Boure pasta "tub"

Boure pasta "tub" - plat la se trè bon plat, men nan kwizin nan domestik se yon gwo gaye pa gen ankò resevwa yo. Vle montre nan ladrès gastronomik ou, li te gen trete envite yo oswa manm nan fanmi ou ak asyèt ra ak bèl bon gou ke yo ap apresye? Chwazi nan resèt yo sijere pou anyen - ak pou pi devan nan kwizin nan.

Se konsa, premye kite nou konsidere non an anpil nan plat la - pasta boure ak "tib". Ki sa ki se boure yo? Li ka dwe ranpli ak boure pasta poul, legim, mens vyann bèf ak kèk lòt engredyan. Ou pral bezwen "tib" pasta la pou fè sa a plat, ak chak nan tib sa yo ou gen yo bagay. Travay yon ti kras fatigan, men plat la se valè li.

Prepare 15 moso nan tib pasta, 400 gram nan vyann mens, sou 150 gram nan fwomaj, de tomat, zonyon youn tèt yo. Dapre nan bouch ou ou ka chwazi kantite lajan an dwa mayonèz, tè pwav nwa ak sèl.

Fri vyann lan mens nan yon chodyè fri jouk kwit. Pou kwit manje l 'se pi byen adapte lwil oliv. Pandan y ap prepare fars la, kwit pasta a nan dlo sale pou 5 minit. Li pa nesesè yo bouyi chalè sou segondè, paske nou bezwen prepare yo pa jiska preparasyon pou plen, sa vle di, yo pa tonbe apa.

Pare fars melanj ak zonyon koupe, pa bliye ajoute sèl ak pwav. Chak nan pasta tib nafarshiruyte epi mete yo nan yon plat boulanjri, apre yo fin bwose l 'ak lwil oliv ak vide ti gout dlo a. Kouvri pasta koupe tomat ou yo. pa gen pitye pou souyman mayonèz sou tèt plat la. Voye fwomaj griye ak kwit nan fou nan 180 degre pandan karant minit. Ou ka manje boure pasta ak legim oswa vyann cho.

Yon lòt resèt nan boure pasta. Ou bezwen engredyan sa yo: 10 moso gwo nan tib, yon sèl tete poul, moso zonyon, 150 g nan fongis chanpiyon, 75 g nan fwomaj solid, pèsi, pwav ak sèl nan gou. Chchtob kwit boure pasta "tub" pou sa a resèt, ou bezwen sòs "bechamèl". Pou sa ou bezwen yon pent nan lèt, twa gwo kiyè nan farin frans, bè, sèl.

Kidonk, dyondyon yo koupe an tranch mens, poul (konje) - kib, griyaj fwomaj, ak pèsi ak zonyon koupe. Senk minit anvan yo poul la kwit, ajoute nan chodyè a ak dyondyon yo li. Lè sa a, poul la ak dyondyon fre, Lè sa a, melanje l 'ak fwomaj ak pèsi.

Pou prepare "bechamèl yo" vide lèt la nan yon marmite ak kote sou chalè ki ba. Nan yon soteuz, fonn bè an , ajoute kantite lajan an dwa nan farin, melanje byen. Piti piti ajoute lèt la nan chodyè a, brase ak anpil atansyon. Lè sa a, pote nan yon bouyi, toujou ap entèfere. Sòs ta dwe bouyi pou 1-2 min, max. Nan sòs la jwenn sou sifas la pa fòme yon fim lè yo ajoute yon moso kèk nan bè lè "bechamèl" yo pral pare.

Kwit pasta pa byen fè - yo pa gen vin trè mou oswa tonbe apa. Kòmanse yon poul makawoni, melanje ak djondjon ak fwomaj. Grese ak bè ak voye ak ti kal pen pen boulanjri plat, mete yo sou boure pasta "tub" li, wouze yo sou tèt nan sòs la. Tout kouvèti a kouvèti (ki disponib papye), kite nan dife pou chofe fou pou 40 minit. nan yon tanperati ki sou 170 ° C.

Èske yo kapab ki te ranpli avèk boure pasta ak legim olye pou yo vyann. Pou fouraj sa yo yo itilize souvan kawòt, tomat, oliv, pwav. Tout legim sa yo yo koupe an kib piti, fri nan yon soteuz jouk sansib. Nan ka sa a, pa pi bon an nan tib ak kokiy soti nan boure pasta ou kwit manje. Legim yo bezwen ranpli, pre Kwit pwodwi a pasta ak sa ki pèmèt dlo a drenaj nan yon egoutwar. Boure pasta, boure ak legim, kapab pa sèlman asyèt piman vejetaryen si legim yon sipleman vyann tè.