Asid nan krèp ledven: resèt. Ki jan yo kwit krèp tounen

krèp Ruddy se yon trete pi renmen chak Ris. Apre yo tout, se sa a plat inik dekore tablo nou an pa sèlman sou gra Madi. Krèp ka sèvi pou manje maten, e menm tankou yon aperitif pou fèt la jou ferye. Nan atik sa a ou pral aprann ki jan yo kwit krèp tounen ledven, yon resèt ki se trè senp.

Krèp - yon klasik cuisine Ris

Sa a se yon plat tradisyonèl nan anpil nasyon Slavic rive nou soti nan tan lontan. Istoryen premye mansyone nan krèp, date tounen nan AD syèk la 9yèm yo te jwenn. Evidamman di, ki pou tout tan tout tan nan egzistans li, li te resèt li yo soufri yon kantite chanjman ak modifikasyon. Apre yo tout, otès a prepare pa sèlman krèp tradisyonèl ak lèt, men tou, sèvi ak yogout, lven e menm byè.

Men, vire a ki pi bon gou ak dwòl li tounen krèp pa franchi ak limit. Recipes bay nan atik sa a pral ede prepare yo byen vit ak anpil bon plat. Eseye avèk nou epi kwit santi bon krèp cheve koulè kannèl.

Resèt la tradisyonèl pou krèp

Resèt la ki pi popilè, ki se konnen yo tout fanm, li se krèp ak lèt. Apre yo tout, nan ka sa a yo vire soti trè mens ak bon plat. Pou prepare pou fwe ze ak melanje l 'ak 500 mL nan lèt ak yon gwo kiyè nan lwil legim. Pou yon gou ta dwe ajoute yon gwo kiyè ki gen sik ladan ak yon ti kiyè sèl. Sou kantite lajan an mezire nan lèt se tas ase tamilsex farin frans. Apre yo tout, farin lan ta dwe gen yon likid kòm kefir. Se konsa, ke pa gen okenn boul, li se nesesè yo melanje tout engredyan yo kouray ak adisyon an. Gen kèk Menager ap itilize pou objektif sa a mixer la.

Si premye fwa a ou pa jwenn yon tès, eseye eksperyans ak pwopòsyon yo nan engredyan. Apre pou kwit manje konpetans krèp bon gou sèlman vini ak eksperyans. Asire ou ke ou ekri nimewo a nan pwodwi ajoute nan repwodui chèf gastronomik ou nan lavni.

Poukisa ajoute nan krèp yo ledven?

Yo nan lòd yo divèsifye resèt la nòmal, ou ka ajoute ledven an. Nan ka sa a, li vire soti krèp pa konsa pou sa mens tankou lèt. Yo jwenn bèl yo epi yo dwe pi plis tankou krèp. Se poutèt sa, si ou se pa bezwen pè fè eksperyans nan kwizin nan, eseye kwit krèp tounen ledven. Etap pa etap resèt pral ede kenbe pwopòsyon yo dwat, ak tout fanmi ap apresye talan gastronomik ou.

Lè fri krèp ak ledven, w ap remake ke yo pral monte. Anplis de sa, tès la pral fòme bul kijan krèp yo yo jwenn trè delika ak bèl. Souvan li se akòz aparans nan Menager yo prefere metòd sa a nan preparasyon manje. Gou a nan li se pratikman pa afekte yo. Men, sonje ke ou ta dwe itilize sèlman fre ledven. pwodwi ekspire pa ka bay efè a vle.

Leven krèp ak lèt: yon etap pa etap resèt

Yo nan lòd yo prepare krèp ak ledven, li pran yon tan ti jan pi plis. Pou sa li nesesè ak chalè yon lit lèt nan yon fou a mikwo ond oswa cuisinier. Apre yo tout, ka ledven an dwe aktive sèlman nan anviwònman an cho. lèt la ta dwe dilye ti kiyè luil 3-4 nan ledven sèk epi kite farin chita pou èdtan. Nan ka sa a, ou bezwen yo kouvri bòl an avèk yon sèvyèt nan tanperati a vle te konsève.

Lè lè a pou ajoute pou melanje nan 3-4 kiyè legim lwil oliv, 2 gwo kiyè ki gen sik ladan, se yon sèl ti kras ak 2 tas tamilsex farin frans. farin lan ta dwe gen yon likid. Blank pou krèp bezwen tou pénétrer pou demi èdtan yon, ledven an te kòmanse yo opere.

ka prensip la menm pou yo kwit jiskaske krèp tounen ledven. Resèt la se trè menm jan ak klasik la. Sepandan, nou pral ranplase youn engredyan trè enpòtan.

Krèp asid (ledven): resèt

Avèk metòd pou kwit manje tradisyonèl yo plis oswa mwens klè. Men, ki jan fè krèp tounen? Resèt la se pa sa ki konplike kòm li ta ka sanble nan premye gade. Apre sa, yo kreye li ap bezwen yon yogout anpil grès ak. Nan ka sa a, farin la vin tounen, ki ba li yon gou espesyal.

Pou prepare yon lit yogout yo ta dwe chofe a fonn ladan l 'ak ledven sèk nan fason ki menm jan ak nan resèt la anvan yo. Sepandan, sonje ke kantite lajan an nan farin frans yo ta dwe yon ti kras mwens pase ak lèt. Nan kefir reyalite gen yon konsistans epè. Nan priz la ta dwe gen yon likid, men an menm tan an rèd farin farin ki tankou sou krèp.

Ki jan yo fri krèp yo?

Yo nan lòd jwenn pafè krèp yo ki gen fòm, sèvi ak yon chodyè ak yon plat atè ak mens. Nan asyèt yo menm dwe gen yon manch, jan ou ap gen yo distribye farin lan nan yon mouvman sikilè.

Anvan fri yo ta dwe byen chofe chodyè a ak grès ak bè. Gen kèk Menager ap itilize pou objektif sa a bèt grès la. Men, li pral ba krèp odè.

farin lan ta dwe jwenn nan yon louch ak vide nan mitan an nan chodyè a. Apre sa, ou bezwen byen vit pran l 'nan men la ak mouvman sikilè yo distribye farin lan respire sou sifas la. Si ou fè tout tou dousman, galèt la pa pral pran fòm a vle.

lèt Krèp fri pou 1-2 minit sou tou de bò. Lè sa a, imedyatman oblije retire yo nan chodyè a ak wile bè, plisman youn ak lòt.

Asid nan krèp ledven, yon resèt ki te dekri anwo a, yo fri yon ti kras pi lontan pase krèp abityèl ak lèt. Paske pwodiksyon an se yon frape san patipri epè, pi plis tankou krèp.

Konbyen tan ou ka kenbe krèp yo?

Fini krèp anjeneral manje byen vit. Apre reziste paske nan gou yo ak aparans Apetisan se trè difisil. Sepandan, si ou toujou rete krèp uneaten, ou ta dwe mete yo nan fòm nan triyang ak kache yo nan kontenè ki manje espesyal. Nan fòm sa a, yo ka dwe estoke pou yon semèn, epi si sa nesesè, rechofe nan yon chodyè oswa nan yon dife pou chofe fou mikwo ond. Men, nou ta dwe sonje ke krèp tounen pa franchi ak limit, resèt la nan ki se dekri nan atik sa a, pò yo anpil pi vit pase sa yo ki kwit nan lèt.

Yon lòt fason yo kenbe krèp yo - nan bagay yo ak fouraj diferan. Nan ka sa a, ou pa pral sèlman pwolonje yo lavi etajè, men tou, yo fè yon repa konplè ou oswa ou yon manje midi goute nan travay. Boure krèp tou dwe estoke nan frijidè a. Sepandan, sonje ke se pa tout ranpli a ap rete fre pou yon tan long.

ledven an ka bagay krèp yo?

Kòm yon ranpli pou krèp, ou ka itilize fwomaj, franje ak sik. Pou gou ou ka ajoute yon ti kras sik vaniy. resèt Sa a pral yon gwo lide pou yon manje maten oswa desè. Yon plat ka sèvi ak krèm tounen, lèt kondanse oswa pi renmen konfiti Berry.

Goute moun rich ka itilize mens vyann, zonyon griye ak sezonman ak sèl ak epis santi bon. krèp yo pi bon gou yo jwenn soti nan mens poul. Men, ou ka jwenn resèt ak adisyon nan fwa, vyann bèf, ak kochon. An jeneral, li tout depann sou preferans pèsonèl. Boure krèp nan fason sa a yo ta dwe fri sou tou de bò anvan pòsyon.

Men, pi fò tradisyonèl resèt la cuisine Russian se krèp ak kavya wouj. Malgre gwo pwi de engredyan sa a, plat la se trè popilè. Sepandan, sonje ke krèp yo ak kavya pa ka dwe estoke menm nan frijidè a. Yo ta dwe itilize imedyatman apre preparasyon. Apre yo tout, délikatès pwason gen kapasite nan byen vit deteryore.

resèt yo pi byen nan krèp ak ledven lèt, ak yogout ka jwenn nan Larisi. Apre yo tout, peyi nou an se bèso a nan sa a plat inik ak inik ki renmen tou de granmoun ak timoun. Se konsa, prese epi ou trete tèt ou ak moun ou renmen yo bon gou krèp endijèn!