Salad nan chou fre ak kawòt

Salad ak legim fre - asyèt se pa sèlman bon gou, men tou trè itil, e yo ta dwe Se poutèt sa parèt osi souvan sa posib sou Desktop ou. Men, pa sèlman nan sezon lete an, lè fwi ak legim sou mache a arbr, men tou, nan yon lòt lè nan ane a lè li nan tout sa ou ka achte nan magazen an. Nan ete ak otòn ou kapab jwi yon abondans nan legim sou tab ou a, ak nan sezon fredi a yo pa bliye sou pri ak prentan salad yo ak legim fre ka sove-w nan sezon prentan an nan beriberi maladi ak ki gen rapò.

Konbinezon nan legim defini gou a nan sòs salad ou, kontni kalori li yo. Youn nan konbinezon yo gou ki gen plis siksè se sa a: juicy chou jenn ti gason, kawòt yo ak pòm. Prepare yon sòs salad nan chou fre ak kawòt pa pral fè yon sèl difisil, men pito yon pwosesis pral pote ou plezi - paske tout eleman ki disponib menm nan sezon fredi, sòs salad se prepare byen vit. sòs salad Sa a kapab yon adisyon bon nan nenpòt dine - pasta, pòmdetè bouyi, vyann oswa pwason asyèt ak sou sa. Ak nan de sa, yon sòs salad nan chou fre ak kawòt kapab yon kou prensipal la manje ou - li se pafè pou vejetaryen yo diehard, moun chita sou yon rejim alimantè, oswa konfòme avèk Post la kretyen, pou pa gen okenn allusion nan vyann se pa la. Epitou, fanatik nan asyèt vyann neglije tankou yon aditif, tankou salad ak legim fre, li pa nesesè.

Pou prepare yon sòs salad nan chou fre ak kawòt, ou bezwen yon ti-gwosè fouchèt nan chou blan, yon kawòt - pa yon ti kras, men se pa trè gwo, gwo pòm, yon ti kiyè nan sik ak de gwo kiyè nan vinèg pòm sidr (si vinèg pòm sidr se pa prezan, olye de sa, ka yon sèl ti kiyè nan vinèg dwe itilize), 50 ml nan lwil legim brut (men li se pi bon pran menm kantite lajan an nan oliv - gou a se mens), ak kantite lajan an nan sèl ou ka chwazi selon gou ou. Koupe chou a nan bann mens ak yon ti kras kout pyen li. Sou yon rap koryas griyaj kawòt yo. Kale yon pòm soti nan po l ', li debaz yo ak tou griyaj l' sou yon rap koryas. Pou griyaj legim ak fwi se pi bon yo sèvi ak yon rap plastik - pwodwi fwote sou rap an plastik, pa pèdi pwopriyete yo ak eleman nitritif, kòm opoze a moun ki te tè sou yon asye.

Pran yon bòl gwo ak melanje nan li kawòt yo ak chou, ajoute sèl ak sik. Lè sa a, ajoute pòm nan gri, lwil oliv legim, vinèg, Lè sa a, melanje byen tout moun. ki kapab lakòz sòs salad a fre ak vinèg ka mete nan yon bòl sòs salad gwo twou san fon ak gani avèk vèt sou tèt yo ak seriz fwi. Kòm ka vèt la dwe itilize tise byen koupe pèsi ak siboulèt. Se yon bon lide yo kite sòs salad a fre ak vinèg minit ven ak ven-senk, nan koupe legim yo te kapab tranpe moute lwil oliv la, ki te swiv pa yon sòs salad nan chou fre ak vinèg se pare pou sèvi ak yo.

Li ta sanble pi fasil yo okenn kote nan tout - fre sòs salad ak vinèg yo kwit manje - tout engredyan yo nan men ou, ak koupe ak melanje legim, pa bezwen yo dwe yon chef. Men, "Trick" asyèt yo pou kwit manje ke legim ta dwe tranpe nan lwil oliv legim pou kreyasyon an nan yon espesifik, orijinal "sòs salad" gou. Plis jisteman - se pa sèlman lwil oliv, men yon abiye espesyal. Nan lòt mo, pandan y ap ou kite sòs salad a nan chou fre ak kawòt pou ven ak trant minit apre ou te prepare li, yo marinen séchage espesyal - abiye nan vinèg ak lwil oliv legim. Prepare abiye an ka endividyèlman, oswa ou ka senpleman ajoute yo nan sòs salad a tout nan eleman li yo, san yo pa prepare li apa, ak melanje byen ak legim yo. Sa a pral ase.

Prepare abiye an sòs salad kapab nan lwil legim, sèl, lay, sik ak pwav. Yon dan kèk nan lay gou ou, pwòp ak kouri nan laprès la oswa tou senpleman fwote sou yon rap piti. Melanje lwil oliv la ak vinèg pòm sidr. Ajoute sou ji lay oswa lay bouyi, kondiman - sèl, pwav ak sik. Yon fwa ankò, tout melanje, vide likid la nan sòs salad ou a, voye sòs salad, ak mwens pase mwatye yon èdtan apre pou kwit manje sòs salad nan chou fre ak kawòt pral pare. Plat la se yon senp men trè bon plat. Bon apeti, epi yo pa bliye sou salad ak legim fre.