Mens vyann ak tout pòmdetè nan multivarka - absoliman endispansab plat pou chak fanmi. Li konnen sa nan preparasyon an multivarka siyifikativman diminye tan an pou kwit manje ak senplifye operasyon. Nou sijere pou w itilize resèt yo pi apwopriye pou lavi chak jou.
Pòmdetè ak vyann. Resèt ak yon foto
Ala bon sa bon mèt multivarki pa kapab kanpe pou èdtan nan recho a. Teknoloji majik ap fè tout sa pou ou. Mens vyann ak tout pòmdetè nan multivarka ka kwit nan diferan fason. Chwa a depann antyèman sou prdepochteny ou yo. Pou egzanp, ou ka senpleman tranch pòmdetè yo ak melanje ak vyann ache, kouvri yo avèk odè yo. Men, si ou panse ou se ase konpetan nan atizay la nan kwit manje, lè sa a eseye fè yon plat pi konplike. Pòmdetè boure ak vyann mens, jis anfòm. Sepandan, sa a plat orijinal pi byen sèvi pandan jou konje. Nan jou lasemèn, pa gen okenn bezwen konplike travay yo.
Mens vyann ak tout pòmdetè nan multivarka
Se konsa, ou bezwen engredyan sa yo: yon liv nan vyann bèf tè (ka melanje vyann kochon ak vyann bèf), 3 zonyon mwayen, 2 ze, yon sak an pen espesyal, pati nan katriyèm nan pen an mou blan, 6 pòmdetè, epis santi bon (Se priyorite bay Rosemary ak Basil) pwav ak sèl.
metòd pou preparasyon
Anjeneral, sa a plat se pa sèlman fars ak pòmdetè nan multivarka. Bwat de Petri rive nou soti nan Lagrès, ak te santi yon gou espesyal nasyonal peyi a nan li. Kòm pou prigotoleniya, premye bagay la ou bezwen kòm anpil ke posib tise byen koupe zonyon yo. Gen kèk konseye yo fwote li sou yon rap, men chèf pwofesyonèl kwè ke sa a se yon fason pèdi pifò nan ji an zonyon, epi, kòmsadwa, bon sant la nan manje sispann yo dwe tèlman entans. Tranche zonyon bezwen s'étendre sou ralanti dife. Nan pwosesis la nan D 'ta dwe ajoute epis santi bon.
aksyon plis
dwe Ti mòso nan pen dwe tranpe nan dlo tyèd e ak melanje ak vyann ache, zonyon bouyon, ze poul, ak breading a pou pane epis santi bon santi bon. melanj sa a yo ta dwe byen bat, li mete nan holodilik pou apeprè yon èdtan. Lè fars "gen tan pwan", sa vle di ke ou ka kontinye pou kwit manje. Pòmdetè dwe netwaye ak koupe nan gato. Pa gen bezwen nan koupe twò mens!
Etap final la
Kounye a se tan a pran avantaj de dirèkteman multivarka. se kouch nan premye mete pòmdetè egzakteman menm jan koupe. Dezyèm - demi-bag an zonyon. se kouch sa a vide libreman odè yo. Lè sa a, tranpe men yo nan dlo kouri frèt ak woulo liv nan mens voye boul vyann. Yo ta dwe nan gwosè mwayen, ki se yon bagay ant boulèt ak èskalop. Ak anpil atansyon woule yo nan ti kal pen pen pou breading. Voye boul yo ta dwe mete sou tèt banza yo, entèrkale yo ak pòmdetè. Kouvri tèt la nan tout tranch yo pòmdetè rete yo. Voye pòmdetè ak Rosemary oswa Basil. Ak anpil atansyon vide senkant gram dlo ansanm miray ranpa a nan veso. Mete "èkstenksyon" mòd epi rete tann pandan yon ti tan. Bon gou plat pa pral kite ou endiferan!