Poul ak legim: Resèt ak teknik pou kwit manje

rayisab poul oswa pou moun ki gen yon ti tan pou fè manje, fason trè itil nan kote ou ka kwit manje poul ak legim yo. se vyann sa a kwit pi vit pase nenpòt ki lòt epi li se parfe konbine avèk eleman yo ak lòt. Yon konpayi ak legim bezwen pa gen gani ak reprezante yon plat endepandan, pa lou ak bon gou.

moso poul, konn kwit nan fou nan fou a

Pou manje sa yo ka dwe pran kòm yon zwazo antye, ak moun ki pati nan li ke ou renmen pi bon an. Anvan ou kwit moso yo poul ak legim, yo ta dwe vide ji sitwon, nwa fwote pwav epi kite yon ti tan pomarinovatsya. An menm tan an, koupe an sitwon an tranch, vide sik nan yon bòl ak ki plwaye bay ji an. Duhovochny chodyè grese ak bè epi li mete deyò gwo moso klòch pwav. Sou li gaye bag (olye epè) zonyon, epi yo gen li mete tranch yo poul. Yo ta dwe fè vide ak lwil oliv legim ak gou ak remèd fèy: origan, Rosemary, kadamon, koryandè oswa preanbale. Tas sitwon fre melanje ak conflits mete yo poul la. Apre sa, konplete oliv yo konstriksyon tout antye. se Boulanjri mete yo nan yon fou pou apeprè yon èdtan, apre yo fin ki poul la ak legim ki disponib pou manje.

poul bouyon

Yon kilo nan koupe bèt volay byen vit fri nan lwil legim nan yon chodyè ak deplase. Nan grès ki rete poul, melanje ak lwil oliv, te fè soti nan yon gwo zonyon fri (rache) ak kawòt yo gwo (rache oswa graje). Lè toude, ni legim yo maron, ajoute 2 gwo kiyè gwo nan keratin tomat, yon sèl ti - sik, sèl e li te koupe pwav nan bann. Apre yon koup la minit asouvisman vide de linèt nan dlo oswa bouyon; kòm likid la vini nan yon bouyi - li vide nan chodyè a ak poul la. Apre 20 minit nan moso poul pou kwit manje nan kib legim yo te ajoute nan yon berejenn oswa zukèini. Si ou pa kapab fè san yo pa pòmdetè - ak antre nan li, jis yon ti kras pi bonè. Nan total la, asouvisman pran karant minit; Lè sa va rive - si ou koupe zwazo a gwo. Yon ti tan anvan fen a nan yon chodyè mete yon Laurel ak mens pèsi.

Poul nan papye

Fou toujou konsève pou moun ki twò parese yo kanpe nan recho a. Ak poul ak legim - ki senp ak bon plat, ak pi enpòtan - san yo pa efò anpil - prepare, si li kwit nan papye. Pyès kadav fwote pwav, epis santi bon pi renmen, sèl ak kite pou 20 minit, "kouche." Zonyon (yon ka nan yon kilo nan yon kilo nan poul), koupe nan twou bag mwatye. 400 gram nan tomat konfizyon kib mitan ki menm gwosè ak, yon liv nan pwav - bann ak kawòt (300 g) - kib. Kat galik nan lay kraze ak yon kouto (pa yon Masher). Nan papye segman mete deyò moso nan poul ak yon ti kras nan legim, ak Lè sa a li woule sere. Pwosedi sa a yo ta dwe fè ak tout moso yo. Sinuozite duhovochny mete sou fèy la epi h yo voye nan gwo founo dife a. moso Apetisan ak juicy nan poul ak legim ofri manm fanmi grangou.

Manman poul nan twou a

Pou legim pou l 'soufri soti nan 2 kg nan pòmdetè, twa kawòt gwo ak mwatye yon kilo nan dyondyon (pou chak kilo nan poul). Tout legim (ak anpil atansyon lave) grosyerman koupe. dyondyon ti se pi bon pa manyen l, yo mete tout la. se zwazo a janm fwote ak epis santi bon pou 10 minit anvan chajman nan legim yo. Premye manch rad mete peppered, sale ak sezonman ak epis santi bon legim ak deja sou yo - poul. Li pral ba ji, ak tout asyèt yo pral deperi nan li epi li tranpe yo. Pake byen fèm tache ak ale nan yon dife pou chofe fou chofe a 180 degre. Genyen poul, konn kwit nan fou ak legim nan yon manch rad, yo kenbe yon demi èdtan. Remake byen ke depi ou ka founen kadav la tout antye, men pa gen okenn pi mal pase li vire ak tranch.