Jle poul. resèt

Jle - yon majik ralonj chak fanmi. Jij pou tèt ou: li sanble trè bèl ak enpresyonan, li se byen satisfè plat ak nan Bwat de Petri nan menm ka prepare sou Ev nan jou fèt la, an menm tan an li pa pèdi fraîcheur li yo ak apèl la. Yon vyann jle zwazo - li se tou yon pwodwi dyetetik. Se konsa, mwen konseye yo prepare jle poul. Resèt pa mande pou nenpòt konpetans espesyal ak manje ekzotik, fè li trè fasil jere ak afè bon plat. Anplis jle bèt volay, yon limyè ak transparan, li kapab itilize pou yon varyete de pwodwi manje kòm yon dekorasyon.

Pou kwit manje poul nan jle. Resèt la mwen sijere pwodwi sa yo:

• 2 zonyon;
• sèl;
• 2 kawòt;
• 2 tab. gwo kiyè jelatin;
• pwav;
• poul;
• Bay fèy.

Ki jan yo fè poul nan jle?

poul kadav mwen, koupe l 'an kat moso epi retire grès la. moso poul mete nan yon chodyè, ajoute dlo, pwav, Bay fèy, sèl, zonyon ak polmorkovi. Pandan pou kwit manje, retire ak yon kiyè bouyon grès ak kim. Ap tann pou sòs la soti nan poul la pral bouyi, lè sa a kouvri avèk yon kouvèti po, diminye chalè a epi kite zwazo a kwit pou demi èdtan yon. Lè poul la se pare, nou jwenn li nan men sòs la epi gaye sou yon plat yo refwadi. Retire sòs vyann lan poul tout initil (kawòt, zonyon, pwav, Bay fèy), youn ta dwe vire klè vodichka. Yon fwa gen poul la refwadi, ou ka kontinye nan butchering nan li pou musk. Retire veso an po yo ak vyann, retire zo nan, mete respire sou anba a nan fòm lan, ki pral jle poul.

Resèt la enplike itilizasyon an nan jelatin. Nan yon bouyon poul vè delye jelatin ak vide l 'tounen nan chodyè a ak sòs vyann lan ak melanj. Kale zonyon an ak kawòt. Zonyon koupe nan twou bag mwatye ak kawòt an tranch mens. Legim, mete nan yon veso ki pou ranpli a sou tèt poul la.

Bouyi bouyon an, ak dousman vide nan mwazi an. Jle kite pou yon ti tan yo refwadi, Lè sa a, deplase li nan frijidè a, kote li byen vit solid.

Jle poul. Resèt ak mayonèz

Pou manje ou pral bezwen engredyan sa yo:

• vè bèf;
• 3 tas bouyon nan bèt volay;
• jelatin (yon kiyè tab.);
• 500 gr. poul ;
• 150 c. mayonèz;
• fwomaj;
• noutmèg, pwav nwa, pèsi, sèl.

preparasyon

Vide bouyi jelatin nan dlo frèt epi kite li pou yon ti tan, se konsa li anfle. Apre sa, mete jelatin la tonbe nan dife a ak chalè li tou dousman (jiskaske fonn). Nan tan sa a, Rense tete poul, mete yo nan yon chodyè ak dlo, ajoute sèl ak bouyi jouk sansib. Bouyi tete fre, koupe an ti moso ak melanje ak pwav ak noutmèg. Strain nan yon bouyon Van poul. ½ nan melanj la jelatin ak mayonèz, melanje ak rès la nan bouyon an poul. Mete vyann lan respire nan fòm nan, ak Lè sa a mete filler la kenbe nan frijidè a. Lè bouyon poul yon ti kras solid, mete yo sou tèt yon kouch jelatin ak mayonèz. Fòm ankò nan frijidè an.

Bwat de Petri anvan k ap sèvi gani avèk vèt ak mayonèz. Jle nan poul ak mayonèz pare!

Jle bèt volay ak dyondyon. Goumèt Recette

engredyan:

• dyondyon (300gr.);
• trenng poul 3;
• jelatin;
• 300gr. bwokoli;
• kawòt;
• Laurel;
• zonyon;
• mayi nan yon bokal;
• pwav, vèt.

preparasyon

Bouyi poul ak piman, kawòt, sèl, zonyon ak Bay fèy. bouyon Poul vide nan yon bòl ki apa a. Poul fre ak koupe an ti kib gwosè. Bouyi dyondyon yo yo epi koupe yo nan 4 moso. Kwit bwokoli a ak demont l 'nan bouke. Nan fon an nan yon espesyalman ki gen fòm kouche soti vèt, Lè sa a, poul, Lè sa a, dyondyon ak bwokoli.

bouyon poul, souch atravè yon Van. Apa, fonn jelatin a epi ajoute li sou bouyon an. Bouyon ak jelatin ranpli nan fòm lan epi mete nan frijidè a lannwit lan.

Jle fè!