Ki jan yo kwit kokiy chop?

Sansib ak juicy woulo vyann ak fars andedan - sa a se yon plat ki se egalman apwopriye pou tou de chak jou ak pou yon meni fèstivite. Teknoloji a nan preparasyon yo se byen senp, men li mande pou sèten rezèv nan tan ak pasyans. Apre ou fin li piblikasyon jodi a, ou pral aprann kijan pou fè krèp nan vyann kochon.

Opsyon ak kawòt ak fwomaj ranpli

Li ta dwe remake ke sa a se yon pwosesis olye travayè. Men, si ou se pasyan epi fè li fason ou vle, rezilta a pral surpasser menm ap atann yo ki pi nana. Anvan ou kòmanse pwosesis la, asire ou tcheke ke kwizin ou gen tout bagay ou bezwen. Pou fè kwis vyann kochon, yon resèt ak foto nan ki ou ka gade pi lwen, ou pral bezwen:

• Vyann.
• Kawòt.
• Difisil fwomaj.

Epitou pran swen ke ou gen nan men yon pè galik nan lay, sèl, mayonèz ak nwa pwav. Tout sa yo engredyan pral fè plat la plis sansib ak juicy. Ak gras a sèl ak pwav, kantite lajan an nan ki detèmine pa preferans yo pèsonèl nan kwit manje a ak manm fanmi l ', vyann lan pa pral fre ak gou.

Kruchiliki vyann kochon: resèt ak foto etap pa etap

Pre-lave ak seche papye sèvyèt koupe an plak mens, epesè a nan ki pa depase yon santimèt. Apre sa, yo bat yo ak yon mato kwizin pou yo grandi nan gwosè, ak Lè sa a, voye ak pwav ak sèl.

Pran nan kantite egal, kawòt ak fwomaj difisil yo fwote ak yon rapor mwayen ak konbine nan yon sèl bòl. Genyen tou voye lay la te pase nan laprès la ak yon koup la gwo kiyè mayonèz. Li enpòtan pou pa twòp li, se konsa ke ranpli a pa vire soti trè likid.

Pou prepare krèp ki soti nan vyann kochon, se yon resèt ak foto nan ki konsidere kòm nan piblikasyon sa a, se mas la kawòt-fwomaj mete deyò sou plak yo vyann bat yo ak vlope nan woulo. Pou fixation, chak nan yo se mare ak yon fisèl. Pwodwi ki pwodwi semi-fini yo voye nan yon chodyè fri cho, grese ak lwil oliv legim, ak alalejè fri. Apre yo fin fre, yo ak anpil atansyon retire fil la, li mete l 'nan yon plat boulanjri. Nan woulo yo tèt yo andwi ak yon ti kantite mayonèz epi li voye nan fou an. Prepare kuti soti nan vyann kochon nan yon tanperati nan de san degre. Apre yo parèt yon kwout ruddy, yo retire nan fou a epi li sèvi sou tab la.

Variant ak ranpli djondjon

Sa a resèt se enteresan nan ke li implique itilize nan yon multivark. Sou li li se posib yo prepare woulo olye byen vit Juicy ak satisfè vyann ak sòs tomat aromat. Pou asire ke ou jwenn kuti vyann kochon bon gou, eseye pou yo ale nan magazen an davans epi achte tout eleman ki nesesè yo. Lis ou ta dwe gen ladan:

• Kat san gram kaka kochon.
• Yon pè nan tèt nan zonyon.
• Yon ti kiyè nan lanmidon ak sik granules.
• De san gram de champignons.
• Fresh ze poul.
• Kat gwo kiyè nan lwil legim.
• Yon vè dlo oswa bouyon vyann.
• 50 gram fwomaj difisil.

Anplis de sa, nan kwizin ou ta dwe gen yon gwo kiyè krèm tounen ak keratin tomat. Kòm yon epis, sèl ak tè pwav yo pral itilize. Nimewo yo depann sou gou preferans yo nan kwit manje a ak fanmi l 'yo.

Kruchenyki soti nan vyann kochon: yon resèt ak yon foto nan yon multivark

Pre-lave ak seche vyann yo koupe nan demi-pous-long plak ak bat byen ak yon mato kwizin. Kochon prepare nan fason sa a se sale, pwav epi mete sou kote.

Sou yon chodyè fri cho, grese ak lwil oliv legim, graje zonyon ak fri sou chalè medyòm. Apre twa minit, koupe mabonyon yo ajoute nan li epi kwit jiskaske likid la depase evapore. Apre sa, se fri zonyon-mas djèt la mete nan yon veso ki pwòp. Genyen tou voye koupe bouyi ze ak fwomaj griye. Tout sèl, pwav, sezon ak krèm tounen ak melanje byen.

Nan mitan chak moso bat nan vyann gaye fatra a ki kapab lakòz, woule moute woulo epi ranje ak fil oswa dan an bwa. Semi-fini pwodwi yo alalejè fri nan yon chodyè fri ak transfere nan yon plak.

Yon bòl nan yon multivarka, grese ak lwil oliv legim, se voye nan anpoul la tè. Lè li vin yon Hue lò, se yon melanj de bouyon, lanmidon, sik ak tomat keratin vide nan veso a. Apre yo fin bouyi a nan sa ki nan multivarka a, prèske pare-te fè spinèl soti nan vyann kochon yo preliminè lage nan moso twal kamwazi a oswa dantifris, ak mòd nan "Quenching" aktive. Apre apeprè mwatye yon èdtan ka yon plat dwe sèvi sou tab la.