Ki jan yo fè shawarma: resèt pou lakay-te fè asyèt

Shaurma reprezante plat Lavash, ki se chaje ak mens vyann. Li se popilè nan anpil peyi, ak resèt li yo gen menm plis. Youn pwodwi nan nan gato, ki se kounye a nan lari fournisseurs kontan nan òf la grangou pase-pa, azade eseye sèlman yon brav moun. Men, an reyalite li se yon plat trè bon plat! Se pou rezon sa jodi a nou yo ki ap prepare shawarma nan kay la.

Si ou te janm gade shawarma a se sou plato a, lè sa a parfe konprann ke pwosesis sa a se senp epi yo pa pral pran anpil nan tan ou. Men, yon dine remoute kouraj nan konpayi an nan zanmi ak fanmi ak konpliman trè chofe osijè done yo ou ki jan yo anile kwit manje, garanti.

Ki jan yo fè shawarma: Engredyan pou ranpli a

prepare:

- Armenian pita (nimewo nan fèy papye depann sou ki kantite konsomatè potentiels);

- vyann kochon (nan ki pati nan kadav yo tankou - mèg oswa pi gra);

- tomat fre (pa twò juicy);

- konkonm;

- chou fre (kapab ranplase pa yon sòs salad Chinwa) ;

- kawòt Korean;

- zonyon;

- tè nwa pwav;

- sèl.

Ki jan yo fè shawarma: engredyan pou sòs la (ki baze sou 5 pòsyon)

bezwen pou sòs:

- Mayonèz / krèm (oswa melanj ladan l ') - 250 ml;

- Lay - 3 dan;

- sòs tomat - 1 ti kiyè;

- moutad - 1 ti kiyè;

- Dill.

Ki jan yo fè shawarma: engredyan preparasyon

Pou kòmanse, nou pral koupe tout legim yo. Konkonm koupe an ki pi piti, sou gwosè a menm nou te jwenn tranch tomat. Koulye a, nou pral melanje de engredyan sa yo nan yon bòl.

Pwochèn sèn nan - découper chou. Sa li te tounen soti pafè, li ta bon yo sèvi ak yon espesyal kouto, men si ou se yon ki gen eksperyans kwit manje, ou kapab jwenn pa ak nan abityèl kwizin. Chou mete nan yon bòl ki apa a, paske sòs salad nan tomat-konkonb nou pral melanje ak lòt engredyan yo, li mete sou tèt nan chou an.

Zonyon koupe an kib piti, byenke demi-bag yo, se tou bon gou. Ou kapab sèvi ak yon senp zonyon vèt. Nan yon chodyè ki apa a, mete kawòt Koreyen an.

Koulye a, li te vire a nan vyann - li dwe nesesèman dwe koupe tise byen. Tranche vyann kochon gaye sou yon chodyè fri ak lwil oliv ak fri, vibran, pou apeprè 20 minit Lè moso yo nan vyann ap chanje koulè, sèl yo ak alalejè vide ak ji sitwon oswa konkonb marinated (si ou deside pou itilize pou shawarma se pa fre, ak vinegar). Li enpòtan anpil pou pa fè twòp.

Si ou gen tan lib, lè sa a ou kapab fè avèk vyann kochon de tout fason. Premyèman, vyann se koupe an gwo moso épis (kòm brochet), Lè sa a, fri sou dife. Lè sa a, jwenn très bon gou plat ak nan gou nan lafimen.

Prepare sòs la pou shawarma nou an. Baz la chwazi (mayonèz oswa tounen krèm), peze dan yo lay avèk èd nan laprès la, ajoute sòs tomat, moutad ak remèd fèy fre, tise byen koupe. Tout melanje byen.

Ki jan yo fè shawarma: final etap

Kounye a ke tout bagay ki nesesè sou tab nou an, nou kòmanse fars ranpli shawarma pita ak tonbe. Sou tab la ap vin gen plis fèy li yo lubrifi sifas la tout antye de sòs la (jis pa trè epè, se konsa li pa tranpe farin frans lan "pakè"). Yon koup la tab kiyè nan legim sòs salad kouche nan nan mitan an teren, ki soti nan nan tèt - yon ti kras mwens pase yon kawòt nan Koreyen, ak Lè sa a vire nan nan banza, ak Lè sa a nan vyann. Polem sòs tèt vyann kochon. Koulye a, nou chefeul tout ke nou te mete deyò. Nou rapòte chou nan tèt.

Armenian lavash vlope. Premye pliye nan bor ansanm nan bò ki se pi long, Lè sa a, glisad desann yon tib, pase Umino fars shawarma ete byen sere chaje.

Nou te konsidere kòm pi wo a sèlman yon sèl resèt pou endijèn shawarma - ki gen vyann kochon, sa ki ka dwe rele yon klasik. Tou depan de preferans ou, ou kapab chanje ranpli a pou sa a plat gou ou. Olye pou yo vyann kochon ou ka pran vyann ak tout pilon poul griye (bò wout la, nan dyondyon yo fars poul yo se pafè), olye pou yo leti oswa chou - choukrout, konkonm fre ranplase pa sale, marinated oswa marine. An jeneral, pou kwit manje lakay - sa a se plas la kote eksperyans yo te epi yo ta dwe. Lwa! Bon apeti!