Kouman fè yon krèm sitwon. Krèm sou oto domaje pou biskit - resèt

Krèm oto domaje se yon popilè délikatès angle, konsistans la ki sanble ak yon flan pou patisri oswa pure fwi. Desè sa a gen yon teksti delika, osi byen ke yon gou dous ak yon karakteristik karakteristik. Pou itilize pwodui sa a rekòmande ak pen griye, krèp oswa tou senpleman itilize kòm yon ranpli santi bon ak lè pou gato eponj. Se krèm nan sitwon prepare byen fasil epi byen vit. Li pou yon tan long ogmante dan an atitid dous ak bon sant bon gou li yo Citrus ak koulè klere. Se konsa, kite a chèche konnen ki jan sa a se desè bon gou ak solèy te fè.

Oto domaje krèm gato: etap resèt

Metòd sa a se yon Variant klasik nan preparasyon nan yon fwomaj sitwon fwomaj ranpli pou boulanjri lakay yo. Pou krèm sa yo, nou ka bezwen eleman sa yo:

• Oto domaje gwo - 5 pcs .;
• Sand sab - 210 g;
• Ze gwo poul - 4 pcs .;
• Fre lwil oliv krèm - 60 g.

Kwit manje pwosesis

Anvan ou prepare yon krèm sitwon, ou ta dwe byen trete tout engredyan yo ou te achte. Pou fè sa, ou bezwen pran fwi fre ak nan de moso ak anpil atansyon retire zès la, ak nan rès la - peze ji an. Pli lwen, nan yon marmite ti vide mande sik la epi ajoute zès a sitwon tise byen griye. Apre sa, ou ta dwe vide tou nan ji frèch squeezed ak fwete ze.

Yo ta dwe mas la ki kapab lakòz pou yon demi èdtan nan tanperati chanm, ak Lè sa a, dousman souch nan yon fin amann. Nan fen an nan flan sitwon an yo ajoute yon ti kras bè fre epi mete yo sou yon dife dousman, kwit jiskaske epè 20 minit, brase regilyèman. Apre sa, yo ta dwe ranpli ranpli a pou gato a sou krich vè ak frèt nan yon frijidè. Pli lwen, yo ka krèm nan sitwon dwe itilize kòm yon desè separe ak pou lubrifyan gato yo.

Pou kwit manje yon krèm bon gou ak Airy ak yon manga

Se krèm sou oto domaje (yon resèt ak yon foto nan ranpli a prezante anba a) ak semolina se dou ak Airy. Pou preparasyon li yo ou bezwen achte eleman sa yo:

• Lèt fre 4% grès kontni - 500 ml;
• Croup nan smoul - 2 plen gwo kiyè;
• Sand amann sik - 260 g;
• Bè fre - 210 g;
• Ze poul nan gwosè estanda - 2 pcs .;
• Oto domaje mi koryas - 1 pc.

Ki jan fè nan kay la?

Sa a se desè prepare byen fasil ak tou senpleman. Men, fè li kòm bon plat ak Airy ke posib, ou ta dwe fè anpil efò. Se konsa, li nesesè vide vide fre nan yon marmite epi mete l 'sou yon dife dousman. Apre sa, bwè a ta dwe chofe a 70 ° C, ak Lè sa a, piti piti vide smoul. Pou evite aparans nan mas dezagreyab, pandan pwosedi sa a, sa ki nan asyèt yo yo rekòmande a brase regilyèman. Apre sa, engredyan yo ta dwe kwit jiskaske epè pou 3-7 minit.

Yo ta dwe retire labouyl la smoul ki soti nan plak la epi kite nan tanperati chanm jouk konplètman refwadi. Le pli vit ke pwodwi a vin frèt, li ta dwe imedyatman bat ak ze poul, sik ak adousi bè. Pou fè sa, li rekòmande pou itilize yon blenndè. Nan fen a, ou bezwen kale sitwon an soti nan kale a, moulen li nan yon moulen vyann, ak griyaj li nan yon rap. Apre sa, yo dwe mete nan yon smoul ak bat byen ak yon mixer.

Prepare krèm sitwon yo ta dwe vide sou krich ak ki estoke nan yon frijidè. Li se vo anyen ke desè sa a se parfe konbine avèk woulo divès kalite, krwasan ak nenpòt ki lòt gato endijèn.

Ki jan yo kwit krèm krèm sitwon gato?

Di ou sou yon lòt vèsyon desè. Si ou pa gen okenn lide ki jan fè yon krèm sitwon pou yon biskwit, ki soti nan ki ou ta dwe pita fòme yon gato Fertile ak bon gou, Lè sa a, metòd ki dekri anba a se apwopriye pou ou pi. Pou preparasyon nan fars sa yo li nesesè yo ka resevwa:

• Oto domaje gwo fre - 1 pc .;
• Ze gwo - 2 pcs .;
• sab la se blan sik - ½ tas;
• Krèm gra 30% - 550 ml;
• Turmeric - yon kiyè desè.

Preparasyon nan desè ranpli

Pou fè tankou yon krèm, li se bon yo lave sitwon an antye ak mete l 'nan yon ti bòl ak dlo. Next, asyèt yo oblije fèmen ak kwit fwi a sou chalè ki ba pou mwatye yon èdtan. Apre sa, yo ta dwe fwi jòn la pou yo refwadi pa mete l nan dlo frèt, ak Lè sa a, koupe an mwatye ak prese nan bòl an blenndè. Next, nan kapasite nan menm nan aparèy la kwizin, ou bezwen mete po a ak kraze ze yo. Krèm sitwon pou gato a, resèt la nan ki nou ap konsidere, vire klere ak sèvi kòm yon dekorasyon pou desè, li rekòmande a Anplis ajoute yon séchage tankou timerik. Apre sa, tout eleman yo rele yo dwe byen bat nan yon mas omojèn.

Nan konjesyon serebral la ki kapab lakòz ou bezwen ajoute sik epi mete tout bagay nan yon ti marmite. Apre sa, asyèt yo ta dwe mete sou chalè mwayen ak tou dousman pote sa yo nan yon epesman, regilyèman vibran ak yon kiyè. Yo dwe refwadi baz prepare a nan tanperati chanm nan. Nan moman sa a, li oblije fwe moute krèm nan gra, ki nan lavni an yo ta dwe melanje ansanm ak mas la sitwon.

Krèm pare krèm de preferans respire distribiye nan tout gato yo, kidonk fòme yon trè bon gou ak literalman k ap fonn nan bouch la nan yon desè. Li se vo mansyone ke li se posib fè yon gato ak tankou yon ranpli pa sèlman soti nan yon biskwit, men tou, ki soti nan yon sab oswa baz vant.

Ki sa ou bezwen pou krèm sitwon-tounen

Fikse a prezante gen yon konsistans dou ak kalite gou orijinal. Sèvi pwodui sa a sou tab la, epi ou ka ak kòm yon desè endepandan, mete l 'nan diven an, epi kòm yon krèm pou gato kay oswa nenpòt gato. Nan nenpòt ka, sa a ranpli pa pral kite ou oswa envite ou endiferan.

Se konsa, kite a konprann menm bagay la tou an menm tan an kòm li se prepare yon sitwon-tounen krèm nan kay la. Pou kreye li, nou bezwen engredyan sa yo:

• Krèm tise se epè (li se dezirab jwenn 30% grès kontni) - 210 ml;
• Ze gwo poul - 5 pcs .;
• Rit sitwon gwo - 2 pcs .;
• Poud sik (ou ka pran amann sik) - 110 g;
• Laurel fèy - 5 pcs.

Etap-pa-etap preparasyon nan yon pwodwi dous

Èske krèm sa a etranj pa ta dwe sèlman sou fou a gaz, men tou, nan dife pou chofe fou a. Se poutèt sa li rekòmande pou l vire l sou epi chofe li jiska yon tanperati 200 degre. Nan entre-temps la, ou ka fè preparasyon an nan baz la pou yon pwodwi dous. Pou fè sa, yo dwe mi bon sitwon an dwe kale koupe, ak Lè sa a, prese soti tout ji a soti nan li. Zès se pa vo voye, kòm li se tou itil pou kreye yon krèm bon gou. Li ta dwe grat sou yon rap amann.

Apre eleman yo prensipal yo te trete, ou ka kontinye nan preparasyon an dirèk nan yon pwodwi dous. Pou fè sa, pran yon epè grès tounen krèm, mete l 'nan yon marmite ti, ajoute lorye fèy (kraze vle) ak zès sitwon, ak Lè sa a, mete yo sou yon dife minimòm ak cho (men se pa bouyi!).

Apre tout aksyon yo fèt, li nesesè kraze ze yo nan asyèt gwo twou san fon, vide poud oswa amann granules sik yo, ak Lè sa a, fwèt byen avèk yon mixer oswa blenndè jiskaske yon mas Fertile ak Airy jwenn. Bòkote li, ou bezwen vide ji a sitwon prese deja epi tou li melanje li ak yon aparèy kwizin. Nan fen a, se melanj lan ki kapab lakòz yo vide krèm cho ak zès nan yon Van ak souke byen.

Yo ta dwe mete krèm nan tounen krèm-sitwon dwe mete nan yon plat boulanjri gwo twou san fon, ak Lè sa a, mete l 'sou yon fèy boulanjri oswa nenpòt lòt plat ki se mwatye plen ak dlo. Nan yon eta konsa, yon pwodwi dous rekòmande pou yo kenbe nan fou a pou omwen 45 minit. Apre tan an espesifye, krèm nan fini yo ta dwe transfere nan krem yo, ki refwadi nan yon chanm frijidè, ak anvan k ap sèvi sou tab la, dekore ak fèy li yo Laurel rete.

Se pou yo sòm moute rezilta yo

Kòm ou ka wè, pa gen anyen difisil nan tèt li yo prepare yon krèm dous ak Airy lè l sèvi avèk fre sitwon. Li vo mansyone ke tout fouraj yo prezante yo ap prepare trè byen vit ak byen fasil. Anplis, yo pa ka itilize sèlman pou fè gato kay ak fèy, men tou, sèvi kòm yon desè endepandan pou envite yo. Sepandan, li rekòmande dekore pwodwi sa yo ak bato chokola, fwi chandelle ak lòt engredyan ki pral fè sa a délikatès menm plis Apetisan.