Jurga - Berry pou preparasyon yo sezon fredi pi bon

Apochan nan fen pandan tout ete pi renmen ou ak tout otès pwòp tèt ou-respekte kòmanse panse osijè de preparasyon yo pou sezon fredi a. Natirèlman, se pa fè san yo pa konfiti la. Li se pa sèlman bon gou, men tou, trè itil epi yo ka byen ede soti nan frèt la. pi itil ak Franbwaz konfiti konsidere kòm cotoneast a. Malerezman, bliye Yurga - Berry, ki pa gen okenn kalite mwens itil. Li se posib al kontre nan zòn banlye ak nan forè a, t Pou.. Li trè modestes. Plant sa a ka viv pou plis pase 40 ane, epi li se deja kòmanse donnen ak twa nan. Li ap grandi byen wo, jiska 4 mèt. Jurga - Berry, trè menm jan ak Korint nwa. Li te gen anpil eleman nitritif medsin, vitamin (B, C, P), eleman tras (kwiv, plon). Epitou, li gen yon gwo kantite karotèn, ki se youn nan antioksidan ki pi pwisan. sibstans ki sou sa yo ede yon maladi batay moun ak amelyore iminite. Aplikab bouyon jape nan plant sa a pou gerizon nan blesi divès kalite, boule, pou pwosedi dezenfeksyon nan kavite oral, nan anjin. Jurga - Berry, genyen yon efè kalman, se konsa nan maten an li se pi bon pa sèvi ak, espesyalman pou moun ki kondui yon machin. li tou ede pi ba san presyon, se konsa gipotonikam fwi li yo ou kapab patisipe pa nesesè.

konfiti resèt

Plant sa a pote fwi sitou pi pre sezon otòn la, se konsa konfiti la soti nan bè Yurga ta dwe pwokire menm nan moman sa a, ki nan sezon fredi ou ka gou li nan nenpòt ki lè. Pou prepare li, li nesesè pran: Yurga 1 kg, 200 g sik, 250 ml dlo ak 1 g nan asid asid. Bè yo ta dwe ak anpil atansyon ale nan, retire tout pye ble a, lave ak dlo epi kite l drenaj sou yon pwòp, sèvyèt sèk. Ki te swiv bouyi siwo a: Nan yon marmite melanje dlo a ak sik ak mete yo sou dife, se konsa ke te chofe sèlman yon sèl bò nan chodyè a. Sou lòt bò a pral ranmase kim, ki dwe pwòp. Yon fwa bave a sispann ap fòme, li nesesè yo mete chodyè a sou yon chalè segondè yo evapore dlo a, osi lontan jiskaske w jwenn dansite a vle nan siwo a. Li nesesè vide siwo Jürg, pote nan yon bouyi ak kwit pou 5-6 minit. Lè sa a, li ta dwe kite pou 6-7 èdtan. Apre Dowar ak asid asid. Bezwen an konfiti refwadi yo dwe dekonpoze nan esterilize krich.

lòt resèt

Anplis de sa nan konfiti, gen divès trete itil ak pa mwens bon gou (resèt) soti nan bè Yurga.

• Pou egzanp, ji. Pou l 'yo lave fwi, peze ji a nan men yo, li mete sou kote l' sou kote. An menm tan an prese Jürg dwe vide 1 lit dlo bouyi epi kite pénétrer. Lè sa a, melanje l 'ak ji a, ajoute sik. Anvan itilize, yo refwadi a pi byen.
• Marmelad Yurga, paske baz la poukont li ap bezwen Yurga (Berry - 700 g, mi, domaje) ak 300 Korint g. Chwazi li lave fwi yo ta dwe elaji nan bank yo ak vide siwo a yo dwe prepare nan pwopòsyon nan 1: 2 (500 g sik pou chak 1 lit dlo). Banks mete an dlo bouyi pou apeprè 5 minit, ak Lè sa woule kouvri.
• Rezen chèch soti nan Yurga: netwaye bè yo soti nan pye yo epi sèk nan lè a oswa nan dife pou chofe fou a. Box oswa yon bwat katon intern aliyen papye ak vide ak sik an poud. bè sou tèt yo kache twal gaz la, yo mete yon laprès ki piti yo. Sa a se pwodwi trè pratik yo itilize nan preparasyon an nan biskwit nan kay la, gato oswa pi.
• Kvas Yurga nan 1 kg nan bè mi kraze ak vide 10 lit dlo. Pote nan bouyi a, e ki refwadi. sòs vyann lan souch ki kapab lakòz epi ajoute 2 tas nan siwo myèl ak 25 g nan ledven. Se pou l 'melanje pou 10-11 èdtan ak vide nan yon bòl. Kenbe sa ki annapre yo nan frèt la.