Pran prekosyon ak anpwazònman manje? Evite pwodwi sa yo

Anpil nan nou yo abitye avèk kè plen ak kolik ki akonpaye anpwazònman. Selon demografik, youn nan sis moun regilyèman vin yon viktim maladi ki lakòz bakteri, parazit, viris ki fèt nan yon varyete de manje ak bwason. Pafwa moun menm mouri kòm yon rezilta nan anpwazònman, epi li trè enpòtan pou pran mezi pou fè pou evite manje ki gen mikwòb ak bakteri. Asire w ke frijidè ou ap travay byen, byen lave manje ak men anvan ou prepare manje.

Wouj vyann

Bakteri, tankou salmonella, E. coli oswa listeria, ka byen rive nan vyann kri oswa mal kwit - vyann bèf, ti mouton, vyann kochon ak lòt varyete. Nan Etazini yo, nan lane 1998, te gen yon epidemi reyèl - vyann ki kontamine mennen nan anpwazonnman grav nan dè santèn de moun, ven-youn nan yo te mouri. Pou evite tankou yon katastwòf, asire ou prepare vyann lan ak anpil atansyon, oswa menm refize sèvi ak li.

Ze

Li pa enpòtan si ou prefere mawon oswa blan, òdinè oswa òganik, bagay la prensipal se ke ze yo pa gen salmonella. Asire w ke sa a ap ede achte ze sèlman nan frijidè a, tcheke entegrite yo epi sèvi ak dapre dat ekspirasyon an. Ze ka san danje konsome nan kat a senk semèn apre dat la nan anbalaj. Apre tan sa a, pwobabilite pou enfeksyon ogmante, se konsa rete lwen ze sa yo.

Pwodwi letye enpasteurized

Si ou renmen feta, fwomaj bouk kabrit, brie, chamo, ble fwomaj mwazi, kveso Meksiken, glouye oswa grouye, ou ta dwe konnen ke ou se nan ogmante risk pou enfeksyon ak listeria oswa bakteri lòt yo te jwenn nan lèt unpasteurized. Pasteurizasyon dispans pwodwi letye nan bakteri nauseating - yon pwosesis kote lèt chofe a yon minimòm de swasanndis degre, ak Lè sa a, sibitman refwadi. Pou kalite fwomaj ki endike anwo a, se pafwa itilize lèt ki pa te sibi tretman sa yo, ki fè yo danjere.

Vyann poul

Nuggets poul sanble konplètman inonsan, men yo ka gen salmonèl. Pou asire ke ou manje yon poul ki an sekirite, eseye chofe li jouk tanperati entèn la nan vyann lan rive nan swasannde degre. Nan ka sa a, ou pa ka pè pou sante ou.

Fèy vèt

Dapre rechèch, tranche leti lakòz yon sèl-senkyèm nan tout anpwazònman-anpwazònman anpwazònman. Pwodui sa a sanble an sante, men li kapab tou kache yon danje.

Legim ak grenn

Selon demografik, ven pousan nan ka ki te koze pa salmonèl yo asosye ak legim enpòte ak grenn andedan - pou egzanp, konkonm oswa jalapeno pwav. Pou evite enfeksyon, lave legim yo avèk anpil atansyon posib.

Grenn ak jèrm

Plant mande pou yon anviwònman cho ak imid pou kwasans - kondisyon yo menm yo ideyal pou bakteri danjere. Pou egzanp, nan Japon te gen epidemi ki te pi fò nan E. coli an 1996 - apeprè dis mil moun te soufri soti nan plant kontaminasyon radi.

Manje ti bebe

Selon done rechèch, ven pousan nan echantiyon manje ti bebe gen plon metal, sa ki ka afekte negatif atansyon, konpòtman, devlopman mantal, sistèm kadyovaskilè ak iminitè. Sa ti bebe ou pa soufri, evite ji fwi, espesyalman pòm ak rezen, rekòt rasin tankou kawòt ak pòmdetè dous, osi byen ke bonbon dantè yo pwodwi nan ki metal yo jwenn pi souvan.

Fwi

Souvan kòz la nan epidemi an se fwi yo. Pou egzanp, nan 2011, melon te lakòz yon epidemi nan listeria, sa ki lakòz lanmò nan trant-twa moun. Eseye lave fwi osi byen ke posib.

Manje nan bwat

Pwodui entesten an esterilize ka lakòz botulism, yon maladi ki ra men potansyèlman fatal ki atake viktim ki gen sentòm tankou pwoblèm respiratwa, pwoblèm difikilte, oswa pwoblèm vale. By wout la, botoks nan piki bote se te fè nan botulinum - yon toksin ki lakòz sa a maladi pè. Petèt sa a reyalite pral fòse ou chanje ou wè nan pwosedi kosmetik.

Rice

Bakteri, toksin yo ki lakòz dyare, kè plen oswa vomisman, yo ka genyen nan rete yo nan diri ak pwa. Pa kite diri a kwit nan tanperati chanm, magazen li nan frijidè a, otreman bakteri yo sa ki lakòz maladi a ka rapidman gaye.

Ton

Mèki ka jwenn nan pwason, anplis, nan ton ak lòt varyete pwason, toksin ka prezan si yo te manje nan bwat nan pwason ki gate oswa yon sèl la ki pa te byen estoke.

Manba

Tankou anpil lòt manje ki trete, lwil sa a, rich nan pwoteyin, ka gen salmonella. Pou egzanp, an 2004, sis moun te afekte pa Salmonella nan peyi Etazini.

Gravy

Manje midi ka vin yon pwoblèm grav si sòs la gen bakteri. Yo ka lakòz kolik ak dyare. Pwezi kòrèk la anvan ou sèvi ak depo plis nan frijidè a pral ede pou fè pou evite pwoblèm.

Witr

Malerezman pou rayisab fwidmè, witr kapab byen danjere. Sa yo mollusks yo rekonèt kòm afrodizyak, men yo menm tou yo pote bakteri ki ka lakòz lafyèv, maladi ilsè, kè plen ak dyare - pa opsyon ki pi bon pou yon dat.

Krèm glase

Nan mwa avril 2015, te gen yon epidemi nan listeria ki te koze pa Desè jele. Twa moun te mouri, epi dis te entène lopital. Petèt li vo panse sou jan yo rete lwen pwodui sa a?

Dlo

Malgre ke se pa yon pwodwi, men yo ta dwe mansyone dlo, depi li nesesè pou lavi. Divès maladi akonpaye pa dyare yo te pote ak dlo. Dlo responsab pou de milyon lanmò chak ane, ak nan pifò ka yo, timoun ki poko gen senk mouri. Divès patojèn ki soti nan E. coli antrepriz ka enfekte dlo. Eseye jwenn yon filtre bon jan kalite ki ka pwoteje ou menm ak moun ou renmen yo.

Bagay dous ak patisri

Si ou se yon dan dous, pwobableman ou konnen ke farin lan pou biskwit se bon gou ak anvan ou kwit. Malerezman, itilizasyon tès sa yo ka lakòz maladi ki asosye avèk salmonella ak E. coli. Farin se pwodwi nan grenn, ki vini dirèkteman nan jaden an epi li souvan pa trete yo touye bakteri. Jis paske desè ou yo kwit nan dife pou chofe fou a, pa panse yo ke yo an sekirite. Yo ka gen ze ki enfekte ki lakòz divès maladi, se pou evite eklè ak beye ak krèm.

Pòmdetè salad oswa salad ak pasta

Anplis de sa nan yon gwo kantite grès ak kalori, salad yo tou danjere paske yo ka gen ladan staphylococcus, rezistan a chalè. Enfeksyon ka lakòz pwoblèm nan vant grav, espesyalman nan moun ki gen kansè, ekzema, dyabèt, maladi kadyovaskilè oswa maladi poumon. Eseye rete lwen asyèt sa yo.

Prepare sandwich

Staphylococcus ka rive tou nan sandwich pare-fè si yo te fè ak men sal. Pou pwoteje tèt ou kont sentòm dezagreyab, lave men ou anvan ou fè yon dine tèt ou - asire ke tout prekosyon yo te pran nan Restoration piblik, Ay, pa.