Vyann kochon ak anana. Pi bon resèt

Gen asyèt ki pa apwopriye pou manje chak jou, distenge pa distenksyon ak zès. Youn nan asyèt sa yo se vyann kochon ak anana. Li se posib pou aplike pou yon tab fèstivite. Kwè m ', envite yo ak tout pèp la fèmen nan ou yo pral sipriz! Malgre non an senp, anana vyann kochon prepare trè difisil.

Kòmanse kwit manje sa a plat, si w bezwen prepare vyann lan. Yon moso nan vyann kochon, de preferans kou a, li nesesè yo marinad. Marinad pousantaj la 1 kg nan vyann se menm bagay la kòm si ou te marinen kochon sou babekyou. Ou bezwen: 1 tas vinèg, menm kantite lajan an nan dlo, 3-4 zonyon, sèl, pwav, sik ak Bay fèy. dwe vyann lan dwe koupe an pòsyon. Zonyon koupe nan twou bag mwatye ak melanje ak vyann lan. Pli lwen, tout ki te ranpli avèk marinad lan epi mete yo nan yon frijidè pou omwen 6 èdtan. Vyann kochon ak anana prepare nan tan kap vini an san yo pa yon banza, se konsa ke li pa ka koupe joliman kòm sou tab la, men jis pou yon gou.

Anjeneral vyann kochon ak anana nan fou a se pi komen pase sa li se, men kwit sou recho a. Nou gade nan tou de opsyon pou kwit manje.

Metòd an premye - vyann kochon nan anana, kwit sou recho a. Sa a yo pral mande pou yon chodyè, men se pa lake. Nan se anba a nan po a mete deyò zonyon soti nan marinad la (li lè sa a pa ajoute nan plat la an jeneral), Lè sa a, mete kawòt anvan tout koreksyon, grat sou yon rap amann, Lè sa a, mete moso yo nan vyann kochon. Tout bagay sa a wouze pa marinad la, men se pa tout, sèvi ak sou ½ nan li. Pan mete sou yon chalè medyòm ak fèmen kouvèti. Se konsa, vyann lan ta dwe mitone pou apeprè 1 èdtan. Next ou bezwen ajoute anana la. Sa a se fè anba konplo a - nan vyann kochon ak anana te juicy e li te absòbe tout ji a, anana pa bezwen mete vyann sou tèt ak anba li. Sa se, ou ranmase chak moso nan vyann kochon, li mete anba li yon sèk nan anana. Nan fòm sa a vyann kochon an kouvèti mitone pou apeprè 30 minit. Apre sa, fèmen dife a, ak vyann ta dwe melanje pou apeprè 20 minit. Tout se pare pou sèvi yo. Sèvi plat la ak vyann nan ou ka nan bouch ou, men li se nesesè pou chak moso nan vyann sou tèt anana nan sèk mete ki te sou li kouche a. Sa a pa pral sèlman bay yon View bèl ak enteresan nan plat la, men ji a anana ap toujou gen prezan nan vyann lan.

Metòd la dezyèm - vyann kochon ak anana nan fou an. Isit la, pwosesis la nan kwit manje yon ti kras pi fasil, pa gen okenn konsistans, tout mete nan menm tan an. Li detire sou yon papye boulanjri. Sou FOIL la dwe mete vyann jan sa yo - yon kouch zonyon, Lè sa a, yon kouch kawòt, tranch anana, vyann lan sou tèt. Next ou bezwen mete vyann lan sou anana ankò tèt. dwe papye a ap vlope, byen kole kwen. Kidonk, se vyann kochon an vlope ji anana ak tranpe yo byen. Nan fòm sa a, vyann lan ta dwe kwit pou 1 èdtan nan yon tanperati de 180 degre. Apre sa, yo dwe FOIL la ap deplwaye, kale kouch nan tèt nan anana yo, yo ke yo pa boule ak delivre vyann nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 10-15 minit. Sa a se asire ke vyann lan vin tounen yon Apetisan mawon an lò. Men, si ou pa retire anana - yo jis Undermountain ak gate pa sèlman aparans nan plat la, men bon sant li yo. Gen kèk Menager tou senpleman rale vyann lan soti nan papye a epi mete l apa nan fou a pou 10 minit. Nou pa rekòmande fè, paske nan 10 minit vyann lan vin pi pi sèk pase si kite nan marinad la ak papye, men ki gen yon tèt louvri.

Pa gen pwoblèm ki jan ou chwazi yo prepare sa yo asyèt ekskiz tankou vyann kochon ak anana. Si tout bagay se fè dapre resèt la, ou ta dwe jwenn vyann sansib ak yon bon sant limyè ak gou nan anana. pa bliye, manje l 'sou tab la, mete yo sou tèt anana. Apre sa, li enpòtan yo atitid la nan kote ou kòmanse pou kwit manje. Bon madanm marye imè - kle nan yon repa bon gou.