Anpil nan nou tankou salad ak kòm yon plat ki apa a, ak jan ti goute nan kou prensipal la. Ki fèt ak fre, legim sezon an, yo yo èkstrèmeman nourisan ak ki ba-kalori. Ak yon varyete de resèt ak engredyan ki nan yo, ou ka trete salad fanmi ak zanmi se pa sèlman nan sezon an cho, men tou, nan sezon fredi. Salad kapab yon plat ki apa a, tankou yon byen-te renmen "Olivier", ak dyetetik, formuler li soti nan remèd fèy, legim ki pa gen lanmidon ladan ak sezon ak melanj sitwon ak balzamik vinèg. melanje sòs salad kapab cho, remoute kouraj - vyann, pwason oswa fwomaj, fwi, limyè. Pou egzanp, valè a kalorifik nan sòs salad la grèk se piti anpil, kòm li gen ladann sèlman nan legim ak fwomaj. Nan ka sa a, gen plizyè fason yo diminye li yo valè enèji nan yon minimòm.
Greek sòs salad, kalori ak resèt klasik
Yo santi yo atitid la nan solèy Lagrès, ou pa bezwen ale sou yon vwayaj. Prepare pwòp ou a Greek sòs salad, ak gou a nan legim fre, fwomaj limyè, bon sant lan nan lwil oliv yo epi ak fèy pral pran ou nan kilomèt yo anpil soti nan kay ou. Fè sa a sòs salad se pa sèlman koupe ak melanje engredyan yo espesifye nan resèt la, men tou, yo prepare yon bon abiye l ', sekrè a nan ki ou pral jwenn pi ba a. Greek kalori sòs salad se tou ti ak se sou 200 kilokalori pou chak pòsyon, an tèm de resèt debaz li yo. Akòz sa a reyalite, sa a plat kapab peye, menm moun ki ap rejim. Koulye a, ou ap pare yo kwit manje. Nou bezwen:
- 150 c "feta" fwomaj;
- 4 tomat mwayen, koupe moso;
- 1 konkonb, koupe an tranch (pa bezwen kale);
- 1 gwo zonyon wouj, koupe an tranch mens;
- mwatye nan klòch pwav wouj ak koulè vèt, koupe yon demi-sèk;
- 2 heaping gwo kiyè kapr (san yo pa tou ap bon plat, yo bay engredyan nan rar);
- 1 ti kiyè origan tè;
- 15-20 oliv nwa (de preferans avèk yon zo, men yo ka fè san yo pa);
- ti biskwit ti kras, mwen
- yon kiyè kèk nan pi bon lwil la, ji sitwon, rekòt pye mant sèk ak sèl nan gou.
Pran yon gwo gwo twou san fon plat ak sòs salad plas pre-divize an kib fwomaj, tomat, konkonm, piman ak zonyon. Nan Lè sa a, ajoute oliv yo ak kapr (si ou vle). Voye ak origan, vide yon koup la kiyè nan lwil oliv ak ji sitwon selon gou ou a (ou ka ranplase vinèg diven wouj). Gani ak krouton. Prepare w pou sèvi. Pa bliye fè sèvi ak yon koup la tranch pen fre ki se konsa bon gou nan ranmase abiye an rete yo. Li se enpòtan sonje ke apre adisyon a nan lwil oliv tout engredyan yo ta dwe byen melanje ak youn ak lòt, paske li gen tandans rezoud nan fon an nan yon bòl sèvi ak gou anmè kou fièl. Si se men a pa t 'origan, ou ka fasilman ranplase li ak pwav nwa. Epitou sonje ke fwomaj "feta a " gen yon anpil nan sèl, se konsa eseye plat la avan ou ajoute sèl la separeman. Greek kalori sòs salad se konsa ti ke menm metrize yon plak plen, ou ka mande pou sipleman san yo pa mal nan figi yo. Tout moun ki rete kalori se pa enpòtan, nan yon sòs salad, ou ka ajoute poul bouyi.
Greek sòs salad ak fwomaj feta. Kalori ak pou kwit manje
Si yon sòs salad klasik se youn nan eleman yo nan feta, tradisyonèlman pwodwi nan Lagrès sou teknoloji patante, varyasyon yo nan fòmilasyon a, pou egzanp, lè sa a sòt de fwomaj jis se pa nan men, li kapab ranplase pa fwomaj oswa tofou. By wout la, dènye kalori Greek sòs salad a pral siyifikativman pi ba, paske pi popilè fwomaj la Azyatik gen kalori kèk, ak san konte, se te fè soti soya olye ke lèt oswa krèm, se sa ki, nan ka sa a, sòs salad a ou ka manje meni vejetalyen, ak patizan. Vin genyen plis diminye sòs salad a kalori, fè yon abiye espesyal nan fèy santi bon, ji sitwon ak vinèg balzamik oswa wouj. Si w ap ekonomize yon figi, li se posib yo fè san yo pa lwil oliv. Se te yon resèt pou sòs salad grèk ak tout kalite varyasyon, yonn nan yo se egzakteman nan bouch ou.