Karèm tab

Pou kèk moun mèg tab la se pa sèlman yon atribi konfyans nan Bondye yo, men tou nan lavi chak jou, paske nan sa ki nou manje ak sante nou an depann. Ak nan jou yo vit kò a vin siplemantè dechaje, paske li ale nan yon manje an sante ak benefisye.

Prèske tout moun konnen ke gen kat gwo pòs ki kòmanse anvan jou ferye yo gwo, tankou Nwèl oswa Pak. Men, pa tout moun konnen ki jan yo gade mèg tab jou ferye. Li nesesè yo di ke nan jou sa yo pèmèt yo manje manje ki kri oswa ki kwit vejetaryen, pandan l ajoute lwil oliv si yo vle, menm jan tou pwason, krab, kribich, sa vle di bèt fatigués (sèlman de jou nan yon semèn). Yo pa pèmèt konsomasyon nan vyann, pwodwi letye ak ze. Kidonk, nou ka konkli ke kretyen itilize jou sa yo fwi sèlman ak legim yo.

Konsidere kèk nan asyèt yo ki fè moute tab la karèm.

1. soup ak dyondyon.

Engredyan: de san gram nan dyondyon, se yon pòmdetè kèk, youn kawòt, yon sèl zonyon, sèl, fèy santi bon, remèd fèy, lwil oliv legim.

legim rasin yo lave, netwaye, ansanm ak koupe an zonyon an kib piti. Pòmdetè yo mete yo nan dlo bouyi, legim ki rete yo fri nan yon marmite ansanm ak epis santi bon ak sèl. Lè yo vin Rosy, yo ajoute dyondyon yo, bouyon yon kèk minit, epi nwasi ak dlo. Lè sa a, ajoute yon ti kras pòmdetè kwit ak kwit pou kenz minit, lè sa a ajoute koupe remèd fèy fre.

2. Sale Salmon (meatless tab la avèk fwidmè).

Engredyan: yon sèl kilo nan konje somon, de gwo kiyè nan sèl lanmè, yon kwiyere nan sik mawon, pwav gou.

Konje se rense yo ak dlo ak obsushivayut lè l sèvi avèk ti sèvyèt mouye pou yo. Apre sa, retire tout zo nan kò yo prezan separeman nan istansil konekte sik, sèl ak pwav, te tèt anba. se mwatye nan melanj la ki kapab lakòz gaye nan lòt asyèt, pwason, ak mete sou tèt nan sèl ki rete vide. Bowl vlope nan fim rete kole, li mete nan yon kote ki frèt pou sèz èd tan ak Lè sa a, vide koupe ak se likid la ki kapab lakòz netwaye ak pwason sèl, li se koupe ak vide ak zonyon koupe vèt.

3. Brussels jèrm ak dyondyon (meatless tab nouvo ane a).

Engredyan: senk san gram Brussels jèrm, twa san gram nan dyondyon, de zonyon, de dan nan lay; yon kwiyere nan farin frans, twa san gram dlo (bouyon), youn kiyè nan ji sitwon, ak senk gwo kiyè nan lwil legim, sèl, epis santi bon yo epi ak fèy.

Chou lave, mete yo nan dlo bouyi ak ji sitwon ak bouyi pou dis minit (si nan frizè, li se deglase san yo pa premye).

Li ta dwe te di ke Brussels jèrm yo byen adapte sou tab la karèm paske li te gen yon gwo kantite eleman nitritif ak vitamin egzije kò imen an.

Zonyon koupe nan twou bag mwatye, lay te pase nan mitan spadefoot, dyondyon tranche.

Chanpiyon yo mete nan chodyè a ak yon kiyè nan lwil oliv ak fri jiskaske evapore yo imidite, ajoute yon lòt kwiyere nan lwil oliv ak sèl, e yo kontinye fri jiskaske kwit, apre yo fin kote y ap retire, se konsa ke tout lwil oliv la rete nan chodyè a. te ajoute kite yo ak fri zonyon an, konbine avèk dyondyon ak lay, se farin lan te ajoute ak apre yon kèk minit - dlo ak bouyi jiskaske jiskaske sòs sepesis. Lè sa a, li te pwav ak sèl, ajoute chou a, kouvri avèk yon kouvèti, epi kite pou kenz minit.

ka sa a plat dwe prepare pa sèlman pou tab meatless, men nan yon jou nòmal.