Djondjon soup pure nan dyondyon - yon trete pandan tout ane a pou tout fanmi an

Chanpiyon yo trè itil pou òganis lan, ak soup la nan yo renmen li. Jodi a yo jwi délikatès sa a, li pa nesesè yo rete tann pou sezon an djondjon, dyondyon yo vann nan chak makèt - tankou nan jele ak fre. Isit la yo se kèk resèt pou soup bon gou.

soup djondjon ak dyondyon

pwodwi itil soti nan chapo ta dwe lave ak koupe an tranch. Nan yon vok, chalè bè a sou yon chalè medyòm, pote dyondyon yo jiskaske mou. Nan yon lòt lwil oliv fri chodyè farin nan yon bèl Hue an lò. Ajoute twa tas dlo, brase byen - nan likid la pa ta dwe boul. Bouyi melanj la pou apeprè 15-20 minit epi ajoute pwodwi a soti nan vok la. Bon gou soup djondjon k ap pase apre moulen nan yon blenndè melanj la tout antye. Apre sa, vide l 'nan yon marmite ti, ajoute mwatye tas nan krèm lou, fèy santi bon, chalè bon, men se pa pote nan yon bouyi. te plat an premye te sèvi cho.

Resèt pou soup djondjon ak pòmdetè

tubèrkul yo ap kale e li te koupe. Mete nan yon marmite ak bouyi nan dlo sale jouk sansib, drenaj bouyon an (nan yon lòt veso) ak legim potoloch pure. Peel zonyon soti nan dekortike a, koupe abitrèman, fri nan lwil oliv. Chanpiyon lave ak koupe, ajoute nan zonyon, sèl la ak pwav antre. Kwit jiskaske pare, fwe blenndè. Te melanj lan ki kapab lakòz melanje ak pòmdetè ak vide de ak yon mwatye krèm tas fwete. Ajoute epis santi bon gou, ak yon lòt fwa ankò sèvi ak yon blenndè. Te melanj lan mete yo sou dife, ak yon bon cho, men se pa bouyi (krèm woule). Lè ou aplike, ou ka mete kèk antye dyondyon griye pou dekorasyon. Sa a prepare djondjon soup ak dyondyon.

resèt la nan asyèt yo nan premye ak tomat Nan gwo marmite chofe yon ti kras lwil oliv, ajoute dyondyon yo lave ak koupe, koupe lay ak zonyon ak kawòt. Fri pou minit 5-7 sou chalè ki ba. Next ajoute griye a oswa nan yon tomat metal Van (jwenn pure tomat), pou pi devan pou bouyi, ajoute kale pòmdetè an kib. Apre 5 minit vide lit dlo ak bouyi jiskaske kwit ak epis santi bon. Lè sa a, fwe blenndè ak sèvi soup djondjon ak dyondyon ak pen griye oswa tranch pen frèch nan fou.

Recipe pou yon kou bon gou premye

Mwatye yon kilo nan dyondyon dwe lave ak moulen nan yon moulen vyann. Nan yon chodyè prechofe ak lwil oliv yo mete pare-melanj, epi ajoute kawòt yo netwaye ak zonyon. Mitone melanj anba kouvèti 45-50 minit yo, lè sa a vide nan 250 g nan dlo epi rete tann jiskaske bouyi. Nan yon chodyè separe chalè de gwo kiyè nan lwil oliv, ajoute menm kantite kiyè nan farin. Yon fwa melanj lan vin lò mawon, vide gode bouyon legim (pouvwa dlo dwe itilize nan menm kantite lajan an) ak yon lit lèt, pote nan bouyi a. Soti nan melanj la djondjon jwenn legim ak kado bwa graje antre nan yon likid lakte. Pli lwen, tout blenndè bat, ajoute lezon nan ze plizyè ak bè. Sa a tout, soup djondjon ak dyondyon pare.

konklizyon

resèt yo bay yo ou ka fasilman ajoute legim lòt tankou chou oswa zukèini. Yo fè yo tou pi bon yo pre-bouyi, Lè sa a, fwe ansanm tout engredyan. Lè ajoute remèd fèy soup ap gen plis Piquant. pa bezwen pè yo eksperyans ak kreye.