Vyann kochon ak prun nan fou a - yon melanj pafè nan gou nan diven!

Dyetetik vyann, nan kou, ki itil, men yo toujou rete yon pi renmen nan vyann kochon an tab. Sa a vyann sansib pi gwo grès kontni, ki pèmèt ou fè chak plat yon surprenante remoute kouraj ak bon gou. Kochon se yon bon bagay ak nenpòt ki metòd nan preparasyon: tou senpleman fri oswa breze, ak sòs la, ak soup vyann ak bortch. Bagay pwensipal lan - konnen ki jan yo kwit vyann se fason ki pi rasyonèl yo prezève tout valè nitrisyonèl li yo ak pa ajoute lwil oliv nan yon manje deja lwil. Epi ou bezwen sonje sou itilize nan vyann kochon - li se yon sous pwoteyin nan plas an premye, ak Lè sa grès.

Ki jan pi bon yo kwit vyann kochon? Premye a tout, chwazi yon resèt ki pa mande pou nenpòt lwil oliv adisyonèl oswa grès. Li pi bon yo satisfè kondisyon sa a, asyèt yo prepare nan dife pou chofe fou a oswa nan aerogrill. Koulye a, pou gani la. pi efikas la yo kwit vyann kochon ak sereyal ak legim - yo pran grès siplemantè a, epi fè yon plat Harmony nan gou. Li pa rekòmande ou kwit manje vyann kochon ak pòmdetè - de sature "lou" pwodwi obligatwa, men pral kite sansasyon yo dezagreyab. Konsidere opsyon bon gou ak an sante pou preparasyon an nan vyann kochon, tankou vyann kochon ak prun nan fou an.

Classic resèt "kochon ak prune dife pou chofe fou" rpase sa a: 1 kg nan vyann se nesesè yo prepare 250 g nan opoze prun, 6 gwo kiyè mayonèz, moutad 3 kiyè (pou bote - ak grenn), 6 galik nan lay, pwav, sèl. rense Vyann ak sèk avèk yon sèvyèt papye. Koupe l 'konsa tankou jwenn yon "liv" - ki se, moso yo yo pa konplètman dorezayutsya. Koulye a, nou yo ki ap prepare de melanj: premye - lay la (yo chesnokodavke), sèl, pwav; dezyèm - moutad plis mayonèz. Vyann premye rad ak melanj lay, lè sa a - mayonèz moutad. Gaye sou tèt koupe nan dènye ansanm prun yo. Tout bèl sa a vlope nan papye e voye l nan marinad nan fou a pou 6 èdtan (lannwit lan). Kwit nan fou plat nan yon fou byen chofe pou apeprè yon èdtan, Lè sa a, yon lòt minit 15-20 san yo pa papye a - yo nan lòd yo jwenn yon kwout Apetisan. Mwen dakò, dekri teren tèt li se deja kwit manje sa ki lakòz ogmante saliv. Kisa ki pral rive lè gen pral je vèsyon an fini nan chèf la gastronomik? Vyann kochon ak prun nan fou a - plat la prensipal pou tout jou ferye!

Si resèt la ajoute nwa, kochon an ak prun nan fou a pral vire soti byen yon fason diferan. se yon manje nan koupe konsa tankou jwenn yon rezèvwa gwo, li yon ti kras dekouraje yo al vide pwav, melanje ak sèl. Apre sa, gaye vyann lan lave prun ak pòm koupe yo, tout byen sere blese nan yon woulo liv ak mare ak yon kòd. pen Ready konn kwit nan fou nan fou a nan 200 degre pou 40 minit, toujou ap vire ak aroze ak tout grès degaje pandan fri. Gou a se sipèb, ak opinyon yo - jis fantastik! Tout sa ki nesesè kòm yon dekorasyon - yon ti kras vejetasyon ak yon plat bèl bagay se pare!

Kochon ak pòm nan fou a kwit trè vit. Li sanble plat la fini ak yon plat bò, nourisan ak bon plat. Glass kwit manje Buckwheat, liv vyann nan sèl ak pwav, Lè sa a, fri nan yon ti kantite lwil oliv. Nan lwil oliv la menm fri tranch yo pòm ak zonyon koupe. Pwodwi yo Kettle gaye jan sa a: Buckwheat - pòm vyann ak zonyon - tomat semicircles. Kwit nan fou plat pou 15 minit. se plat la fini dekore avèk vejetasyon.

Finalman, chwa ki pi ekzotik nan kwit manje vyann: vyann kochon ak diri nan fou an. Ki sa ki nan se konsa ekzotik? Anana! Li se yon fwi bay vyann lan yon gou rafine ak inik. 300 gram nan vyann kochon byen vit fri nan yon ti kras lwil oliv, ajoute nan epis santi bon cho ak zonyon tise byen koupe, mitone jouk sansib nan yon ti dlo. Bouyi diri (120 g), melanje l 'ak mwatye anana tranche. Mete vyann lan nan yon chodyè sou tèt - diri, Lè sa a, w'a vide ak kadamon ak vide alalejè nwa nan yon anana ak anana chodyè ji. Prepare plat nan 170 degre 10 minit.