Gren moute ze ak tomat ak sosis - bon gou ak nourisan manje maten

Grenpe moute ze ak tomat ak sosis se yon trè nourisan ak manje maten bon gou, ki soti nan ki pa refize nenpòt manm nan fanmi ou. Li se vo mansyone ke sa a plat te fè sèlman pou yon trimès nan yon èdtan, epi li satire jis anvan manje midi.

Etap pa etap resèt: fri ze ak tomat ak sosis

Nesesè engredyan:

• Lwil oliv rafine rafine - 5 gwo kiyè;
• Tomat wouj mi - 2 pcs .;
• Dous pwav Bulgarian gwo - 1 pc .;
• Sosis bouyi (ou ka pran ak fimen) - 150 g;
• Anpoul ti - 1 pc .;
• Siye Dill - 1/3 nan yon ti kiyè;
• Lanmè sèl fon - 2 zongle;
• Piman santi bon santi bon - 1 zongle;
• Fèy fre nan pèsi pou dekorasyon;
• Ze poul gwo - 4 pcs .;
• Ketchup pikant - pou sèvi sou tab la.

Pwosesis la nan engredyan prensipal yo

Anvan ou fè ze grenpe ak tomat, ou ta dwe prepare tout pwensipal pwodwi yo. Pou sa, li oblije lave tomat mi, dous pwav Bulgarian ak zonyon, ak Lè sa a, kale yo soti nan pòch yo, peduncles ak koupe an ti sèk ak bag. Apre sa, ou bezwen gratis sosis nan kwit nan koki a ak koupe l 'ak pay. Si ou pito manje pou manje maten yon plat plis savoureuse, Lè sa a, ka tankou yon pwodwi ka ranplase ak fimen.

Torréfaction legim ak sosis

Ze fri ak tomat ak sosis li te tounen soti bon gou ak nourisan, li pi bon yo sèvi ak rafine lwil tounsòl pou tasting li. Li ta dwe vide nan yon chodyè fri ak chofe fòtman. Next nan asyèt yo ou bezwen mete zanno nan zonyon ak ti sèk nan tomat. Brase detanzantan legim, se nesesè yo reyalize sansib yon pati nan yo, epi yo Lè sa a, vide kwit oswa sosis lan fimen, koupe nan bann. Tout engredyan yo ta dwe kwit sou chalè ki ba ak kouvèti a louvri pou kèk minit plis.

Chalè tretman nan plat an antye

Nan ze fri ou a ak tomat ak sosis vire soti pa sèlman bon gou, men tou, trè byen fèt, pou sa yo plat yon rekòmande yo sèvi ak Bulgarian pwav. Bag li yo nan nimewo a nan 4 gwo moso yo ta dwe mete nan chodyè a fri imedyatman apre tout engredyan yo alalejè fri. Apre sa, ou bezwen kraze ze yo nan vire, epi, san yo pa domaje eu yo, mete yo dirèkteman nan bag yo nan pwav dous. Lè tout kat echantiyon yo plen, yo bezwen yo dwe sale, peppered, ak vide ak dill seche epi fèmen kouvèti a byen sere. Nan ka sa a, li se dezirab yo mete dife a nan valè a maksimòm. Nan pozisyon sa a, ze fri ak tomat ak sosis yo ta dwe griye pou apeprè 3 minit, apre yo fin ki dwe dife a dwe extend. Anba kouvèti a, manje maten ki pi byen kenbe pou yon koup la minit, ak Lè sa a, kontinye ak repa la.

Kijan pou sèvi nan tab la kòrèkteman

Apre yo tout aksyon ki anwo yo, ou ta dwe jwenn yon bèl ze fri ak legim ak sosis. Soti nan tèt la li rekòmande yo kouvri ak fèy pèsi fre, epi tou li vide ak sòs tomat byen file. Pou prezante tankou yon manje maten nan manm fanmi yo ta dwe sou plak cho nan pòsyon. Epitou li se dezirab sèvi pen ble ak te cho ak sik.