Pen ki soti nan farin ledven ak rezen chèch. Recipe pen ak rezen chèch

Pen ki soti nan farin ledven ak rezen chèch - trè bon plat ak gato anpil kalori, ki se asire w ke ou fè apèl kont nan tout moun ki nan fanmi ou. sa a desè kwit byen lè mwen vle manje yon bagay dous, ak ale nan magazen an pa gen okenn dezi.

Jodi a nou prezante de fason diferan pou konnen kijan pou fè pen pwòp yo nan farin ledven ak rezen chèch. Ki youn nan chwazi pou soumèt sou tab la - li a jiska ou.

Etap pa resèt etap pou ponmkèt ak rezen chèch

Sètènman pa gen okenn Menager sa yo, ki pa ta konnen ki jan yo bat patisri la. Apre yo tout, jis paske li ka fè yon patisri bon gou ak delika nan kay la. Men, bagay sa premye an premye.

Se konsa, nou bezwen:

• lèt nan mwayèn kontni grès - 2 tas;
• bouyi dlo tyèd - yon vè plen;
• bon jan kalite magarin - 120 g;
• blan sik - 2 kiyè gwo ak glise;
• granules ledven - 4 g;
• sèl - ti zongle;
• blan farin frans - 5 tas;
• lwil oliv legim ki pa gen okenn gou - pou farin woule;
• ti ze - 1 PC. (Pou wilaj);
• rezen chèch nwa oswa mawon - alantou 200

Mesim patisri epi trete rezen chèch

Bè farin pou pen petri byen fasil. Premye nou bezwen yon sèl veso konbine lèt la, cho dlo bouyi, Lè sa a, fonn yo nan sik blan ak vide granules ledven. Yon fwa sou sifas la nan kim nan likid fòme, engredyan yo ta dwe ajoute yon zongle a sèl ak teni bon jan kalite magarin. Brase eleman yo, yo bezwen vide farin frans lan blan ak mase yon farin mou. Li ta dwe sèlman yon ti kras kole sou men yo.

Yon fwa pral patisri a pou biskwit yo dwe melanje moute, li ta dwe kouvri ak yon twal, epi kite nan yon chanm cho pou 80 minit. Pandan tan sa a, fondasyon an ta dwe Fertile.

Kòm pou rezen chèch yo, lè sa a li ta dwe ale nan, ak Lè sa a scalded ak dlo bouyi ak tranpe nan li pou 35 minit. Nan lavni an, yo ta dwe fwi sèk dwe wouj epi sèk, fò tranblemandtè a Van an.

Fòmasyon nan pwodwi dous

Pen ki soti nan farin ledven ak rezen chèch fòme byen fasil. Pou sa ka fèt, fondasyon an ta dwe pare yo woule nan yon rezèvwa gwo, apre yo fin bwose l 'ak lwil oliv legim. Apre sa, se sifas la tès oblije mete rezen chèch etuve. Apre baz sa a yo dwe vlope nan yon woulo liv sere e li te koupe an moso nan yon epesè nan 4 santimèt. Yo dwe mete nan chodyè a ak blokaj yo papye boulanjri leve, li desann. Nan fen tout pwodwi semi-fini oblije wile ze a bat.

Pwosesis la nan boulanjri nan fou a

Pen ak rezen chèch yo ap prepare nan fou a se pa trè long. se yon lòt fwa plen chodyè a mete yo nan dife pou chofe fou a, yo ta dwe kwit pou 55 minit. An menm tan an, tout pwodwi dwe vin pi Fertile a ak cheve koulè kannèl.

Bon manje woulo sou tab la

Yon fwa ledven pen ak rezen chèch yo pare, yo dwe ka retire yo nan papye a epi fè aranjman sou yon plato gwo. Soumèt atik sou tab la rekòmande nan fòm lan nan chalè, ansanm ak yon tas cho chokola, te oswa kafe. Bon apeti!

Detay sou ki jan yo prepare pen yo ak rezen chèch nan fou a

Gen byen yon fason kèk pou konnen kijan pou fè pen bon gou, lè l sèvi avèk baz biskit. te Variant ki pi komen te prezante pi wo a. Men, si ou pa vle yon tan long yo fòme pwodwi a, nou rekòmande pou w sèvi ak sa yo resèt la espesifik.

Se konsa, nou bezwen:

• lèt nan mwayèn kontni grès - 2 tas;
• blan sik - 3 gwo kiyè ak yon glise;
• cho dlo bouyi - yon vè plen;
• natirèl bè - 140 g;
• granules ledven - 4 g;
• sèl - ti zongle;
• blan farin frans - 5 tas;
• ti ze - 1 PC;.
• rezen chèch mawon oswa nwa - alantou 200

preparasyon an nan yon baz farin

Anvan ou fè yon pen ki senp soti nan farin ledven ak rezen chèch, baz la pakèt kap vini an. Pou fè sa, fonn sik la nan dlo a bouyi cho, ak Lè sa a ajoute yo nan mitan an lèt grès ak vide ledven an. Apre vzbuhaniya engredyan sot pase a nan plat la yo ajoute kwit manje sèl, bat ze, ak bè la fonn.

Epitou dous trete fwi a fin chèch nèt. Yo ta dwe ale nan ak siviv nan dlo bouyi pou demi èdtan yon. Imedyatman rezen chèch egzije ankò rense nan dlo frèt ak fòtman souke nan yon Van.

Processed rezen chèch, li nesesè yo vide nan, ak Lè sa a ajoute yon repa limyè. Melanje pwodwi a, ou gen jwenn yon mas omojèn biskit ak enklizyon vizib cheche fwi. Kòm sa yo, li ta dwe mete yo nan yon bòl gwo twou san fon, kouvri avèk yon kouvèti ak Polotenchik ak Lè sa a retire nan yon kote ki cho. Mwatye yon èdtan pi ta fondasyon an yo pral konplètman anfòm pou woulo bòdi.

By wout la, ki farin lan ledven pa t 'ale pi lwen pase limit yo nan Basics yo, li rekòmande a detanzantan "bat" ak pwen l' yo.

Ki jan yo fòme yon pen?

Apre pou kwit manje yon baz farin ak ekspoze li nan chalè ta dwe imedyatman kòmanse fòme woulo. Pou fè sa, pran yon fòm byen fon, li rad li ak lwil oliv legim. Vini sou yon tès oblije zongle koupe yon moso gwo ak woule l 'nan yon boul. Se konsa, li se dezirab yo mouye men nan lwil oliv tounsòl. Depi fondasyon an pa pral bwa nan pla yo.

Tap mete prefabrike nan yon fòm gwo twou san fon, yo ta dwe adrese modèl lòt. Kòm yon rezilta, ou gen yon kalite "Daisy" yo ta dwe fòme. pa enkyete, ki nan pwosesis la nan woulo pen boulanjri bwa yo ansanm, epi yo pa kapab separe. Si fòm yo pa vle di nan lwil oliv, lè sa a yo yo byen kite asyèt yo ak miray ranpa yo ak pou soti nan youn ak lòt.

Kwit nan fou a

Anvan boulanjri desè a, semifinished pwodwi ta dwe rete nan tanperati chanm (san yo pa proje) sou ¼ èdtan. Pli lwen, yo dwe mete yo nan yon fou prechofe. woulo Kwit nan patisri rekòmande pou 48-55 minit. Pandan tan sa a yo ou yo konplètman kwit, yo mou, Fertile ak cheve koulè kannèl.

Kòrèkteman desè sou tab la

Apre konn kwit nan fou a bon gou se pare, li dwe ak anpil atansyon yo retire nan fòm nan byen fon, li pozisyone sou yon plak plat. Sèvi endijèn desè sou tab la rekòmande menm nan fòm lan nan chalè. Malgre ke apre refwadisman li se trè sansib ak bon plat.

Prezante pen cho ak rezen chèch sou tab la rekòmande, ansanm ak yon tas te fò, bwè chokola oswa kafe.

Pou rezime

Kòm se li te ye, pwodwi moun rich toujou gen yon kontni kalori segondè. Nan sans sa a, yo pa yo rekòmande yo regilyèman sèvi ak moun ki ap chita sou yon rejim alimantè, osi byen ke moun ki gen obezite.

Pa gen okenn yon sèl fason pou ki jan ou ka kwit yon bon gou woulo dous nan kay la. Bagay pwensipal lan ak sa a - dwa a bat baz ledven ak kwit li nan fou a lè sa a.