ml. Sepandan, ou ka chanje kantite lajan an nan akò avèk gou yo.
3. Lè marinad la kòmanse bouyi, mete nan kawòt l ', li seleri. Apre kèk tan, plonje zonyon an po ak yon koup la minit konkonm, chou ak piman.
4. Yon minit pita marinad la, retire nan recho a, pwopaje soti tout krich ak bouchon vis, sere boulon epi kouvri yo ak yon dra.

Marine Diferan vire trè tounen, se konsa legim yo ta dwe tise byen koupe. Ajoute li nan salad, asyèt diri ak pasta nan yon ti kantite lajan.

konklizyon

Diferan marinen nan sezon fredi a - li nan adisyon nan pafè nan rejim alimantè chak jou ou. Ou ka pote nan legim yo tab tankou manje pare oswa sèvi ak yo pou preparasyon an nan asyèt nouvo.