Marinovka babekyou - fason ki pi orijinal

Jis tan pou yon vwayaj nan nati ak zanmi ak fanmi. Se poutèt sa mwen ta renmen ofri resèt yo ki pi bon gou ak orijinal la pou marinad Shish kebab. Ou pral jwenn tou nan atik sa a se metòd ki pi rapid ki ka itil nan ou.

Marinovka Shashlik nan yogout

Metòd sa a nan marinad se pafè pou yon babekyou nan kou kochon oswa taye. Pwodwi yo kalkile pou 1 kg nan vyann, se konsa ki baze sou nimewo sa a yo dwe miltipliye ak engredyan ki rete yo. engredyan:

• Vyann - 1 kg;
• san sik yogout - vè;
• zonyon - 4-5 moso;
• Lay - galik 3-4;
• Lemon - yon sèl;
• sèl, pwav.

Premyèman, ta dwe vyann lan dwe lave ak koupe l 'an moso nan apeprè 5-6 cm, ak Lè sa a, mete yo sou anba a nan po la. Lè sa a, w'a vide ak pwav, sèl ak vide yogout la. Apre sa, peze ji a nan yon sèl sitwon, koupe lay la ak koupe bag yo, zonyon. engredyan sa yo voye vyann, Lè sa a, se kouch nan pwochen te mete sou tèt vyann kochon. Top ak voye ak eleman yo menm ak sou sa. Lè tout pwodwi yo yo anpile, yo ta dwe melanje byen, li mete anba presyon pou 6-7 èdtan.

Li sanble anpil mou ak bon gou babekyou. Marinad li, jan ou ka wè, li se pa difisil. Anplis de sa, pwosesis la vit ase epi yo pa pral pran anpil tan.

Marinovka Brochet ak anana nan krèm tounen

Sa a se resèt tou nou kalkile pou chak 1 kg nan vyann. pwodwi:

• tounen krèm - mwatye yon tas;
• Lemon - mwatye;
• tchili piman - yon sèl pod;
• Vyann - 1 kg;
• anana - 1 moso;
• sèl, pwav;
• legim lwil oliv.

Premye ou bezwen yo mete vyann sou anba a nan chodyè a, koupe an tranch. Lè sa a, koupe bag yo, zonyon ak marinad l 'nan dlo sèl. Apre sa, netwaye anana la ak koupe an kib. Nan pwav cho ta dwe retire twou anba tè. Nan mwatye yon sitwon yo peze soti ji an. Koulye a, mete l 'tout nan yon blenndè, ajoute yon ti kras lwil oliv ak moulen. Vyann nesesè mete zonyon marinated ak vide sòs la jwenn nan yon blenndè, lè sa a ajoute sèl ak kite marinad pou yon kèk èdtan. Tounen krèm vide brochet yo fini. Bon apeti!

Marinovka kebab nan konyak

Engredyan pou vyann 1 kg:

• Soy sòs - 60 ml;
• konyak - 120 g;
• kg vyann -1;
• legim lwil oliv - 45 g;
• zonyon - 3-4 moso;
• pwav tè, sèl.

Premye ou bezwen nan koupe vyann a an divès moso, lè sa a mete l 'nan yon veso kote li pral marinad. Mete tèt reye bag yo, zonyon, Lè sa a, w'a vide ak sèl ak pwav. Se konsa mete kouch vyann. Nan fen a tout bagay sa yo vide soya sòs, Brandy ak lwil oliv. Apre 6-8 èdtan, ka vyann lan pou yo kwit jiskaske.

Ameriken kebab Marinovka

Yon lòt fason fasil epi vit marinad vyann. pwodwi:

• legim lwil oliv - 60 g;
• Vyann - 1 kg;
• krèm yogout - 249 g;
• poud Curry, kimen - 1 kwiyere nan te;
• pwav, rasin jenjanm tè.

Li ta dwe remake ke moun ki metòd sa a nan marinad se pafè pou poul vyann, ni ti mouton. Okòmansman dwe melanje yogout ak bè, Lè sa a, ajoute tounen kimen la, Curry, jenjanm, w'a vide ak sèl, pwav ak melanje tout bagay byen. melanj lan ki kapab lakòz vide vyann lan epi kite marinad pou 5-6 èdtan nan yon kote ki fre.

Kouman byen vit brochet marinated ak koryandè

Sa a resèt se sètènman yon gwo kout yo prepare vyann lan pou Shish kebab vit ak bon gou. pwodwi:

• Lemon - yon koup la moso;
• Vyann - 1.6 kg;
• lwil oliv - gwo kiyè 3-4;
• vèt;
• siboulèt;
• pwav, sèl.

Ou dwe premye koupe vyann lan an kib. zonyon vèt koupe. Peze ji a nan kale la sitwon ak griyaj. Tout byen melanje, ajoute lwil oliv, sèl, pwav la ak koryandè. Lè sa a, kite vyann nan marinad pou demi èdtan yon, apre sa ou ka kòmanse stringing sou brochet.

Brochet ak marinen pòm ak legim

EnTA resèt se inik nan ke li pa mande pou yon tan long yo marinad vyann lan. engredyan:

• Kochon - apeprè 1 kg;
• marinated pòm - 9-11 moso;
• tomat - 8-9 moso;
• pwav - 2-3 moso;
• legim lwil oliv - 2-3 kiyè;
• sèl, pwav;
• zonyon - 5-6 moso.

dwe vyann kochon dwe koupe an moso, lè sa a ajoute pwav ak sèl yo. Ponm yo ta dwe koupe an tranch, ak zonyon nan pwòp, ak chode. Koulye a, koupe an tomat mwatye fre, piman ak kale e li te koupe an mwatye tou. Vyann nèrveu sou brochet, altène ak pòm, zonyon, piman. Wile tèt la nan vyann kochon an ak lwil oliv legim. Li ta dwe remake ke moun ki vyann, pòm ak legim ta dwe byen sere nèrveu.

Bon apeti!