Rolls ak galèt somon - plat Japonè ak motif Ris

kilti Japonè nan dènye ane yo, se byen fèm nan lavi sa a ki nan moun yo, Ris, ki se pa etone - nou yo ki se fanatik tout gwo nan yon bagay nouvo ak enteresan, ak woulo ak somon, pou egzanp, ki fè yo prepare soti nan diri ak yon ti tranch nan pwason kri ak konkonb, yo te vin tounen yon bri reyèl. Dè milye de moun pwese kouri ale restoran an Japonè ak te kòmanse yo absòbe tradisyonèl asyèt yo Japonè a nan gwo kantite. Men, ane sa yo te pase ak popilarite yo te kòmanse diminye, e kounye a, restoran an Japonè se pa anyen patikilyèman remakab ak dwòl. Teknoloji nan preparasyon nan sa a plat se yon bagay ki enteresan, epi otès nou an pa t 'manke yon moman nan tan e yo reyalize li: poukisa yo pa fè woulo ak somon pa sèlman ak diri ak krèp? Jodi a nou gade nan resèt enteresan nan ki gen nòt sibtil nan bò solèy leve a ak tradisyonèl, laj-fin vye granmoun cuisine la Ris.

Krèp woulo ak somon

pral resèt ki anba la a dwe prezante ti goute ekselan, ki se pa wont di mete yo sou nenpòt tab jou ferye. Se konsa, nou bezwen engredyan yo pou krèp òdinè. Sa a twa ze (poul), yon vè lèt fre, yon vè dlo, de tas tamilsex farin frans, sik, sèl, yon ti kras lwil oliv legim ak yon zongle ti nan soda boulanjri. Pou ranpli a, nou bezwen sale somon, krèm fwomaj ak zonyon vèt plim. Pou kwit manje krèp òdinè, mens, dantèl, men se pa menm panse yo ye a, paske pati a ki pi bon gou se sou.

Pran yon ti kras refwadi galèt, dwat li epi li san gad dèyè grès ak lètkaye fwomaj. Nou pran pwason nou yo ak koupe nan plak mens, mete yo nan nenpòt lòd sou galèt la. Pa gen bezwen yo mete anpil nan bouch la pa t 'gen anpil byen - isit la gou ta dwe bay tout engredyan yo. Tou patou nan galèt mete plim zonyon zamatyvaem galèt woulo liv, yo te vlope nan transparan vlope plastik ak frijidè bay melanje pou demi èdtan yon. Anvan k ap sèvi sa a plat dwe koupe nan pòsyon egal, kòm se fè ak woulo konvansyonèl Japonè yo. Isit la se yon plat enteresan, woulo ak somon toujou travay deyò pou tout bèl pouvwa a, li enposib yo piye plat la! Li se limyè, entérésan akòz fwomaj Cottage. Envite ou ak manm nan kay la yo pral satisfè. Dwe prepare pou lefèt ke ou repete gen kwit galèt woulo ak somon - yo vle manje ankò e ankò.

woulo Lavash ak somon

plat Japonè jwenn entèpretasyon li yo nan cuisine Amenyen, kòm pou preparasyon an nan woulo toujou itilize pita. Sa a se yon plat san patipri ki senp, ki kapab tou gen pou te sèvi kòm yon envite goute, men li se toujou pafè pou manje maten pou mari mennaj li ak timoun yo. Nan yon antisipasyon nan sezon lete a, ou ka san yon dout di ke sa a plat se itil pou sorti.
preparasyon an nan woulo sa yo mande pou pa sèlman efò, men tou, imajinasyon, paske ou ka pita vlope tout bagay ki "se move nan frijidè a" - nan nenpòt ka, pral vire soti bon gou. Nan vèsyon la klasik nan sa a plat, nou bezwen engredyan sa yo: 2 lavash Amenyen, yon ze kèk, anbalaj la nan sale somon, yon anpil nan vèt, sèl, pwav, mayonèz.

Pou kòmanse, nou koupe moso mitan ki menm gwosè ak nou an nan pwason ka kouch, men ou kapab zo - tankou kontni kè ou a, men sonje ke li se fòm nan somon an pral depann de aparans nan tranche pen. Chire vèt, bouyi jouk ze kwit ak fwote yo sou yon rap koryas oswa koupe an kib menm bagay la. Pran fèy la Lavash premye ak elaji li nan gwosè plen, lubrifi mayonèz, san gad dèyè ordèv remèd fèy koupe l ', sèl, pwav. Mete ze yo. Koulye a, pran fèy la dezyèm ak kouvri yo Lavash fèy premye lubrifi pati a anwo nan mayonèz, gaye pwason. Tout nètman vlope, kouvri ak fim rete kole epi remèt li melanje nan yon kote ki fre nan yon pen pita bon tranpe.

Bon apeti!