CRANBERRIES nan ji pwòp yo - yon bon fason yo prepare pi itil bè forè pou sezon fredi a. Tout lòt bagay, ou ka fè li san yo pa sik - si ou pa gen yon dan dous oswa jis vle sèvi ak Berry a pou fè manje ji fwi ak jele. Natirèlman, li ap kanpe la avèk bon gou sik. Epitou CRANBERRIES yo rekolt nan sezon fredi a, ak nan lòt fason (nou pral eksplike ki jan fè yon senp nan magazen soti nan bè yo san yo pa kwit manje kenbe kantite lajan maksimòm nan vitamin). Pou aprann kijan pou pi efektivman prezève Berry nan frèt la sezon fredi, li sou nan atik sa a.
CRANBERRIES nan ji pwòp yo san yo pa sik
se Récolte fè èkstrèmeman senp: lave ak ransanble bè yo, mete yo nan bank la moute sou tèt la ak vide dlo a bouyi. Cool yon ti kras, kouvri ak esterilize: pou gwo bwat twa-lit bezwen 20 minit pou pi piti resipyan - 10-15 minit.
Lingonberry nan ji pwòp li yo ki gen sik
Pou preparasyon an ou pral bezwen:
- 1 kg nan CRANBERRIES (oswa, si ou gen plis bè, ogmante pwopòsyon an);
- 200 g ki gen sik ladan.
Berry lave, mete nan yon marmite epi retounen nan fou a deperi - CRANBERRIES bay ji, drenaj li. Apre bouyi likid ki gen sik pou 10 minit. Berry kouche sou bank yo, vide ji a te resevwa, fèmen kouvèti a ak esterilize. Depi CRANBERRIES yo pral parfe ki estoke jouk sezon prentan.
CRANBERRIES nan ji pwòp yo: yon resèt etranj ak pòm
1 kilogram nan fre, bè lave ak demenaje ale rete ou pral bezwen:
- yon liv nan pòm fre;
- 300 g ki gen sik ladan;
- 400-500 g (2 tas) nan dlo pou bwè pwòp.
Mete nan bè nan yon marmite, vide nan espesifye kantite dlo li mete l 'sou yon plak. Pote nan bouyi ak bouyi pou 3-5 minit. Apre nan yon egoutwar, vide dlo seriz nan yon lòt po, epi kite tèt yo bè nan yon Van. Koulye a, santi bon, pòm juicy, lave epi netwaye grenn yo ak pele, koupe an tranch oswa kib. Pote nan yon bouyon seriz bouyi fizyon, mete nan fwi, vide sik la ak kwit pou 5-10 minit. Genyen tou apre tan sa a Mete CRANBERRIES ak kwit pou yon lòt 5 minit. Pare - Etenn gaz la yon ti kras fre epi mete konpòte a ki kapab lakòz sou bank.
CRANBERRIES ak sik: pa kwit nan magazen
Yon lòt fason yo kenbe bè yo anvan sezon fredi a lontan - kwit soti nan li nan magazen. Epi ou ka sèvi ak li pa sèlman pou CRANBERRIES, men li ajoute nan li Citrus la - sitwon oswa zoranj, lòt bè, tankou CRANBERRIES, oswa epis santi bon pou gou. Yon eboch tèt li se jan sa a. pran:
- 1 kg nan CRANBERRIES;
- 1 kg nan sik.
bè melanje ak sik. Yon moun bay li a kanpe yon koup la èdtan, ak yon moun se pran pou preparasyon imedyatman. Apre yon anpil nan seriz kraze blenndè imèsyon oswa lè l sèvi avèk yon moulen, elaji nan esterilize krich yo epi retounen nan depo. Li posib tou yo ajoute yon pè nan gou zoranj dous, deja smi ak graje nan yon blenndè, oswa mwatye nan yon sitwon. Li pral trè bon plat si ou mete nan nan magazen yon ti kras nan kannèl, dan tè, oswa nenpòt ki lòt fèy santi bon santi bon. Nan sante ou te ki gen fòs ak nan sezon fredi, melanje yon kiyè gwo kiyè rekòlte nan yon vè dlo tyèd e ak bwè. Se konsa, ou bay kò a ak yon dòz chak jou nan vitamin C, osi byen ke yon lame nan lòt eleman nitritif ki sipòte sistèm iminitè ou epi yo pa pral pèmèt frèt.