Marinated berejenn boure ak legim, kawòt yo ak lay. Marinated obèjin nan sezon fredi: rsèt

Berejenn - Berry, yo te pote Pòtigè a soti nan India. Li se yon bagay ki te renmen pa pèp nou an. Men, sezon an nan kout li. Se poutèt sa enpòtan konnen ki jan yo rekòlte obèjin nan sezon fredi. Yo nan frizè, pre-kwit dife pou chofe fou epi yo retire kale, sale, marinated, prepare salad yo. Atik sa a pral moutre ou ki jan fè marinated berejenn. Piba a, w ap jwenn plizyè resèt pi divès kalite ak pou tout gou. Sepandan, preparasyon an nan prensip la rete menm jan an. Sinenkie bouyi ak vide marinad. Berejenn anvan li kapab ak bagay. Gen se yon fason epi sèk mete sèl oubyen sab ti kras ble. Jis koupe fwi a sou shaybochki peppered yo ak sèl ak fèy santi bon, ak Lè sa a sele. Yon mete sèl oubyen sab mouye reprezante vide ROP fwi koupe.

Marinated berejenn: resèt inivèsèl

Berejenn pou preparasyon pou sezon fredi a li se pi bon yo pran ti, ak yon lis po ma san yo pa étidyan ak defo. Uit berejenn koupe ke yo ak yon coupure sou bò dwat la, yo kite la ak Diagonal yo fòme yon "pòch." Bouyi nan prisolennoy dlo sou sèt minit. Volonte yo tcheke match la: li ta dwe fasil yo twou ble a ti kras. Strain koupe ak mete yo sou yon èdtan anba laprès la, nan pi bon an ou ka gratis yo soti nan likid la depase. Twa kawòt sou Korean moulen nan rap. Nan pèsi fèy chire koupe, voye ale, sepandan, tij. Greens koupe, chire kòm yon pwav tchili (grenn disponib) ak 2 chèf fanmi lay. Anbasadè a nan mas la, melanje ak pouse nan pòch yo nan berejenn. Fè yon marinad. Bouyi dlo, oblije pèsi a tij - se sèlman yon kèk segond fè yo fleksib. Apre sa, nou voye jete engredyan marinad. Nan yon sèl lit dlo bouyi ta dwe pran de gwo kiyè nan sèl, pwa nwa dis ak senk - allspice ak de Bay fèy. Marinated berejenn boure ak kawòt ak lay, pèsi tij pansman. Pliye nan yon bòl emay, vide fre a marinad. Peze desann plak la, li mete opresyon an. Kenbe pou kat jou nan tanperati chanm. Lè sa a, dekonpoze obèjin krich prepare, vide marinad la refwadi ak overboiled. Ak anpil atansyon vide yon kiyè kèk nan lwil oliv legim cho. bank antravè.

Marinated berejenn boure ak legim nan Larisi

Se pa vinèg nan espas vid yo! Metòd sa a nan prezèvasyon se yon bon bagay nan ki fèmantasyon an pran plas anba aksyon an nan bakteri prezan nan pwodwi a. Dis berejenn koupe longè a nan mwatye, men pa t 'rive nan fen a nan de santimèt. Nan douz minit sinenkie bouyi nan dlo sale (pou chak lit - 30 gram). Pare berejenn mete l 'anba presyon jouk refwadisman final la. Twa kawòt nashinkuem nan Korean. De rasin pane pral koupe nan bann. Twa anpoul nashinkuem semicircles. Tout sa yo legim bouyon nan yon ti lwil oliv pou apeprè uit minit jiskaske yo mou. Se pou yo klè de tèt yo nan lay. Chak lay nashinkuem plak. Pifò nan lay melanje ak legim ostyvshimi. Sa a berejenn nafarshiruem mas (jis mete ranpli a sou yon sèl mwatye, ak pral kouvri lòt la. Ou kapab tou mete fèy yo vèt nan silantro oswa pèsi. Mete berejenn a nan krich, soupoudre lay. Kite nan yon cho anba opresyon pandan twa jou. Apre sa, nou pral ranpli overboiled, men refwadi desann plant lwil oliv. sa yo berejenn marinated boure ak legim, yo ta dwe estoke nan frijidè a.

bè bèl

Kat ti kras ke ble koupe ak bouyi yo nan dlo sale dousman pou apeprè dis minit. Strain koupe ak kite yo refwadi. Pandan tan sa a, nou fè ranpli a, se konsa ke berejenn marinated nou gade bèl. Nan yon bòl ki apa a, tise byen koupe yon tèt gwo nan lay, twa kawòt, sechem kite yon pakèt moun sou pèsi. Par berejenn koupe Longitudinal, men se pa yo dwe divize an de mwatye. Mete sou yon "sandwich" nan lay sou li - griye kawòt, ak sou tèt ajoute pèsi a. Sezonman ak pwav ak dosalivat (tou de andedan ak deyò sinenkie). Nou ajoute "sandwich" nou yo nan bòl la emaye, peze desann chay la.

premye de jou sinenkie a dwe kanpe nan yon kote ki cho yo kòmanse pwosesis la nan dezasidifikasyon. Lè sa a, deja marinated berejenn boure ak kawòt yo ak lay, yon koup la jou nan tranpe nan yon kav fre. Se konsa, li pral savoureuse.

Boure kawòt marinated berejenn

Pou sa modera byen file ti goute ti kras legim sinenkie twa moso ta dwe premye bouyi nan dlo ak sèl jiskaske kwit (apeprè yon èdtan). Lè sa a, mete yo nan laprès la - kite se anmè a ale. De kawòt gwo nou pral fwote. S'étendre l 'nan twa kiyè legim lwil oliv pou dis minit sou chalè ki ba. tèt nan lay te pase nan mitan yon laprès. Lay koupe yon ka nan total la. Koupe mwatye gwo bout bwa a nan vèt. Epitou kenbe sou Lè sa a, yon pòsyon trimès. Ajoute remèd fèy ak lay kawòt la. Brase ak nafarshiruem lavni berejenn marinated. Resèt konseye rale ti kras fil ble, nan fars a pa tonbe soti. Mete berejenn a nan chodyè a, l'a voye ak rès la nan lay la ak pèsi. Nan 0.5 lit dlo bouyi te ajoute 10 g nan sèl, dis mililit 9 solisyon% nan vinèg, twa pwa nwa pwav ak de Laurel fèy. Kwit manje pou yon lòt de minit. Ranpli sa yo ti kras marinad ble. Nou mete berejenn a marinated boure ak kawòt, anba laprès la. Lè sa a, kite nan yon kote ki cho pandan twa jou.

Little ble boure ak legim

Kilogram nan ti bouyi berejenn ak mete l 'anba jouk bèf ki te tankou nan resèt la anvan yo. metòd la menm yo prepare obèjin marinated diferan de lòt fouraj. De kawòt gwo fwote ak fri nan rafine lwil oliv tounsòl. Pepper netwaye soti nan grenn ak koupe an kib piti, sechem pèsi ak Dill (twa kiyè), twa dan lay shinkuem plak mens. Legim yo gaye kawòt la e ki refwadi. Melanje vyann ak boure ak ble sa a ti kras. Brine fè pi fasil la. Te fonn nan yon mwatye lit bouyi 50 gram sèl. Berejenn gaye nan asyèt yo nan yon kouch sèl. Ranpli yo ostyvshim sèl. Nou rezève nou marinated berejenn boure twa èdtan san yo pa opresyon ak pou yon jou anba presyon la. Apre sa, nou chanjman yo nan krich vè, epi nwasi sèl. Anba kapron kouvèti yo ta dwe estoke nan frijidè a.

Berejenn-vid

Boure manje pandan depo olye kaprisyeuz e enprevwayab. Se poutèt sa, machann tout kalite bon gou berejenn marinen fèrmante sèlman. Yon varyete de sila yo fè sa, yo di, sou tab la. Se konsa, kouman w ap prepare marinated obèjin nan sezon fredi? Bouyi de lit dlo ak de gwo kiyè nan sèl. Nou berejenn sou kote sa yo nan de a koupe. Oblije yo nan dlo bouyi. Bouyi pou a senk (ti) dis minit. Bato anba laprès la sou sifas la enkline. Lè sinenkie vin aplati epi sèk, li koupe yo ansanm. Ou ka sispann nan etap sa a: yo pake yon ble ti kras nan vlope plastik epi voye yo nan frizè a. Men, gen se yon altènativ: Vide sèl, li mete nan chalè a pandan twa jou. Lè sa a, voye nan frijidè a.

Piquant fars

Marinated obèjin, dapre sa a resèt yo ap prepare nan chemen an klasik. Li diferan sèlman nan fars la. Kat kawòt grosyerman fwote ak fri jiskaske mou. De zonyon shinkuem trimès bag ak fri byen jiskaske lò mawon. Senk lay tise byen koupe dan yo. Fars melanj, sèl, ajoute, si yo vle, koupe remèd fèy fre. KVASOV sinenkie sa yo ki te swiv pa twa jou nan tanperati chanm.

Yon lòt fars resèt

Twa san gram nan kawòt yo ak rasin seleri se tè nan yon rap koryas ak de zonyon - kib piti. legim Mitone nan lwil legim. Cool li, ajoute yon ti kiyè nan pwav nwa ak Paprika dous. Chak berejenn koupe pa konplètman fwote lay anndan an. Mete fars la. Se konsa, li pa tonbe, ti kras pansman ble moso fil. Sou anba a nan plat la mete dekonstonbwe Bay fèy, parapli Dill. Sinenkie mete sou tèt, w'a vide ak lay ak pwav cho. Ranpli sèl. Sa yo obèjin marinated nan sezon fredi yo pare pou itilize nan de jou.