Zo kòt vyann kochon Bon gou

Asyèt soti nan vyann kochon zo kòt ka soumèt nan kay ou pou dine, manje midi oswa envite kòm ti goute sou bwason ki gen alkòl ak fri yo sou gri an oswa bati yon babekyou. Nou ofri plizyè fason yo prepare.

Recipes soti nan zo kòt vyann kochon

Zo kòt - Tete pati anwo, nan ki gen yon kouch miskilè, yon ti kantite grès ak pati nan presegondè nan zo kòt yo. Kote ki pi bon gou konsidere kòm entèrkosto vyann. Li trè dou, mou ak literalman fonn nan bouch ou.

Resèt № 1: zo kòt ak epis santi bon

resèt sa a gen ladan suite a yo nan pwodwi:

• Spareribs - 2 kg;
• sòs soya ak legim lwil oliv - 4 Atizay. kiyè;
• 2 gwo kiyè. kiyè nan siwo myèl ak nan lwil oliv wowoli;
• fre lay - 2 tèt;
• grenn koryandè, kimen, fenouy, sèl ak pwav (nwa).

Teknoloji a preparasyon

Asyèt soti nan zo kòt vyann kochon prepare byen vit. Nan sa a resèt, ou dwe premye melanje lay la mens ak pwav, sèl la ak lòt fèy santi bon, siwo myèl, lwil oliv, ak sòs soya. Zo kòt mete nan melanj la ak yon ti kras promarinuyte. Lè sa a, fri nan lwil cho. Lè sa a, ajoute yon ti dlo ak mitone pou 25 minit sou chalè ba nivo. Sèvi plat la ak marinated oswa legim fre.

Asyèt soti nan zo kòt vyann kochon: yon resèt ak pòm

Pwodwi yo dwa:

• vyann nan zo kòt vyann kochon 1 kg;
• sèl, pwav;
• kiyè (sal manje), siwo myèl,
• bouyon vè;
• kèk anpoul;
• pòm tounen (pi bon "Antonovka" klas);
• tas lou krèm.

Teknoloji a preparasyon

Koupe zo kòt yo an divès moso. Nan yon chodyè fri chofe kiyè nan lwil oliv (nan chalè maksimòm). Mete siwo myèl la. Yon fwa melanj lan kòmanse bouyi, mete nan pati li nan zo kòt yo. Fry sou tout kote. Ou ta dwe wè yon kwout. Jwenn yon pòsyon premye ak yon Reload dezyèm fwa. Nan yon chodyè fri apre fri grès ap rete, li se nesesè yo fri zonyon an koupe. Transfè chop yo nan soteuz a oswa bonm nan. Vide sòs (legim oswa vyann). Mete yon veso sou yon dife ti ak mitone jouk vyann sansib. Apre yon demi po pou kwit manje Lè sa va rive, mete zonyon an ak tise byen koupe pòm. Ajoute sèl ak pwav. Apre 10 minit, vide krèm nan. Retire kouvèti a ak vyparte sou yon nivo gwo nan dife likid depase (sòs ta dwe epè). Pa bliye fè brase, otreman li pral boule. Si ou itilize lèt, Lè sa a, epesir sòs la nan yon gwo kiyè kèk nan farin. Asyèt ak zo kòt vyann kochon, espesyalman prepare pou sa a resèt, li se pi bon sèvi ak yon gani legim. Bon apeti!

Asyèt soti nan zo kòt vyann kochon vyann pou pati byè

Pwodwi yo dwa:

• zo kòt vyann kochon peze sou yon kilogram;
• koup gwo kiyè likid siwo myèl,
• griye jenjanm;
• kiyè nan Paprika dous, poud tchili ak sèl.

Teknoloji a preparasyon

Koupe zo kòt yo, mete nan yon bòl e ajoute epis santi bon yo. Brase, lè sa a bwose yo ak siwo myèl. Promarinuyte pou 6 èdtan. Lè sa a, mete sou yon fèy boulanjri, fwote ak lwil oliv. Mete desann dife pou chofe fou a, li mete gri an doub (oswa pouvwa a maksimòm). Vyann Kwit pou 20 minit sou chak bò. Yon fwa rousir nan zo kòt, jwenn ak sèvi yo. Sa a plat se pafè pou yon pati politik byè, menm jan tou pou yon dine òdinè.