Mimoza sòs salad

Aktif tan: 40 minit

Total tan: 40 minit

Salad mimoza ak konpozan:

- 2 ze gwo

- 1 1/4 tas (8 ons) nan kinoa

- 2.5 tas dlo

-Koshernaya oswa yon sèl amann

powo -5, pran pare

-Sparzha pou 1 liv, bout difisil pran pare

-Svezhy ji sitwon 4 gwo kiyè oswa nan bouch

-Umerenny siwo myèl 2 ti kiyè luil

-Olivkovoe frèt-bourade lwil oliv 6 gwo kiyè

-1 fèy fèy tas pèsi

- Yon tas (1/2) fre fèy rekòt pye mant

- Yon tas (1/2) fre fèy koryandè

-Svezhemoloty pwav nwa

ekipman espesyal: yon PEELER legim byen file

preparasyon:

Kote ze yo nan yon marmite ti epi kouvri yo ak dlo frèt. Pote nan bouyi a, lè sa a kouvri chodyè a ak retire nan chalè. Se pou ze kanpe, kouvri, pou 15 minit, lè sa a drenaj epi li deplase nan yon bòl ak dlo glas yo refwadi nèt. Jete kokiy ak fwote ze yo ak egzakteman microplanes oswa amann twou rap bwat nan yon ti bòl. Mete sou kote.

Kinoa rense byen nan gwo Van ak twou ti anba dlo frèt kouri. Aswa mete sou boul la ak quarters a pèmèt kinoa pou omwen 5 minit. Pote 2 1/2 tas dlo nan yon bouyi ak 1/2 ti kiyè sèl (catcher oswa amann) po 3-lit edmi. Ajoute kinoa ak mitone, kouvri, jiskaske dlo a absòbe ak kinoa se sansib, 16 - 20 minit. Retire marmite a soti nan chalè a ak pèmèt yon Swan kanpe, kouvri, 5 minit. Kinoa kiyè gwo boulanjri borde, gaye l 'nan yon kouch sèl, ak pèmèt li yo refwadi a tanperati chanm.

Siboulèt rediksyon an miyèt moso 2-pous. Halve chak moso longitudinal, lè sa a yon pòsyon nan longitudinal nan bann yo mens (Julienne). Ale nan yon bòl gwo.

Sèvi ak yon PEELER legim, kale bann Longitudinal nan inisyativ aspèj ki baze sou nan pwent yo epi ajoute zonyon yo vèt. Yon fwa ou pa kapab netwaye pati nan tij la, entèwonp fen a epè (rezève li pou lòt itilizasyon, tankou soup) epi ajoute rete teren an mens nan bòl ak zonyon vèt.

mimoza sòs salad

Fwe ansanm ji an sitwon ak siwo myèl ak 3/4 ti kiyè catcher (1/2 bèl ti kiyè) sèl jouk lis. Ajoute lwil oliv la nan yon kouran danble, batr jouk konbine. Gou ak ajiste, séchage, si yo vle, lè sa a fwe nan ze yo gri.

Kinoa transfere nan yon lòt bòl gwo ak lanse ak remèd fèy ak séchage 1/2 nan vinèg, lwil oliv ak yon tas epis, oswa nan gou. Souke aspèj sezonman ak vinèg, vinegrèt 3 gwo kiyè ak sèl ak pwav gou.

Kinoa sòs salad kiyè sou plak ak tèt ak konfizyon an nan aspèj ak zonyon vèt. Sèvi rete séchage nan vinèg, bò vinegrèt oswa sove refwadi pou yon lòt sòs salad.

Wi, sa a se resèt la pafè. Tout moun renmen li. Mwen te fè sa a sòs salad pandan fen semèn nan pou yon gwo gwoup akonpaye griye poul tèriyaki ak kribich yo. Pandan ke tout manje a yo te tounen soti yo dwe bon moun raved sou sou sa a sòs salad, epi li te mande pou resèt la. Yon legim byen file PEELER - bezwen. Epitou, asire w ke pa tranpe remèd fèy fre - yo vrèman ajoute yon anpil nan enterè pou sòs salad a, espesyalman rekòt pye mant. Sa a te yon frape reyèl!