Ki jan yo kwit yon gato ak bè

Mòfin ak bè - yon pi renmen pa anpil bon plat ak dous. pral Sweet vaniy farin ak fre ramase, franbwazye oswa frèz dwe jwi pa tout moun. Men, si ou konbine desè glas nan krèm fwomaj, Ou ka jwenn fidbak trè pozitif.

Nan yon boulanjri klasik farin lan ta dwe yon ti kras imid ak mal, ak ranpli a - trè fòtman te santi. Eseye kwit ponmkèt ak bè, resèt la nan yo ki enplike itilizasyon an nan ramase fre. Bright gou Berry fè plat la inik.

ponmkèt Mitil ak krèm nan fwomaj mou

Pou li pral nesesè:

Pou gato a:

• 1 tas farin frans ak 3/4 (pur).
• Sugar 2 ti kuiyè.
• 1 kiyè an poud boulanjri.
• Salt 3/4 ti kiyè kiyè.
• 1 ti kuiyè. sale bè, koupe an kib.
• 4 ze gwo.
• Lèt 1 ti kuiyè. (Solid).
• Vanilla ekstrè 2 gwo kiyè nan te.
• 1 ½ ST. ramase fre ak Anplis de sa kèk farin frans (2 gwo kiyè).

Pou krèm a fwomaj:

• Fwomaj 300 gram nan mou (krèm).
• 1 ti kuiyè. sale bè.
• 2 ti kuiyè. gra krèm.
• Sugar 1 ti kuiyè.
• Vanilla ekstrè 2 gwo kiyè nan te.

Mòfin ak bè - resèt

Yon chalè dife pou chofe fou tanperati a 200 degre. Prepare yon sèl gwo oswa plizyè chodyè gato ki piti yo.

Nan bòl an mixer oswa yon lòt gwo veso, melanje sik, farin frans, sèl ak boulanjri poud lan, bat nan vitès ki ba jouk yon konsistans inifòm. Mete bè a, kontinye melanje.

Nan yon separe gwosè mwayen baleye ze lèt, ak vaniy. mixer a sou vitès ki ba, ajoute engredyan yo likid nan 3 etap. Obligatwa ap fè fas lateral grate bòl anvan chak de sa nouvo. Bat farin lan, engredyan yo yo byen konbine.

Nan yon melanj veso separe dousman ramase ak 2 gwo kiyè nan farin frans, lè sa a dousman pliye ramase nan frape a.

Sèvi ak yon gwo spatul, mete farin lan nan youn oswa plis fòm, ranpli yo sou 2/3. Kwit desè nan fou a prechofe. Tankou yon gato ak bè prepare soti nan 18 a 22 minit.

pou kwit manje krèm

Avèk mixer a nan gwo vitès, bat krèm ak krèm fwomaj ak bè jiskaske tout se pa byen melanje. Piti piti ajoute sik la yo e yo kontinye bat jouk li se konplètman fonn. Mete ekstrè nan vaniy ak melanje, se konsa ke eleman yo konekte.

Kouvri chak gato ak bè pare krèm fwomaj mou. Opsyonèlman, ou ka dekore yo ak ramase fre.

konsèy itil

Ou ka si ou vle ranplase nenpòt lòt bè blueberry - franbwazye, frèz, frèz ak sou sa. Pwoblèm nan sèlman ka sèlman kouche nan lefèt ke si ou itilize seriz twò juicy ak lòt kilti menm jan farin ka vin mouye. Se poutèt sa, pre-bezwen peze ji a. Règ la menm se vre si egzekite sa a resèt gato ak bè nan frizè, olye pou yo fre.

Lètkaye gato ak bè

Si w gen tan la ak enklinasyon, ou ka fè pi konplèks kupkèyk Berry. Sa a resèt se yon desè nan kouch miltip, ki konprann tou de bè fre. Si ou vle, ou ka ranplase grès mou lètkaye fwomaj.

engredyan

Pou kwout la:

• 1/2 Atizay. ti kal pen soti nan bonbon.
• Lwil 50 gram (bè chofe).
• Sugar 1 1/2 gwo kiyè.

Pou kouch nan fwomaj:

• 140 gram nan fwomaj mou.
• 1/2 ze.
• Sèl.
• Sugar 1/4 Atizay.
• Blueberries 1/2 Atizay. . (Fre)

Pou farin lan:

• 220 gram nan farin.
• Salt 1/2 yon ti kiyè kiyè.
• 1/8 ti kiyè nan boulanjri poud.
• 100 gram nan bè (sale bè).
• 3 ze.
• 380 gram ki gen sik ladan.
• 100 gram krèm tounen.
• Vanilla ekstrè 1 1/2 gwo kiyè nan te.

Krèm fwomaj:

• 270 gram nan fwomaj krèm.
• 50 gram nan lwil (krèm).
• 120 gram ki gen sik ladan.
• Manje lank (si ou vle).
• 1/2 Atizay. krèm gra vide.
• Vaniy ekstrè 1/2 yon ti kiyè kiyè.

sèk

Yon chalè nan fou an a 180 degre. Prepare plizyè mwazi pou gato. Melanje ti kal pen soti nan biskwit, bè fonn ak sik epi mete yon ti kiyè nan chak fòm, lis soti melanj la sou anba a. Kote nan fou a ak kwit pou 5 minit. Si ou deside prepare gato a ak bè nan multivarka li trè enpòtan yo mete kanpe yon mòd pakèt.

kouch fwomaj

Nan yon veso ki piti, melanje krèm ansanm krèm fwomaj, sik la ak sèl. Lè tout boul yo yo ap mouri, ajoute ze a ak melanje ranpli koneksyon an. Mete ramase yo nan frape nan, lè l sèvi avèk yon spatul kawotchou.

Baz la nan tès la

Separe farin frans, reskonsab pare ak sèl ak kola. Bat bè ak sik lè l sèvi avèk yon mixer yo fòme yon melanj de limyè ak an gonfle. Youn pa youn, ajoute ze yo, brase engredyan yo anvan chak de sa nouvo. Lè sa a, ajoute krèm nan tounen ak engredyan sèk nan twa etap. Mete ekstrè nan vaniy ak brase konplètman konekte tout.

Ki jan yo rasanble yon gato?

Ranpli mwazi ak kwit farin kouch anba pa sou mwatye. Lè l sèvi avèk yon ti kiyè bon nivo li. Lè sa a, mete deyò bor yo nan melanj la fwomaj. Kwit chak mòfin ak bè jouk moman sa a lè pati a anwo a pral kòmanse bay bouche yo epi yo vin difisil yo manyen yo. Li pran apeprè 20-25 minit. Retire desè a soti nan fou a epi rete tann jiskaske li se konplètman fre.

Fwe krèm fwomaj ak bè jouk an gonfle mas. Add sik ak manje koloran a (si yo vle) ak melanje. Fwe krèm ak vaniy ekstrè nan , ajoute yo nan melanj la fwomaj. Pliye krèm nan nan sak la patisri ak boulon sou gato yo. Posib pou objektif sa a yo sèvi ak yon sache plastik konvansyonèl ak yon twou nan kwen an. Sou sifas la nan krèm nan ka mete bè.