Pak kouwòn. Boulanjri san yo pa konplikasyon a

Pak kouwòn - boulanjri ki ka egeye nenpòt tab jou ferye. Otès konn kwit nan fou santi bon galon nan farin melanje blan epi yo mete yo nan sant la nan ze yo gen koulè yo, ki se yon atribi esansyèl nan Pak. Nan atik sa a ou pral aprann ki jan fè Pak kouwòn ak men l '. Boulanjri pen sa a bèl pa pral pran ou anpil tan, men rezilta a jistifye pi bon atann.

Pak kouwòn "galon"

Si ou te deside apwòch kesyon an nan dekorasyon tab la jou ferye ak tout gravite, asire w ou kwit manje asyèt yo tradisyonèl tankou gato, Pak ak Pak kouwòn. konn kwit nan fou fè ak pwòp men yo, toujou vire soti pi bon pase yon sèl la ki te vann nan magazen an. Petèt li nan lefèt ke tout fanm mete nan nanm li ak renmen yo fèmen moun. Pou prepare yon galon, ou pral bezwen pran aksyon sa yo:

• Pran 50 gram nan ledven fre ak fonn yo nan yon gwo kiyè nan dlo tyèd melanje ak yon kiyè pre-ki gen sik ladan. Kite melanj lan nan yon kote ki cho pou 15 minit yo ki pèmèt li nan ideologik.
• Lè moman an dwa pral pase, ajoute yon tas 250 ml lèt cho ak 250 gram nan farin frans tamilsex blan. Byen melanje pwodwi yo, kouvri bòl an ak yon moso twal epi apresa mwen kite farin lan ankò pou 40 minit.
• Pandan ke farin leve, pran uit ze ak separe eu yo soti nan blan yo. Mach eu ak sèl, 300 gram ki gen sik ladan ak de ti kiyè luil ki gen sik ladan vaniy.
• Nan vini melanje la, ajoute nan gou kadamon, konyak ak noutmèg.
• Konekte pwodwi yo prepare, mete yo 150 gram nan bè mou ak vide kat nan pwoteyin poul.
• Ajoute farin nan farin lan konsa ke li vin gluan, men se pa bwa nan men ou. Apre sa, kouvri yo ak yon moso twal epi tann pou l 'bay monte.
• Divize eboch a an de pòsyon ak chak woulo liv nan yon teren mezire 20 a 50 cm nan plas an premye respire conflits koupe, ak -. Yon dezyèm nwa tè, melanje ak sik granules.
• Chak vid woulo liv ak zongle woulo liv kwen. Apre sa, tòde yo ansanm ak fòme yon kouwòn, byen tache kwen.
• Mete plat la sou yon fèy boulanjri, parchemin a mete, li mete nan mitan an nan fòm nan REFRACTORY. Grès jònze a farin melanje ak de gwo kiyè nan lèt, ak kwit nan fou a prechofe jiskaske fè.

Pak kouwòn (patisri), foto

Nou sijere pou w eseye yon lòt resèt pou sa a plat bèl bagay ke ou ka fasilman prepare tèt ou. Ki jan yo kwit Pak kouwòn? Boulanjri pen mou pa pral mande pou ou yon anpil efò:

• Yon ti kras cho sou recho 250 gram yo nan lèt, ajoute sache a nan ledven sèk ak 300-400 gram nan farin. Melanje byen tout pwodwi yo ak mete yo nan yon kote ki cho ap monte.
• Twa ze, bat ak 300 gram ki gen sik ladan ak de gwo kiyè ki gen sik ladan vaniy.
• Apa fwe pwoteyin ak sèl jiskaske yon kim ki estab.
• Lè farin lan leve de fwa, konekte li ak anpil jòn yo ak pwoteyin, osi byen ke 100 gram nan bè mou.
• Ajoute sou batri yon lòt 300 gram nan farin melanje ak melanje pwodwi yo. Kote po a nan yon kote ki cho ankò epi tann pou farin lan ap monte.
• Pou ranpli a, pran rezen chèch, abriko seche ak prunye nan kantite egal. fwi sèk yo ta dwe rense byen epi koupe avèk yon kouto.
• Se farin la fini divize an twa pati ak woule soti twa rektangilè Cantonese. Mete sou tout kalite ou nan fwi sèk, woule woulo liv, ak Lè sa a galon yo nat. Kache pwent yo epi bay kalite a boulanjri nan kouwòn.

Kwit jiskaske kwit santi bon boulanjri nan yon fou prechofe.

Pak kouwòn (boulanjri)

Recipes nan asyèt yo ka trè diferan de youn ak lòt. Se poutèt sa, nou sijere ke ou prepare yon fwomaj Pak kouwòn, konn kwit nan fou machandiz ki pa t 'pran tan:

• Prepare dans farin 600-900 gram nan farin frans, 250 gram nan fwomaj, 150 gram nan bè, de ze, 1.5 tas lèt, yon sèl pake nan ledven ak sik an vè.
• Lè gen farin lan leve soti vivan, divize l 'nan ti moso ak woule yo soti nan sosis. Wile ak dlo rekòlte ak mare nan men yo ti flè nan gwosè sa a, se konsa ke chak te kapab akomode yon ze.
• Kwit jiskaske woulo pare nan yon fou prechofe. kouwòn fini kouvri glase a oswa sik an poud.

Kouwòn ak grenn Poppy

Rankontre yon lòt resèt senp pou Pak kouwòn:

• Prepare yon farin ledven dous dapre youn nan resèt yo dekri anwo a.
• 20 gram nan melanj Poppy ak yon kiyè ki gen sik ladan, ajoute dlo bouyi ak kwit sou chalè ki ba jiskaske li evapore imidite depase.
• Woule soti farin lan, bay rezèvwa a yon fòm rektangilè. Vide sou yon materyo Poppy, woulo liv, tòde l ', li ba li yon fòm nan yon kouwòn.
• Manto farin lan ak ze, epi fè yon sèk yon echankrur kèk.

Lè kouwòn dore, retire li nan fou a, l'a voye ki gen sik an poud.

konklizyon

Nou pral gen kè kontan si ou jwi pou kwit manje pou jou fèt bèl kouwòn nan Pak. Boulanjri w pral jwi pa envite ou.