Ki jan yo fè bonbon pwòp yo "Makawoni"?

Bonbon "Makawoni" - yon desè endijèn, ki se te fè soti nan blan ze, sik jivraj ak ti kal pen zanmann ak plen ak yon krèm espesyal. Sa a délikatès etranj patikilyèman popilè an Frans. istwa li nan orijin nan provenant soti nan Mwayennaj yo. Lè sa a, moun ki rete nan Eta a te di te kòmanse fè soup bon gou ak dous ak nwa, osi byen ke ti moso nan farin, ki rele «makawoni». Nan lavni an, yo te resèt la pou kou sa a premye transfòme nan yon bonbon. "Makawoni" - se konsa yo rele sa jodi a. Nou pral prezante plizyè chwa pou preparasyon an nan sa a délikatès. Ki youn nan chwazi - li a jiska ou.

Nou fè "Makawoni" (bonbon) resèt ak foto nan desè franse

Pou fè sa délikatès an franse, nou bezwen:

• nwa, fè sèvis pou mete soti nan mawon fim - sou 130 g;
• an poud sik - sou 220 g;
• blan ze - 4 ze gwo vilaj;
• sab sik san yo pa twò gwo - sou 60 g;
• Cocoa poud - 20 g (aplike kòm vle ak gou).

Preparasyon baz lè

Bonbon "Makawoni" te tounen soti wout la li fè franse a, yo ta dwe byen petri baz. Pou rezon sa a, fè sèvis pou mete soti nan fim mawon zanmann mande pou rense ak fin chèch nèt nan yon fou a mikwo ond. Pli lwen, yo ta dwe nwa a dwe kraze nan yon eta de poud, lè l sèvi avèk yon moulen. Apre sa, farin frans lan zanmann dwe pase atravè Van an ansanm ak sik an poud. Si ou vle, ka sa a melanj dwe ajoute yon ti kras kakawo. Atravè sa a, ou kapab jwenn pa blan, chokola ak franse patisri "Makawoni".

Yon fwa mas la granulaire pral pare, li mande pou anpil blan bat ze jiskaske yon tèt ki pèsistan. Bòkote yo ta dwe ajoute nan regilye sik, e ankò yon ti kras bat yo.

fiks dous kim blan yo ze yo dwe melanje ak zanmann farin frans pou ke ou fini ak yon anpil nan lè a, ak dou.

fòmasyon ak chalè tretman an nan fou a

Pou fè yon étonant bèl e pa gen bonbon mwens bon gou "Makawoni", te resevwa fondasyon an ou bezwen mete nan yon sereng pou kwit manje, lè sa a peze sou boulanjri papye nan fòm lan nan sèk yo. dwe Pli lwen pwodwi dwe mete yo nan dife pou chofe fou a ak kwit pou apeprè ¼ èdtan nan tanperati jiska 165-180 degre. Nan fen franse bonbon yo "makaron" bezwen ak anpil atansyon retire fèy la ak fre nèt.

Engredyan pou ranpli a

Ki sa ki ta dwe fè ou jwenn yon reyèl franse trete "Makawoni"? Bonbon, resèt la nan ki te envante pa franse a, li pral jan li nesesè, se sèlman nan konjonksyon avèk yon krèm espesyal. Pou preparasyon li yo nou bezwen:

• krèm gra omaksimòm epè epi - 80 ml;
• Anmè kou fièl chokola - mozayik gwo (100 g).

fè krèm

Pou fè ganach a pou yon patisri bon gou ak delika franse, yo ta dwe gen anpil grès ak epè krèm dwe mete nan yon bòl, ak Lè sa a chofe nan yon beny dlo. Yon fwa ke yon pwodwi letye yo pral cho, ou vle ajoute nan li kase chokola nwa. Brase eleman yo nan yon kiyè gwo, li se nesesè yo reyalize omojèn nan mas la. Apre sa, ta dwe krèm nan ka retire yo nan beny lan dlo ak fre nèt. Pito ou fè l 'nan frijidè a pou yon jou.

Fòme yon bon gou ak bèl franse délikatès

Yon fwa gen krèm nan refwadi ak vin gluan, li ta dwe mete nan yon sereng pou kwit manje, ak Lè sa a dousman peze sou youn nan trete yo konn kwit nan fou. fouraj desè Pli lwen yo dwe kouvri ak biskit an dezyèm ak alalejè peze. Pou pote soti etap sa yo se nesesè yo ak tout pwodwi ki rete yo.

Sèvi makawon yo fini "Makawoni" de preferans avèk yon kapuksino oswa nenpòt lòt bwè cho. Bon apeti!

Yon lòt reyalizasyon nan prepare franse desè

se Baz la pou trete tankou toujou pare menm jan an. Si ou vle, sepandan li se toujou posib yo chanje, espesyalman si timoun yo ap prepare yon desè. Pou egzanp, gen kèk Menager yo te ajoute nan zanmann mas pwoteyin pa poud kakawo, ak yon koloran manje klere. Gras a sa a bonbon "Makawoni", foto ki ou ka wè nan atik sa a, li vire soti èkstrèmeman bèl ak Apetisan.

Apre yo fin yon fondasyon byen klere patisipe, li ta dwe divize an de pati ak vide nan yon fòm diferan ki pa twò fon anpil. Se konsa, apre yo fin boulanjri, ou gen jwenn de nan fòmasyon an menm, ki se obligatwa yo refwadi desann nan lè a frèt.

prepare ranpli a

Si ou deside fè patisri a ki pa estanda-ak klere franse, Lè sa a, bagay li rekòmande pa ganach chokola nwa ak lèt. Pou sa nou bezwen:

• krèm gra omaksimòm epè epi - 70 ml;
• blan chokola - mozayik gwo (90 g).

metòd pou preparasyon

se Blan krèm pou desè "Makawoni" prepare nan menm fason an kòm chokola. Pou fè sa, yo dwe doub krèm dwe chofe nan yon beny dlo, ak Lè sa fonn yo bagay dous blan mozayik ak anpil prekosyon melanje. Pli lwen ganach ta dwe fre nan frijidè a.

Nou fòme yon délikatès rete vivan ak sèvi l 'sou tab la

Lèt ganach ta dwe resevwa lajan nan youn nan zanmann konn kwit nan fou fèy papye yo, ak lè sa a imedyatman kouvri rezèvwa a dezyèm fwa. pwodwi bourade ansanm, tranpe yo nan frijidè a pou disèt minit, lè sa a retire ak koupe an Diamonds byen òdone. Apre sa klere bonbon franse bezwen mete sou yon plak ak prezan moun ki nan kay la ansanm ak te frèch san sik oswa chokola cho. Bon apeti!