Yon resèt senp pou krèp mens ak lèt

Krèp souvan santi yo tankou yon délikatès dous, ki sèvi ak te oswa lèt. Men, yo menm tou yo manje kòm ti goute yo, ki fè sèl ak vlope yo nan yon ranpli diferan. Pou sa ka fèt jeneralman itilize krèp mens, kwit san yo pa adisyon a ki gen sik ladan. Pou kwit manje kapab dlo, lèt, laktoserom oubyen yogout. Anplis de sa nan engredyan sa yo ajoute nan farin frans lan farin (pafwa lanmidon), sèl, ze ak lwil oliv legim fri yo pa bwa nan chodyè a.

Resèt pou mens krèp ak lèt se trè senp. Pou chak lit likid ou bezwen 2 ze (ou ka ajoute plis, men lè sa a yo pral jwenn yon "kawotchou"), yon zongle a sèl, farin frans nan yon kantite lajan ase pou ke farin lan te konsistans nan yogout ak yon kiyè nan lwil legim. Tout engredyan yo melanje nan yon blenndè, lè sa a ou ka fri krèp nan yon chodyè fri.

Pwodwi yo ka melanje nan men, men Lè sa a, yo nan lòd pou fè pou evite aglomeran, yo ta dwe premye bat yon farin rèd sou ze yo ak adisyon nan yon vè lèt, ak Lè sa pote l 'bay konsistans nan vle pa ajoute lèt ak brase byen, se lwil oliv la vide nan fen an.

Gen yon lòt resèt pou krèp mens - kefir. Nan ka sa a, yo ale Bole mal, men ki gen yon gou yon ti kras tounen. Konpozisyon an pwodwi nan sa a resèt se menm bagay, se sèlman eleman nan nan likid jan yo itilize yogout (oswa sewòm).

Yon fwa farin lan se pare, li se pi bon yo bay yon ti kras nan kanpe (omwen mwatye yon èdtan), Lè sa a, krèp yo se bon gou. Fry yo ka nan yon chodyè espesyal, men se apwopriye ak konvansyonèl, ak kouch nan ki pa baton oswa yon anba epè. pi pito a si asyèt yo pral fon. Vire yo yon spatul an bwa, epi li se pare yo tire.

Resèt pou mens krèp ak lèt, bay fouraj bon plat, san yo pa sik. Si nou ale andedan yon fwomaj Cottage dous ak rezen chèch, chokola oswa fwi, Lè sa a, farin lan ajoute yon ti kras sik.

Kòm pou ranpli a, Lè sa a, gen yon nimewo gwo nan opsyon. Li kapab vyann oswa pwason filange, pòmdetè ak dyondyon ak nan fwa, fwomaj Cottage dous oswa pare yon bon plat, fwi ak bè. krèp yo pi ekskiz yo jwenn soti nan somon oswa Sturgeon kavya. se sa a plat konsidere kòm yon délikatès. Nan ansyen jou yo sou nenpòt tab jou ferye yo te krèp sa yo. Foto yo kounye a dekore fenèt yo nan boutik anpil, kafe ak manje vit, e ankò ka délikatès sa a dwe fasil fè nan kay la. Apre yo tout, resèt la nan krèp mens ak lèt ki disponib ak fasil, ka sèlman envesti nan yon bokal nan kavya pou okazyon an solanèl.

Leven farin kwit yon ti kras pi plis konplike. Premye fè melanje la, vide cho melanj lèt nan ledven ak sik. Lè sa a, lè li te yon ogmantasyon ti kras, ajoute ze yo bat yo, farin frans, lèt ak bè. Baleye farin blenndè se pa vo l ', pi bon dousman melanje tout men ou. krèp Leven yo anjeneral prepare san yo pa fars, yo ale pi plis manyifik ak remoute kouraj mens. Sèvi ak yo ak krèm tounen, siwo myèl oswa konfiti. Se farin ledven konsidere kòm yo dwe byen kaprisyeuz, se konsa anpil Menager toujou prefere resèt krèp mens ak lèt, ak ajoute yon bèl soda ti kras. Ak pi fasil, ak kalori nan plat la fini mwens.