Ki jan yo kwit zukèini, konpòte nan krèm tounen?

Kòmanse davwa ke yo zukèini ak otès sèlman jere vini ak asyèt nouvo nan rekòt segondè soumission. Pafwa, yo òdinè, epi pafwa fantastikman bon gou. Ki sa ki ou kwit manje soti nan Brasri la? Wi, anyen! legim sa a bay yon opòtinite fòmidab pou yon vòl nan imajinasyon ak gastronomik kreyativite. Kourjèt yo konbine avèk nòmalman tout pwodwi yo. Nan yo ka kwit manje ze se pa sèlman pi popilè, men yon kantite lajan gwo bon gou manje: soup, krèp, boulèt, grenpe moute ze ak kribich, zukèini breze nan krèm, nounous,, bag fri, konn kwit nan fou ak legim - ak sou sa Enfini Ad. Anplis de sa, ka ba-kalori legim, ki vle di li dwe fè soti nan manje dyetetik.

Apre sa, nou pral tanpri kay ak kwit pou yo zukèini, konpòte nan krèm tounen. Ki sa ou bezwen gen yon kilogram nan zonyon, twa tomat, twa dous pwav, zonyon, de kawòt, yon kwiyere ki gen sik ladan, yon tas tounen krèm, lay se yon amatè, sèl, lwil flè solèy pou fri.

Legim yo lave e pwòp. Sou zukèini jèn kale rezève. Pepper koupe an kib, tomat - tranche, zonyon - bag, kawòt, twa sou yon rap koryas, lay te pase nan mitan laprès la. Chalè yon chodyè fri ak lwil oliv, mete nan tomat yo ak sik, sèl ak melanje byen. Lè sa a, ajoute rete legim, kouvèti a, li mete ti gout nan. Pandan se tan, peze lay la nan tounen krèm ak brase. Twa minit anvan fen a ajoute melanj sa a nan chodyè a ak legim yo ak kwit jiskaske pare.

Kourjèt, konpòte nan krèm tounen ka manje cho, tyèd oswa menm frèt. Sa yo plat bò pafè nan diri oswa pòmdetè. Sepandan, anpil prefere zukèini, konpòte nan tounen krèm, kòm yon plat ki apa a.

Viewed pwodwi se ba nan kalori epi li se parfe konbine avèk lòt legim, ka sèvi kòm ekselan manje limyè nan sezon lete an. Si ou pa kapab fè san yo pa vyann, lè sa a ou gen kwit asyèt vyann. Pou egzanp, tankou yon plat Apetisan kòm boure zukèini, kwit nan fou an.

Pou chak kilogram nan legim sa yo mande pou engredyan sa yo: 300 gram nan vyann bèf tè, 150 gram nan tomat ak pwav dous, yon santèn gram nan kawòt ak zonyon, 50 g nan mayonèz, fwomaj, sèl ak epis santi bon. Kourjèt anfòm pi bon medyòm ale nan kale te mens.

Koupe yo an kib osi byen ke tomat (100 g) ak pwav. Kawòt griyaj, tise byen koupe zonyon ak fri yo nan lwil legim. Tout legim konbine ak mens vyann ak brase. Segments epesè nan sou 3-4 cm. Kourjèt koupe, mitan an yo retire grenn. Mete yo nan yon chodyè oswa yon resipyan ki apwopriye. Ranpli twou zukèini fars, gaye ak mayonèz, griye fwomaj vide sou tèt. Mete yon sèl moman nan fou a ak kwit nan 180 degre.

Looking for asyèt ak foto zukèini, mwen bite sou yon resèt trè enteresan yo fwe moute - jis sa ou bezwen. Pran twa jèn zukèini, twa tomat gwo, difisil fwomaj san gram, yon koup la dan nan lay, sèl, pwav nwa, Basil sèk, lwil oliv, pèsi, Dill.

Tomat ak zukèini koupe nan twou bag santimèt epè, fwomaj shinkuem plak mens. Pran boulanjri a segondè, mete tout sa a, altène. Sèk melanj Basil ak lwil oliv, pandan l ajoute sèl, pwav, lay te pase nan mitan laprès la ak brase. Vide melanj la ki kapab lakòz nan legim ak fwomaj. Nou mete nan fou a sou yon chalè medyòm ak kwit. Lè plat la se pare, dekore l 'ak remèd fèy fre.