Asyèt nan yaout ak kefir istwa nan Aparisyon nan Larisi

Pa lontan de sa mwen te aprann ak sipriz ki se konsa popilè nan bwè peyi nou an kòm yogout, se relativman ki resan.

Nan 1908, yon jèn syantis Irina Sakharov te ale nan North Ossetia pou yo eseye jwenn soti nan sekrè a montayar nan kefir. Pa gen moun ki te dakò ak pataje li, men sou wout la kay li te kidnape kavalye cho nan demann lan nan chèf la lokal yo. Te kraze yon eskandal terib, ka a te ale nan tribinal, kote li te mande kòm yon moral starter kefir konpansasyon.

Kidonk, nan Larisi te gen yogout, epi, imedyatman, asyèt nan yogout, yon bon bout tan se pa li te ye nan lòt peyi yo. Ak nan gremesi, paske yogout se konsidere kòm youn nan pwodwi yo pi itil. Mwen pa ap gen lis tout nan kalite itil li yo, paske li pral pran twòp nan tan ou. Mwen kapab senpleman di ke li nòmal metabolis, amelyore sistèm iminitè a, se endispansab pou aparèy la gastwoentestinal, yon efè bon sou sistèm nève yo. syans modèn sijere ke yogout ka sèvi kòm prevansyon nan dyabèt, kansè, siwoz fwa ak lòt maladi danjere. Apre sa, tout bagay sa yo se yon bagay ki ba-kalori jou ferye sante.

Se pa etonan, li te yogout la vin tounen yon pwodwi pi renmen nan nutrisyonist. Ak rejim alimantè sa a pa sèlman kite siplemantè pwa, men sante pa soufri. Ak plis ankò nan yogout la ka pou yo kwit jiskaske anpil asyèt bon gou. Ki sa ki fè nan yogout? Gen yon gran varyete asyèt soti nan pwodui sa a fèrmante lèt. Tout moun isit la pa ap gen lis, men ou dwe asire w ke ou pataje yon koup.

Asyèt nan yogout

Premye. Bulgarian kefir soup.

Pou l ', nou bezwen: 600 gram nan yogout sou mens, 300 gram nan konkonb fre, de gwo kiyè nan splintered nwaye, Dill ak flè solèy lwil oliv, lay, sèl ak Paprika a gou.

Bat nan yon omojèn mas koupe lay, nwa, remèd fèy ak lwil oliv. Ajoute yogout, fwe li tout ansanm ankò. Tise byen koupe konkonm vide nan soup la ki kapab lakòz. Sezon ak sèl, w'a vide ak Paprika. ka dlo frèt dwe dilye dansite a vle. Seri a premye!

Dezyèm fwa. Chou ak sòs nan yogout.

Nou bezwen: 1 tèt chou, 500 gram nan yogout, 50 gram nan bè, pèsi, pen, fèy santi bon nan gou.

lave chou, demont an bouke ak bouyi nan dlo sale jouk mou, sèk. Chalè lwil oliv la ak fri chak florèzon nan pen. Nan yon separe bòl baleye yogout, bè, remèd fèy ak epis santi bon jouk konsistans krèm. Pare chou ka vide sòs la oswa sèvi l 'nan yon bòl separe epi tranpe chou a nan li. Seri a dezyèm!

Apre sa, desè. "Vitamin" ki tap fèt.

Pou asyèt tankou prepare yogout: yon pòm, yon kawòt, yon sèl anvan tout koreksyon ze jònze, 40 g bè, 150 g nan yogout, ji sitwon, sèl ak sik.

Yogout, ze jònze ak ji sitwon fwe, ajoute sèl nan gou ak sik. Apple ak kawòt netwaye ak mens nan yon blenndè oswa fwote sou yon rap amann, ak anpil atansyon melanje ak mas la nan kefir. Vide nan linèt epi yo ka jwi.

Sa a se fason a nan manje yo ki senp nou kwit asyèt yogout pou yon dine plen, ki se pafè pou jou ete cho, yo paske yo te pa byen lwen.

Se konsa, kèk konsèy sou kòman yo sèvi ak kefir la.

Expérience otès konnen ke yogout se iranplasabl nan kwizin nan. Si ou ranpli nan yon moso vyann difisil ak yogout pou yon koup nan èdtan, li pral pi vin pi modere. Se poutèt sa yogout se souvan itilize kòm yon marinad pou babekyou.

Dimansyon nan yogout se pa sèlman limite a sa sèlman kwizin nan. Li se byen moun ede ou avèk sunburn. Epi jis konsa nice fè kefir mask pou figi an. Aplike yon ti kras yogout geri po ak lave koupe apre 5 minit Li pral rafrechi ak idrat li.

Mwen espere ke mwen te kapab konvenk ou ke yon boutèy yogout pa janm yo pral initil nan kwizin nan. Lè lè a pwochen pral achte li, di mantalman brav ti fi Irina Sakharov, rale kefir starter nan montayar kenbe tèt avèk.