Vyann bèf file: resèt pou asyèt vyann ak lòt kalite sòs

Malgre lefèt ke anpil ladan yo jodi a konfòme yo ak yon rejim alimantè ki vejetaryen, majorite moun nan popilasyon nou an toujou se fanatik nan vyann ak vyann pwodwi yo. Ekspè ankouraje tout moun ki se konplètman regle itilize nan vyann manje pou yo manje, nou pa fè sa, paske yon analogique nan pwodwi a pa egziste nan lanati. Akòz genyen nan yo nan vyann fè, potasyòm ak fosfò, vyann-Manjè, pou egzanp, yo pa nan risk pou yo anemi.

Preferans yo bay vyann mèg, pou egzanp, tankou konje nan vyann bèf. Pou kwit manje resèt yo se byen divès, ak Se poutèt sa vyann lan pa anmède nou. Ou kapab jwi gou a nan vyann bèf, chwazi pi senp la nan fason, epi yo ka, li te gen pase kèk efò enpresyone fanmi asyèt bon gou.

Tradisyonèlman, se yon fason a pi itil nan pwodwi pwosesis konsidere yo dwe vapeur. Yo nan lòd jwenn yon plat bon plat, ou bezwen konnen ki jan yo kwit file vyann bèf.

Pran remèd fèy sa yo ak epis santi bon: allspice, Bay fèy, bè Juniper ak grenn fenouy. Fry tout ansanm sou yon chodyè fri sèk. Apre sa, woule vyann lan nan fèy santi bon, mete yon moso nan yon veso gwo twou san fon ak ranpli li ak tout lwil la. Koupe yo ta dwe mete nan frijidè a pou yon jou. Yon fwa ou te gen vyann lan, kwit li nan yon chodyè doub, tan an obligatwa pou plat la fini, 60 minit. Se konsa, ou jwenn yon plat itil ak bon gou - vyann bèf vapè file.

vyann Recipes ka gen plis konplèks.

Pou egzanp, nan djondjon sòs vyann bèf yo pral kwit pa pi mal pase ta sijere ou nan dine nan yon restoran chè.

Pran file nan vyann bèf ak divize l 'nan 4 tranch vyann. Sou tou de bò nan chak moso ou dwe woule ak moutad ak pwav ak sèl. Lè sa a, chofe yon chodyè fri ak fri tranch vyann yo sou yon chalè wo sou tou de bò. Next ajoute bè, apre yo fin li se fonn, vide nan chodyè tranche dyondyon. Mitone dyondyon ak vyann jiskaske fè.

Tankou tout asyèt yo soti nan vyann bèf file, sa ki lakòz ka sèvi ak nenpòt ki plat bò, men bagay la pi byen nan ka sa a se apwopriye pòmdetè bouyi ak legim fre. Sòs jan ou chwazi pou tèt ou, men pou yon pwodwi tankou file vyann bèf, sòs resèt yo chwazi pi bon ak adisyon nan bouyon. Isit la se yon egzanp: wiski chofe nan yon soteuz, ajoute sòs la ak krèm, pote nan preparasyon pou. By wout la, sa a resèt podsmotren Scottish restoran, ki jwi gwo prestige.

Men, Czech plat "Vyann bèf nan sòs krèm" se pa difisil yo prepare, men li gen yon gou pikant akòz resèt la prepare sòs la.

Premye coupure koupe an moso mens, ak chak nan yo shpiguem koupe bekonn, lay ak kawòt. Lè sa a, fri vyann lan nan chodyè a epi ajoute kite yo bag zonyon. Plizyè minit fri zonyon ak vyann, Lè sa a, tape pwav, Bay fèy, nenpòt séchage ak yon tranch kèk nan sitwon. Ajoute dlo a ak mitone jouk konplètman kwit jiskaske file vyann bèf sansib.

Vyann bèf resèt pou kwit manje ka varye paske nan chanjman ki fèt nan vyann gou tou senpleman ajoute yon nouvo epis.

sòs la pou file an kwit ki pi bon prepare jan sa a: nan yon chodyè nan bè cho, ajoute sik, legim graje ak farin frans. pouvwa melanj la dwe dilye ak dlo, ak nan fen a antre nan pwodwi a krèm ak pote nan bouyi a.

Eseye chwazi file resèt vyann bèf pou ke kò ou vin soti nan pwodwi a sèlman benefisye, sa vle di, kwit, ekspoze tretman an vapè. Yon asyèt fri kite pou selebrasyon yo te, paske kwit nan gwo kantite nan pwodwi vyann grès kontribye nan pran pwa. Bon apeti!