Ki jan yo kwit choukrout ak vyann, pòmdetè, yon chen cho?

Li se vo anyen ke gen kèk moun sa yo, ki moun ki pa renmen konpòte chou. Plat la se byen senp yo prepare, men trè bon gou. Li se san danje yo pran menm nan chanm nan manje - jis pa fè yon erè. Ak ki jan yo prepare Breze chou kapab menm ak engredyan adisyonèl tankou vyann, ni sosis, li vire soti nan plat la fen se tou trè satisfè. An jeneral, ak naeshsya ak ti boujon gou solidè Poraduesh.

Yo ak sou sa nou pral di ou ki jan kwit konpòte chou. Jis tankou sa. Avèk sosis, vyann ak pòmdetè. E menm jan yo kwit manje breze multivarka chou. Koulye a, ou ap pare.

fòmasyon

Nan prensip, tout bagay se trè senp. Pran jèrm kochanchiki, retire tout fèy yo move, rense anba kouri kèk dlo, lè sa a koupe nan trimès ak tise byen shinkuete. Pye ble yo dwe retire. Men, ou ka manje.

Se konsa, kouman fè chou Breze ka pa sèlman pwodui fre, men menm soti nan vèt, bezwen an lèt tcheke gou a pou asid. Si chou se anpil "wòdpòte", li se dezirab yo tranpe l 'avan ou kwit yo nan dlo bouyi oswa menm lave. Pandan ke tout nan pwosedi sa yo yo te pote soti pa rekòmande akòz lefèt ke ansanm ak konje-a asid ak itil pou sibstans kò nou, espesyalman vitamin C.

Se poutèt sa, ki te gen de opsyon. Ou eseye pran pwodwi a se pa trè tounen, oswa eseye ajoute pandan pou kwit manje kiyè ki gen sik ladan. Sepandan, tout bagay sa a ap vini ak eksperyans. Nou menm, sou lòt men an, kontinye ba w enfòmasyon sou ki jan yo prepare yon bouyon nan chou nan fason a ki pi senp.

Resèt pou débutan

Pran kochanchiki kilogrammchika yon mwatye ak depanse avè l 'tout manipilasyon yo mansyone pi wo a (mwen, koupe, manje oubyen pou jete pye yo). Yon koup la bulblets gwo koupe nan twou bag. Fry dènye a sou lwil oliv cho nan gwo twou san fon (kondisyon sa a se obligatwa!) Kès, lè sa a ajoute keratin nan tomat (li pral ase yon santèn gram) ak chou. Ak anpil atansyon brase. Lè sa a, vide mwatye tas bouyi dlo. Tout. Mitone pou karant minit ak pa plis. Nan direksyon fen a nan pwosesis la pwav-solim.

Sa a kapab resèt dwe konsidere de baz yo. chou a se, kòm mansyone anwo a, ou ka ajoute lòt engredyan. Sa, sepandan, se pa sèlman posib, men tou, fè. Se konsa, ki plat orijinal la (paske zèb la, li la konprann, vant lan se pa sa twonpe) yo te tounen soti plis remoute kouraj.

Chou ak sosis

Ki jan yo kwit choukrout ak sosis? Yo ak gwo, menm jan ak nan fòm la ki pi senp. Sèlman kòm konseye kwit, kontrèman ak ke ansanm ak zonyon dezirab fri ak yon morkovochku griye. se Sosis koupe an tranch, fri nan yon chodyè separe epi lè sa a - dis minit anvan fen a nan pwosesis la - yo te ajoute nan chou an. Kòm ou ka wè, tout bagay se fasil.

By wout la, chen ka ranplase sosis primè. Oswa menm salami. algorithm a nan ka sa a se menm bagay la.

Ki jan yo kwit choukrout ak vyann?

Ki sa ki ka pi bon pase sa a pwodwi pwoteyin ekselan nan konjonksyon avèk yon choukrout byen kwit? Wi, ak pwosesis la se trè senp. Se konsa, ke nenpòt ki otès ki te deja metrize resèt yo pi wo a ka fasil pou pran ak pou preparasyon an nan sa a plat. Ki sa ki li bezwen pran kochanchiki jèrm (gram pou chak san, pa plis), ak prepare li kòmsadwa. Lè sa a, koupe an kib piti, katsan gram nan vyann kochon. Nan ka sa a, pi bon yo pran yon pati kou.

Se konsa, premye fri vyann lan, Lè sa a, ajoute nan li de zonyon, koupe nan twou bag, epi apre - chou an. Atravè ven minit epi ajoute yon tas keratin tomat, melanje, eseye gou a, lè sa a sezon ak sèl, pwav. Apre sa toujou mitone pou yon ti tan, men pa plis pase 10 minit. Enpòtan! Pwosesis la an antye ta dwe pran plas anba kapo machin lan! Sa a se yon avantou.

Senp, satisfè, san konte (ki pou anpil se te konsidere kòm yon avantou), tou ak vyann, sa a plat pral sètènman jwi kay la. Wi, nan prensip, nan ka a nan mank de tan, fè li posib epi pou tan kap vini an. Chou se byen kapab siviv jou a, oswa menm de, nan frijidè a, ak pi mal, li pa pral.

Chou ak pòmdetè

Men se pa tout moun manje vyann. sante yon moun pa pèmèt, ak yon moun - prensip. Byen. Se pou moun nou te retseptik. Espesyalman pou yo, nou pral pale sou ki jan yo prepare breze chou ak pòmdetè.

Ti kochanchiki (gram pou chak san) shinkuem sou yon rap koryas. Menm jan an tou, nou kontinye ak yon kawòt. Fry de abitrèman koupe zonyon, ajoute yo nan legim yo prepare. Si ou vle, ou ka menm pran yon kiyè kèk nan sòs tomat (oswa keratin tomat). Apre dis minit, ajoute nan tank sis pòmdetè yo rache. Nou melanje, pwav, sezon ak sèl. Apre yo te fin batiman an tout moun ki nan fou a pou trant minit. Tanperati a pi gwo - yon santèn ak katreven degre, pa plis.

Plat la se bèl bagay, li nan lefèt ke yon santèn gram li gen sèlman 56 kalori. Se konsa, li se pafè pou moun ki ap konbat ak yo te twò gwo. Espesyalman si legim yo yo pre-fri, ak jis mete yo deyò kèk dlo.

Pou kwit manje breze multivarka chou

Jodi a, anpil Menager yo prèske pa ka imajine manje yo san yo pa sa a fou mirak. An reyalite, li te ede nan preparasyon an nan anpil nan menm lefèt ke siyifikativman diminye prezans chef la nan pwosesis la. An reyalite, pa bezwen kanpe nan recho a, toujou ap manyen yon kiyè, paske nan jèrm multivarka pa pral boule.

Anplis de sa, li se posib yo kwit ak yon kantite lajan minimòm de lwil oliv ki se ideyal pou moun ki toujou kenbe nan balans je.

Se konsa, pran yon moso piti, sou twa san gram nan vyann (bò wout la, pa nesesèman ke li te kochon, ak poul se pafè). Abitrèman koupe l 'ak fri nan bòl la nan yon aparèy mirak. Lè sa a, ajoute nan li koupe de zonyon, yon kawòt graje an bann ak Republican Sen tranche wouj pwav klòch. Yon fwa ankò fri ak kouvèti minit yo louvri, epi dis.

Lè sa a, ajoute chou (kòm li se prepare, mansyone pi wo a), sèl, pwav, brase, fèmen kouvèti a, mete mòd ki apwopriye a - ". Asouvisman" Tan pou kwit manje konnen multivarka ou, se konsa nan fen pwosesis la li pral avèti ou siyal.

konklizyon

Nou te pale de ki jan yo kwit konpòte chou. Led plizyè kite ki senp, men trè bon, espesyalman pou Menager okipe resèt yo. Nou espere yo pral itil epi yo ap vin yon baz pou devlope vèsyon pwòp yo nan sa a plat. Oke, nou dwe kontribye yon ti kras imajinasyon ou, nan konklizyon nou ta renmen fè sonje ke yon bagay nan chou k ap pase pa sèlman chou. S'étendre pafè ak chou, ak Brussels jèrm, ak bwokoli. Se konsa, kreye, fantasme ak manje raduyte nouvo kay gou ki senp, men an sante.