Pòmdetè selyanski nan fou a ak sòs lay. Resèt pou ranpli reyalizasyon

Nonm lan ki moun ki te janm te vizite kafe "McDonald a", ap toujou sonje bon gou yo pòmdetè-selyanski. Nan fou a ou kwit manje sa a plat se byen fasil. Li se sèlman nesesè yo konnen ke trik nouvèl yo ti kras epi yo gen engredyan yo ki apwopriye yo.

Vo anyen ki plat la "Pòmdetè selyanski ak lay" se jwenn sou meni an nan restoran anpil ak kafeterya. Se konsa, ki jan nan kay la fè chèf sa a?

Manje ki ou bezwen

Anvan ou kwit manje pòmdetè yo nan selyanski, pran swen nan akizisyon a nan engredyan sa yo. Ou pral bezwen:

• 500 gram nan yon lis pòmdetè mens-skinned;
• sèl ak pwav nwa;
• mwatye tèt lay;
• lwil flè solèy ak san odè;
• séchage pou pòmdetè ak Curry.

Pou sòs la, prepare pwodwi ki annapre yo:

• 300 gram nan mayonèz;
• 200 gram nan krèm;
• pakèt moun sou Dill;
• amann sèl;
• mwatye lay tèt yo.

Se konsa, lè tout eleman yo nan stock, ou ka kòmanse kwit manje pòmdetè yo nan selyanski.

resèt pou

Premyèman, ou bezwen trete yon dwa legim. Byen rense tubèrkul yo avèk yon bwòs mou. Peel nesesè kenbe tout la, sepandan, klè nan nenpòt ki pousyè tè. pa tranpe pwodwi a nan dlo. Sinon, li pral assouvir likid la, ak Bwat de Petri a pa pral travay wout la li ta dwe. Lè se pwosesis la pou pirifye fini, koupe chak tube nan 8 moso. Yo ta dwe apeprè gwosè a menm.

Kote manje a nan yon bòl gwo twou san fon epi mete sou kote. Nan tan sa a, prepare yon melanj de fèy santi bon. Vide nan lwil oliv resipyan legim ak sèl. Ajoute mwatye yon ti kiyè nan Curry kiyè, de fwa lavalè kondiman pou pòmdetè ak melanje tout bagay ak anpil atansyon. Gen bezwen tou peze ji a lay. Sa a ka fè lè l sèvi avèk yon chesnokodavki espesyal oswa moulen.

Vide pòmdetè kwit ak yon melanj de epis santi bon ak brase dan men ou. Tout moun nan legim yo ta dwe kouvri ak abiye an prepare.

Boulanjri nan fou a

Pwochen etap la pral gen yon tretman chalè dirèk. Yon chalè nan fou an a 200 degre. Mete sou tranch pòmdetè yon boulanjri, youn apre lòt. Mete yo nan yon fason yo kale voye je l '.

Vide lwil oliv la pwodwi rete ak epis santi bon, li mete nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon. Toujou asire w ke plat la. Lè legim yo yo kouvri ak lò kwout kroustiyan, ou bezwen jwenn chodyè a soti nan dife pou chofe fou a. pa kite lefèt ke kwen yo nan tete yo boule ti plant. Si sa nesesè, diminye tanperati a.

Apre retire elèv la nan fou a, pèmèt lwil oliv la nan drenaj soti nan manje a kwit. pòmdetè kwit nan fou yo selyanski plas sou sèvyèt papye epi rete tann senk minit. Pandan tan sa a, se konpozisyon sa a tout antye de lwil la absòbe nan papye a.

Pou kwit manje sòs lay

Lè manje "Pòmdetè selyanski la" nan dife pou chofe fou a se pare, ou bezwen met gaz. Li se vo anyen ki tankou yon pwodwi li se pi bon konbine avèk yon sòs lay. Pou fè li gade sou etajè yo dezidrate lay. Ke li pral ba sòs la yon parfen inoubliyab, ki soti nan ki envite ou jis "drooling pral koule."

Nan absans la nan kondiman yo ka itilize ak lay a nòmal, li pa bay yon gou nan sòs la, men gou a nan sa a pa vin pi mal.

Pran mayonèz la ak vide l 'nan bòl la. Genyen tou mete krèm nan. Dill yo ta dwe ak anpil atansyon rense ak siye avèk yon sèvyèt papye. pa ta dwe prezan nan dlo a sòs nan nenpòt ki fòm. vèt tise byen koupe ak voye nan yon mas blan. Apre sa, byen melanje konpozisyon an. Sa a ka fè trè byen vit pa vle di nan yon mixer oswa blenndè. Si ou pa gen aparèy sa yo, sèvi ak baleye la abityèl oswa fouchèt.

Tise byen koupe lay la. Chesnokodavku itilize nan ka sa a pa rekòmande. Tranch yo ta dwe divize an plizyè pati ak Lè sa a koupe an kib piti. Ajoute sèl nan sòs la ak melanje konpozisyon.

Ki sa ki sèvi "Pòmdetè selyanski"?

pral pwodwi a dife pou chofe fou kwit dwe parfe konbine avèk nenpòt salad legim ak soup. Epitou, moun ki renmen yo sèvi ak yon pòmdetè Rustic ak legim abityèl yo fre ak remèd fèy. Nan kafeterya, se vit manje ki espesyalize nan manje sa yo manje ak sandwich cho oswa anmbègè.

reyalizasyon ideyal la pral gani oswa dlo bouyi bouyon vyann. pwodwi vyann kapab tou fri oswa kwit. Sonje ke pòmdetè kwit nan selyanski nan dife pou chofe fou gen yon kalori gwo, osi byen ke sòs la lay. Si ou swiv figi a, oswa bwa nan yon rejim alimantè, lè sa a manje sa a plat, swiv mezi a.

Anpil fanmi pito sèvi ak pwodui sa a kòm yon plat separe epi sèvi l 'yon sòs lay. Li se vo anyen ke pòmdetè yo se selyanski reyèlman satisfè, espesyalman lè konbine avèk yon abiye Piquant. Manje yon repa ka tou de cho ak frèt.

konklizyon

Si ou pa janm te kwit manje "Pòmdetè selyanski", ou ta dwe fè sa pi vit ke posib. zanmi w ak fanmi ap apresye travay sa yo. Si pitit ou ap prezan, preparasyon an nan manje yo pral gen yon trete reyèl pou yo.

Jwi apeti ou ak siksè nan echantiyon nouvo ou gastronomik!