Bento: resèt, espesyalman pou kwit manje ak revizyon

Bento se yon klasik "manje midi" nan style la Japonè yo. Menager Japonè konsidere li devwa yo konnen oswa aprann kwit manje manje sa yo pou kay yo. Pi souvan, bento - resipyan yo ak diri ak pwason - timoun pran avèk yo nan lekòl la. Men, granmoun pou yo ranmase oswa akeri nan magazen bwat yo nan manje yo ti goute nan travay la.

Istwa bento

Nan konsèp nan manje midi nan yon bwat parèt nan Japon an nan douzyèm syèk la. Natirèlman, nan jou sa yo, bento te pa renmen modèn. Yo te sak ti nan ki te pran manje midi nan travay. Pi souvan li te bouyi, ak Lè sa a fig frans lan fin chèch nèt. Nou te manje yo pou yo swa sèk oswa plen ak dlo bouyi. Apre plizyè syèk, Japonè yo te kòmanse fè bèl fè mete pòtre bwat an bwa epi gen yo deja kenbe manje midi yo.

Tipikman, bento a - li nan manje midi lekòl la. Nan lagè a, kantin lekòl pa t 'kapab bay timoun ki gen manje midi, se konsa elèv yo t'ap manje avèk yo. Apre Dezyèm Gè Mondyal la bento te vin yon pati nan lavi sa a ki nan Japonè yo. Te gen fou mikwo ond, manje midi yo pran avèk ou ak kwit nan travay te vin Choudrant. Malgre ke tradisyonèl bentou pa chofe yo, yo yo manje frèt.

Bento Bwat

Si ou deside kolekte yon dine nan style la nan resèt bento Japonè li dwe nesesèman dwe baze sou diri, pwason ak legim bouyi. Bwat ka tou de plastik konvansyonèl ak travay atistik fèt an bwa. Gen bwat nan plizyè nivo. Men, pi fò nan magazen yo te jwenn bwat ki se yon ti jan ki sanble ak bwat yo manje midi Ameriken an. Yo konpoze de youn oswa plizyè konpatiman piti, séparer pa yon patisyon.

konpozisyon bento

Anvan ou kòmanse prepare yon manje midi bwat, ou dwe deside ki nan pwodwi yo se yon bento. Resèt souvan ki baze sou bouyi diri pwason, ak marinated oswa legim kwit. Yon plat popilè Japanese la - voye boul diri, susi ak ti legim bouyi nan fòm la nan divès kalite figi.

Li enpòtan yo konnen egzakteman ki jan yo prepare yon bento. Resèt dwe gen ladan asyèt yo, ki se ka kenbe tèt avè epi yo pa deteryore nan tanperati chanm. manje tradisyonèl Japonè pa bezwen frijidè, chofe nan yon fou a mikwo ond, oswa, Kontrèman, fre.

Sonje byen, si w ap kwit manje Bento diri cho oswa mete nan chen cho, elatriye, anvan fèmen pwodwi kouvèti ta dwe fre. manje Japonè bento, resèt, nuans nan pou kwit manje - tout pwen yo pou Japonè yo se sijè a kèk regleman. Sòti nan achte bwat pou manje midi epi ki fini ak depo ki kòrèk la nan asyèt yo prepare.

kalite bento

• Susidzume - susi espesyal pou manje midi Takeaway.
• Noriben - yon plat ki senp ki fòme ak diri bouyi, chaje nan yon fèy papye an nori.
• Toriben - yon plat ak poul.
• Makoun-toutouni - bento resèt nan kay la, ki gen ladan diri, moso nan pwason fri ak ze bouyi.
• Dzyukuben - manje midi timoun espesyal la ak prezantasyon orijinal la nan asyèt.
• Poutèt bento - manje midi ki fòme ak diri ak somon.
• Kyaraben - atistik gade nan bento. Tout manje yo fè mete pòtre oswa dekore nan fòm lan nan ti bèt, pye bwa, flè, papiyon ak elatriye

Opsyon bento resèt

• Rice, vapè. Nan sant la se mete prin fin chèch nèt. Li complet yon krokèt poul manje midi ak legim yo.
• Bouyi kawòt baton. Rice voye boul. Griye poul ak sòs tèriyaki.
• pwa Young bouyi plant soya ak gani legim nan fòm lan nan baton kawòt.
• Fri oswa vapè diri. Vapè legim ak sòs espesyal.
• boulèt Japonè Géza ak vinegar ak legim bouyi.

Bento fè lakay pou kont li

Anvan ou kòmanse kwit manje resèt bento Japonè ki nou bay anba a, li enpòtan yo sonje yon kèk règ ki senp. Pwemyeman, prepare manje kòm anpil jan ou ka manje. Pòsyon Kontwòl - karakteristik prensipal la nan bento. Creole: 4 pòsyon nan diri, 2-3 pòsyon nan legim ak yon pòsyon nan vyann oswa desè.

Dezyèmman, si ou yo ale nan toujou ap fòme timoun nan nan bento lekòl la, eseye chwazi resipyan-wo kalite oswa bwat manje midi. Yo ta dwe fè byen sere fèmen.

Twazyèmman, yo prepare klasik resèt bento Japonè mande pou pwodwi klere. pa bezwen pè yo eksperyans ak koulè po yo, li se akeyi. Orange kawòt, blan diri, chou wouj, vinegar vèt - opsyon ki disponib nan anpil, bagay la prensipal - koulè.

Katriyèmman, lè ou kwit bento, pa bezwen pè fè eksperyans epi sèvi ak pou preparasyon an nan yon varyete de zouti sou la men: kur, stènsil, bwòs, elatriye Menm epis santi bon kapab yon imaj konpleman.

Salad ak kawòt, ak mayi

Pou prepare sòs salad a pral bezwen: twa gwo kiyè nan nan bwat mayi, 100 gram nan fwomaj krèm, 70 gram nan kawòt nan Koreyen, ze pou yon omlèt, sèl ak pwav - a gou. Sa a sòs salad ka ranpli ak lwil oliv oswa mayonèz endijèn. Isit la, menm jan yo di, se yon kesyon de gou ak nitrisyon.

Pou prepare bento a sòs salad, resèt la fè yon apèl pou krèm fwomaj tise byen koupe nan ba ti long. Nan li ajoute nan bwat mayi ak kawòt nan Korean. Melanje sòs salad ak abiye ak lwil oliv oswa mayonèz. Lè sa a, sèl, pwav. Menm si ou pa ka fè, paske kawòt deja gen yon anpil nan epis santi bon.

Mete sòs salad a nan youn nan bwat yo pou manje midi bento. Resèt la se senp, men li pral pi plis jenere ak bon plat si pou ajoute pou li pi plis ak grenpe moute ze. Kòm yon règ, mank nan Japonè yo sou ze pou omlèt a, men ou ka fri ak plis ankò.

woulo vejetaryen

Susi ak woulo - yon pi renmen manje nan Japonè yo, epi yo souvan mete yo nan yon bento. Resèt pou woulo vejetaryen trè senp epi vit. Ou pral bezwen: diri, diri vinèg, dra nori, klòch pwav, konkonb, zaboka, sòs soya.

Prépar nan done woulo, osi byen ke dabitid, eksepte ke yo pa gen okenn grès ak kalori bè, krèm fwomaj oswa pwason. woulo Vejetaryen konpoze de kouch nan diri, zaboka, konkonb, klòch pwav. kouch yo ka varye, osi byen ke woulo yo fòm. Yo ka te fè leve nan diri, oswa vlope nan yon fèy papye an nori.

diri marmite

Diri ak poul - prensipal ak pi renmen engredyan yo, ki se byen komen nan bento Japonè yo. resèt Fasil, ki fòme ak poul fri ak diri bouyi, pa pran tan pou gen tout pouvwa a.

Pou prepare kaswòl rapid ou pral bezwen: yon santèn gram nan diri, 200 gram nan dlo, 100 gram poul, sèl, zonyon, fèy santi bon, lwil oliv legim, 100 gram grès krèm tounen ak yon ze.

Rice bouyi nan alalejè sale dlo. Yon chalè nan fou an a 200 degre. Pandan se tan, nou kòmanse prepare engredyan ki rete yo. dwe tete poul dwe koupe an kib piti. Tise byen koupe zonyon yo. Nan demann lan nan marmite la ka ajoute ak elatriye manje - rès manje nan frijidè a (tomat, dyondyon).

Pran yon bòl gwo twou san fon (chodyè, fri chodyè oswa yon fòm espesyal pou boulanjri) ak gaye nan Fig. Soti nan pi wo a, ou ka gou yon ti kras bè ak voye ak fèy santi bon. Next kouch - jouk lò mawon fri poul tete. Lè sa a, mete rès la nan engredyan yo: zonyon, tomat, dyondyon, elatriye Top kouch yo ta dwe wouze ak yon melanj de krèm gra (krèm) ak ze.

Kwit nan 200 degre. pou kwit manje tan an nan 10-15 minit. Pou yon koup la minit anvan nan fen pou kwit manje, w'a vide marmite ak fwomaj griye, li pèmèt li fonn anba chalè a nan dife pou chofe fou a.

Breze tete poul ak legim

Kòm nou te note, poul ak diri - yon konbinezon popilè ki gen ladan tout resèt yo ki senp pou bento. poul Japonè bouyi, fri nan gwo twou san fon grès ak, nan kou, konpòte.

Pou prepare ou bezwen: 150 gram nan poul, legim yo gou (klòch piman, kawòt, zonyon, poro, tomat). Sèl, fèy santi bon, pwav. Legim oswa lwil oliv pou fri legim yo. Soy sòs.

Tout engredyan yo yo koupe an kib oswa bann piti. Sou yon chodyè fri ak legim fri yo mete deyò nan yon koup la minit. Apre sa, yo te ajoute tete poul, epi li se konpozisyon an antye plen ak dlo melanje ak sòs soya.

Mete manje a kwit nan yon bwat bento mande leti. Depi se poul la toujou yo sèvi diri a, li nesesè yo bouyi ak refwadi yon ti kras anvan makè la. Avèk leti gwo ranpa koupe de zòn: diri ak poul. Japonè yo pa janm ap fè yon dezòd nan pwodwi yo. Yo mete deyò tout bagay ak anpil atansyon nan chak plat te nan plas la dwat.

Japonè bento. Revi

Bento - yon gwo altènatif THERMOS anwiye ak kontenè ki men gwosè pou manje midi. se ti bwat la bento mete kòm anpil manje, konbyen lajan yon moun ka manje pou manje midi. Manje se pa sa melanje ak yon bwat konsepsyon fasil epi Partitions. bwat ak kouvèti anfòm konfortableman nan miray yo, se konsa ou kapab san danje, san yo pa pè, yo pran pou manje midi menm soup likid ak regle.

Bento - manje midi trè kontra enfòmèl ant. Li ta sanble ke ase nan sa a manje se enposib. Sepandan, li se pa vre. Sekrè a prensipal nan fè bento - yon konbinezon de yon ti kantite lajan ak manje trè remoute kouraj. Ou ka pran yon boul diri piti, yon moso nan pwason lwil ak kèk legim kwit. Nourisan, li ap itil pou sante, pa kalori ak trè satisfè.