Gen kèk resèt trè bon gou nan asyèt vyann bèf

ka Vyann bèf pou yo kwit jiskaske yon gwo kantite asyèt, tou de sou tab la fèstivite, ak nan chak jou a. Li kapab fri, ak konpòte ak Breze, ak jis kwit. Varyete de manje se trè wo, menm jan tou benefis yo. Isit la yo se kèk resèt soti nan asyèt yo vyann bèf.

Men, anvan nou kòmanse pale sou resèt yo, mwen renmen klarifye itilite a nan pwodwi an. Soti nan imemoryal tan, yo te vyann bèf la konsidere kòm mèg vyann. Epi, espesyalman konsidere konbyen lajan bon li ka rele yo vyann bèf rejim alimantè plat, ansanm ak poul la. Apre vyann bèf pase poul, li gen pi plis zenk ak fè. An menm tan an pwopòsyon de grès pou chak 100 G. nan pwodwi nan vyann bèf mwens pase nan poul.

Men, tounen nan resèt yo. Gen divès kalite senp asyèt vyann bèf. Yo nan lòd yo prezève kòm anpil nan vitamin, vyann bèf se pi bon bouyi. Pou fè sa, lave vyann lan, koupe an tranch ak vide w bouyi dlo se konsa ke dlo se sèlman yon ti kras kouvri vyann lan. Lè sa a, kontinye kwit jiskaske fè sou yon chalè ki ba anpil.

Si ou pito yon resèt plis enteresan nan asyèt soti nan vyann bèf, ou se asire w ke ou atire atansyon ou nan manje fri. ka Vyann bèf pou yo kwit jiskaske ak fragman gwo ak ti. Sèl diferans ki genyen se ke moso gwo nan vyann bèf fri kapab itilize pou asyèt cho sèlman. Men, plis tise byen griye ak ti goute ak salad.

Koulye a, konsidere dirèk resèt yo nan vyann bèf. asyèt vyann bèf trè bon plat ka kwit nan po la.

resèt 1

Ou pral bezwen: vyann bèf - dyondyon 150g (fre oswa seche) - pòmdetè 20g - 150g, là kochon - 10g, zonyon - 50 gr, tounen krèm - 20g.

preparasyon:

Rense vyann lan, retire am e li te koupe an ti moso. Nan yon chodyè a sou 3-5 moso nan vyann. Kalkile ki kantite pòsyon, e li te koupe kantite lajan an dwa nan vyann, fri l 'ak zonyon nan yon chodyè. Bouyi dyondyon yo ak tranch. se po a mete vyann, dyondyon, pòmdetè tranche ak bekonn. Vide sòs ki rete a soti nan kwit manje dyondyon ak fèmen kouvèti a, mitone nan fou a jouk kwit. Pou 5-8 minit jiskaske kwit ajoute krèm nan tounen. Li sanble trè bon gou.

resèt 2

engredyan:

Pou fars la: 0.5 kg nan vyann bèf, 0.1 kg nan bekonn, zonyon - 2 PC yo, lèt - 50g farin frans - 30g, grès - 50g, pwav, sèl (nan gou).

Sòs: Bouyon - 200g, krèm - 200g bè - 30g, keratin tomat - 10g, Farin Frans - 30g, sèk diven - 50g, sèl, lay.

Pou gani: pòmdetè - kawòt 500g - 200g, pwa - 100 g, zonyon - 2 PC yo, magarin - 100 g, sèl nan gou.

Pou farin lan: Farin Frans - 200 g, 1 ze, magarin - 15g, 1 ze, sik - 10g sèl.

preparasyon:

Pou kòmansè, fè fars, pou vyann sa a ta dwe filange ak bekonn. dwe vyann lan tè ki kapab lakòz dwe byen melanje ak fè l 'boulèt. Lè sa a, Rissoles sa yo woule nan farin frans ak fri.

Apre sa, fè sòs la. Ou bezwen fri farin frans lan (pa ajoute lwil oliv, fri nan yon chodyè fri sèk). Apre manje a yon ti kras fre, melanje l 'ak lwil oliv. Krèm nan bouyi epi ajoute farin frans lan ak bè. Te melanj lan ki kapab lakòz dilye bouyon, sèl ak pwav ak mitone sou yon chalè ki ba pou apeprè 5 minit. Lè sa a, sòs la ki kapab lakòz ta dwe drenaj yo.

Pwochen etap la yo pral preparasyon an nan yon gani. Pou li nesesè nan pwòp pòmdetè, kawòt yo ak zonyon. Pòmdetè ak kawòt koupe an kib. chalimo Zonyon konfizyon. Fry tout engredyan yo apa, ak Lè sa a konbine li tout ansanm epi ajoute pwa yo.

Epi, koulye a ale nan kwit manje a prensipal la. po yo ta dwe mete ak legim yo, lè sa a mete voye boul yo vyann. Boulèt sou tèt ou bezwen mete yon kouch nan legim ak vide sòs la sou. Nan faz final la, ajoute lay la koupe ak diven sèk (diven se premye nesesè yo bouyi).

Sele po yo ak kwit farin lan nan fou a pou 20 minit.

Sa a resèt fè yon apèl pou l 'yo ap depanse yon sèten tan, men rezilta a ap pran plezi ou.

Lis tout resèt yo soti nan asyèt yo vyann bèf enposib. Men, si ou ajoute nan preparasyon an nan renmen ak imajinasyon, ou ka vini ak resèt pwòp ou yo.