Resèt: Tete poul apeti (kwit nan fou a, gri)

Soti nan poul la ou ka kwit yon gwo kantite asyèt bon gou ak varye. Pati ki pi delika nan bèt volay sa a se tete poul la. Ou ka kwit li ak legim, fwomaj, dyondyon, nan sòs, marinad ak sou sa. Pwosesis la nan prepare yon anpil tan pa pran. Bagay pwensipal lan se ke ou pral fini ak yon plat santi bon.

Kwit nan fou poul tete ak dyondyon

Engredyan kle:

• Chanpiyon;
• De ze;
• Bè;
• Bouyon poul;
• Sèl;
• Tete poul;
• Pen ti kal pen;
• Epis santi bon.

Teknoloji nan preparasyon

Lave tete poul la. Fwe ze yo. Tranpe poul la nan yo epi woule nan pen. Pran mwazi boulanjri a. Koupe dyondyon yo. Mete l nan mwazi an. Lè sa a, mete tete a poul sou yo epi ranpli ak bouyon. Men, premye pran yon chodyè fri epi mete yo sou dife mwayen. Fonn bè an. Brase yon filet ti kras sou tou de bò yo. Se konsa, pare, nou an tete poul. Kwit li kounye a yo ta dwe nan 350 degre nan fou a pou apeprè trant minit. Kit se plat la prepare, li ka tcheke jan sa a. Lè w pèseptè filt ak yon fouchèt, yo ta dwe lage ji transparan.

Next, ofri ou yon resèt ki rele "Juicy poul tete". Kwit li pi byen ak legim yo. Plat la ta dwe vire soti santi bon ak fasil.

Resèt: konje poul ak legim

Engredyan kle:

• De kawòt;
• Sòs sòs;
• Kabann nwa;
• Zonyon vèt;
• Sèl;
• Poul file;
• Bulgarian pwav;
• Balsamik vinèg;
• Sugar;
• Lwil legim;
• Squash.

Teknoloji nan preparasyon

Rense poul la. Diskite sou. Kouto koupe nan tranch uit santimèt long, twa santimèt lajè. Chofe yon chodyè fri ak lwil legim. Fry trenng yo tranche jouk lò mawon. Next, lave legim yo. Peel ak kawòt koupe, wouj pwav ak zukèini. Koupe zonyon vèt la. Legim yo ta dwe fri pou apeprè senk minit. Brase toujou. Diminye chalè an. Add tete a ak zonyon ak legim yo. Brase ak Lè sa a, fri. Prepare sòs la. Melanje balzamik vinèg, sòs soya ak sik. Pran yon fòm gwo twou san fon, mete trenng poul ak legim. Sòs vide epi mete sou trant minit kwit nan dife pou chofe fou a. Pandan y ap prepare, fri nwa yo cashew nan yon chodyè fri. Apre lè a fin pase, rale plat la epi kwit li sou tab la. Mete tout bagay sou plak la, vide sòs la ak voye ak nwa. Se legim pare ak tete poul.

Ou ka kwit se pa sèlman nan dife pou chofe fou a, men tou, sou gri an. Se konsa, nou ap prepare yon plat dwòl.

Poul kebab

Engredyan kle:

• Konkonm;
• Poul tete;
• Lwil legim;
• Yogout;
• Sèl;
• Lay (yon sèl lobule);
• Curry poud;
• Mint;
• Cilantro;
• Pepper.

Teknoloji nan preparasyon

Poul tete (san zo ak po) lave epi sèk. Koupe an kib. Prepare marinad la. Tise byen koupe lay la, rekòt pye mant ak silantro. Melanje yo nan yon bòl, ajoute epis santi bon yo, li mete konje a poul. Kite yo marinad pou yon èdtan. Pran brochèt mens oswa baton an bwa ak fil yo moso poul. Mete sou gri an. Fry kenz minit. Pa bliye vire regilyèman epi vide marinad la pou ke plat la se juicier. Pandan ke se poul la kwit, kwit sòs la. Pran konkonb vèt la. Lave ak griyè tise byen. Sèl epi kite pou ven minit. Lè sa a, ajoute yogout ak tè pwav. Melanje byen. Lè plat la kwit, pran yon plak, mete kebab la ak vide sou sòs la.

Ou yo abitye ak yon varyete de resèt pou kwit manje, e kounye a, pa gen okenn kesyon sou ki kote ak ki jan yo kwit bon gou tete poul. Chwazi opsyon ki pi pi renmen ak kwit sa a plat bon gou ak senp. Bon appetit!