Salad somon, resèt pou kwit manje

Anpil nan nou yo trè fanatik nan pwason, yon moun renmen pwason fri, ak yon moun se sale oswa seche. Nan atik sa a nou pral pale sou pwason dlo sale, savwa somon an woz. Pink somon sale resèt ki se anpil anpil prezan nan entènèt la ak nan liv, te renmen pa anpil, men se pa tout konnen ki jan yo jwenn li dwa marinated. Ki jan yo marinated somon woz, tout moun ta dwe konnen ki renmen manje pwason sa a bon gou. Tout moun renmen pwason wouj, men pri a nan sale somon woz "mòde", kidonk li pral bon konprann pou aprann kijan pou kwit li. Anplis de sa, pa gen anyen konplike nan sa. Ou pral pase yon minimòm de tan ak nan menm tan an sove yon kantite lajan konsiderab nan lajan.

Ou ka toujou byen dekore tab jou ferye ou a tankou yon plat bèl bagay, tankou somon sale, ki gen lakay resèt sèl ou pral aprann nan atik sa a. Tablo a ak pwason wouj imedyatman achte yon aparans rich, men an menm tan an, ou pa bezwen depanse anpil lajan si ou aprann kouman pou sole tèt ou pwason sa a bèl bagay. Anplis de sa, fè sa, ou pa bezwen yon kwit manje. Pwason Sèl ka menm yon moun ki pa konprann anyen nan preparasyon an nan asyèt. Oke, kite a pa pale anpil, men se pou yo jwenn desann nan biznis: somon sale, resèt sòs salad endijèn.

Pou kòmanse ak, nan kou, ou bezwen achte yon somon jele woz nan magazen an. Chwazi yon pwason ki gen yon aparans bèl. Peye atansyon sou lefèt ke li pa gato glas epè, somon woz - pwason an se pa bon mache, epi pa gen okenn sans pou peye pou dlo nan pri a nan pwason. Nan magazen gen yon varyete gwo nan pwason sa a bèl bagay, ou ka achte tou de kadav griye ak tout. Nan ka nou an, nan kou, li se pi bon yo achte pare fè fèy jele. Men, si ou renmen pou konsève pou, Lè sa a, achte antye, pwason intact, san konte, ou ka jwe yon lotri jwenn wouj kavya.

Se konsa, ou te achte jele tout vyann somon woz. Apre yo fin pwason an yon ti kras rkoud, li dwe te kòmanse yo dwe koupe. Koupe vant la epi rale kò l tout anndan yo, si w gen chans, ou ka jwenn kèk kavya. Depi kounye a nou ap pale sou fason pou prepare yon plat somon sale, nou pral revize resèt yo pou kavya nan fen atik la. Apre ou fin sote zantray yo, koupe kivye, ke ak tèt. Lè sa a, koupe kadav la pwason ansanm ansanm Ridge la epi retire li. Epi, koulye a nou dwe fè travay ki pi rigoureux. Ame ak Pensèt epi retire zo ki rete yo nan vyann lan. Si kadav la pa konplètman dekonjle, zo yo ekstrè byen fasil. Apre ou te coped ak tout travay yo, ou ta dwe gen de moso nan pwason wouj nan devan ou. Si pwosesis la an antye pa enspire ou, Lè sa a, achte yon filet salmon pare-fè.

Kòm ou te pwobableman dvine, li lè yo prepare marinad. Pou fè sa, ou bezwen melanje yon gwo kiyè sik, twa gwo kiyè sèl, yon ti kras pwav santi bon ak epis santi bon gou. Avèk melanj lan ki kapab lakòz, ak anpil atansyon koupe pens yo somon woz. Anpil metrès yo konfonn pa moman sa a, menm jan yo pè yo undereat oswa twòp pwason an. Kwè m ', pa gen anyen tankou sa a pral rive, paske pwason an, ki gen ladan somon an woz, yo gen pwopriyete a pran nan sèl sèl kòm li bezwen.

Koulye a, ou bezwen vlope tout pwason nan yon sèvyèt papye. Sèvyèt la se nesesè yo nan lòd yo absòbe dlo depase soti nan konkonbr nan somon woz, paske imidite twòp ap anpeche pwason ou soti nan respire. Apre ou vlope kadav la nan sèvyèt, mete yo sou yon plak epi mete yo nan frijidè a. Gen kèk diskite ke sou tèt fize a ou bezwen mete yon bagay trè lou. Sa a awogans ak fè li konplètman pa nesesè, tout bagay se konsa parfe marinated. Se somon an woz trè byen kwit ak nan frijidè a li bezwen kanpe pou sèlman 7-10 èdtan. Apre sa, ou bezwen jwenn konje a, lave koupe sèl depase epi sèk li yon ti kras. Sa a konplete pwosesis la pou kwit manje ak salad la salon woz se pare. Ou ka koupe li epi fè sandwich.

Epi, koulye a kite a pale sou mete sèl oubyen sab nan kavya somon, si ou rive jwenn li ankò. Kòm ou konnen, kavya pwason se nan yon fim mens, ki dwe dousman chire epi pou yo jwenn tout ze yo. Koulye a, ak anpil atansyon epi dousman lave kavya a ak kouche l 'sou yon plak. Top ak sèl ak si ou vle yon sik ti kras. Ankò, pa bezwen pè yo twòp kavya somon, tankou vyann pwason pa pran sou kantite twòp nan sèl. Melanje kavya a ak sèl ak alalejè voye ak ji sitwon natirèl. Tout lavil li nan frijidè a lannwit lan, ak nan maten an pou manje maten sandwich ak kavya wouj.