Ki jan yo kwit fwomaj la nan multivarka?

Fwomaj desè rele gen fars nan konpozisyon li yo nan fwomaj krèm gra oswa fwomaj kaye. Anplis, li pouvwa gen yon tat kwit nan dife pou chofe fou a, ak yon desè ki se prepare metòd frèt (pa gen okenn boulanjri). Bagay la sèlman ki ini tout fwomaj - se prezans nan yon baz gato mens ak pi enpresyonan kouch fars. Sa fè mas la nan lètkaye nan epesè epesè gato fwomaj yo ta dwe pi gran pase 6-10 fwa.

Fwomaj - yon plat nan istwa ansyen. Nou pa okipe m di ki kalite fwomaj oswa fwomaj Cottage yo te itilize yo prepare sa a desè, zansèt nou yo, men jodi a se itilize fwomaj lètkaye oswa krèm fwomaj oswa lèt kaye, ki te gen yon konsistans krèm. Li enpòtan anpil pou ke fwomaj la, ki pral ale sou pou kwit manje desè, pa t 'gen tounen gou, kòm gou a nan fars a yo ta dwe sansib ak krèm. Anpil fwa fwomaj la krèm te ajoute aromat oswa arom - vanilin, kakawo, zès sitwon oswa kraze bè oswa fwi.

Pou baz itilize gato fwomaj, ki se te fè soti nan sab, biskit oswa patisri. Li se souvan itilize kòm baz la nan biskwit yo fini ki fè yo tè nan yon krout amann ak melanje ak bè.

Recipes, Ki jan yo kwit fwomaj pwosesis frèt oswa kwit li nan fou a, gen anpil moun. Nou eseye fè sa a desè, lè l sèvi avèk modèn aparèy kwizin - multivarku ak mikwo ond.

Pou kwit fwomaj la nan multivarka, premye fè farin lan pou baz la. Pou egzanp, ki kalite biskit. Pou sa vzobem jouk an gonfle kim de ze ak yon mwatye tas ki gen sik ladan, ak lè sa a ajoute nan melanje yon tas nan mwatye nan farin. Vide frape nan bòl la soti nan multivarki respire.

Depi lè sa a li ta dwe pare melanj lètkaye. Pou preparasyon li yo pran twa pake nan krèm fwomaj Cottage grès (750 gram), melanje l 'ak krèm tounen (bokal - 200 gram) ak yon mwatye tas ki gen sik ladan. Ajoute nan melanj la nan twa senk eu ak lanmidon kiyè plen (ka pran pòmdetè oswa mayi). Nan faz sa a, ou ka ajoute gou - vaniy oswa zès sitwon. Koulye a, fwe rete senk pwoteyin ki nan kim an gonfle piti piti ajoute sik (glas) oswa sik an poud. mouvman Egzat kiyè anba nan fon an jiska melanje fwomaj la krèm ak pwoteyin kim vide.

Koulye a, gaye kwit ranpli sou kouch nan farin. Nou dwe aji ak anpil atansyon epi gaye fwomaj la nan pòsyon piti. Mete bòl an nan multivarku, gen ladan yo mòd boulanjri pou 65 minit. Li trè enpòtan pa yo louvri multivarki kouvèti pandan pwosesis la boulanjri, ak lè alam lan son, ou bezwen fèmen aparèy la, men se pa louvri kouvèti a jiskaske fwomaj multivarka nou an refwadi desann konplètman. Si ou pa satisfè kondisyon sa a, lètkaye la pouvwa rezoud, ak desè pa pral travay nan lè sa a, kòm li ta dwe.

Ou ka kwit manje fwomaj la nan multivarka lè l sèvi avèk pare-fè patisri soufle, woule soti yon kouch yo dwe anpile nan yon bòl, fè yon chok piti. Lè sa a, mete mas la lètkaye prepare.

Si ou pa vle dezòd otou ak farin lan, ou ka fè yon fwomaj nan multivarka, prepare fondasyon an nan yon bonbon. Pou egzanp, sa a: moulen 100 gram nan farin avwàn bonbon ak menm kantite nwa (nwazèt, kajou, nwa). Lè sa a, ajoute nan yon melanj de 75 gram nan teni bè. Brase epi mete yo sou anba a nan bòl la multivarki deja mete kouch papye boulanjri li yo. Sou tèt nan fwomaj la prepare krèm baz gaye ak kwit.

Natirèlman, resèt la fwomaj multivarka ka chanje gou ou. Ou ka, pou egzanp, pou ranplase krèm fwomaj la fwomaj Cottage oswa ajoute plis engredyan fars - egzanp, bato chokola oswa koupe fwi sèk.

Men, si tan se ti bout tan, li kapab kwit nan fwomaj la mikwo ond. Nan ka sa a, li pral kwit pi vit. Kwit pi bon portioned vè oswa mwazi plastik, se konsa balans lan nan pwodwi yo prezante sou pòsyon nan 1. Chipped nenpòt bonbon (25 gram) ak melanje l 'ak yon gwo kiyè nan bè mou. Mete melanj lan nan mwazi an prepare yon Carte la ak yon ti jan epesir li. Koulye a, bat 60 gram nan krèm-fwomaj tankou "Philadelphia" ak menm kantite lajan an nan krèm tounen ak mwatye ze yo, ajoute 30 gram ki gen sik ladan ak fwe ankò. Vide krèm a ki kapab lakòz nan yon mwazi ak kwit nan 700 Watts pouvwa pou apeprè de minit. Yon fwa krèm nan kòmanse jarèt Sredina - pare. Nan premye li pouvwa sanble ke desè a mouye kòm lètkaye pral chèf yon ti kras, men apre refwadisman li solid. Desè yo refwadi a tanperati yon chanm, ak Lè sa a voye yon koup la èdtan nan frijidè a. Sèvi fwomaj kapab gen nenpòt ki dous sòs - chokola, fwi oswa krèm.