Ki sa ki te fè soti nan lèt eksepte bè ak krèm tounen?

Lèt se pwodwi a premye nan lavi sa a ki nan chak moun, paske nou - reprezantan yo nan mamifè klas la. Men, si rès la nan reprezantan yo nan klas la menm, ap grandi, konplètman oblije chanje nan lòt manje, moun nan pa bay moute lèt la jiska laj fin vye granmoun. Sa se te fè soti nan lèt, ka pale pou èdtan. Endistri a letye se yon segman gwo mache. Pou wè sa a byen klè, tou senpleman ale nan nenpòt makèt ak evalye ki pousantaj nan fenèt yo nan depatman an makèt pran pwodwi letye. Pwodiksyon de lèt ak pwodwi letye - li se trè pwofitab, depi gen se pratikman pa gen okenn fatra soti nan li. Tout se menm, ak tout bagay nan mande pou konsomatè yo.

Ann wè, ki se te fè nan lèt ak pwodwi letye ki divèrj. Isit la te treyeuz te resevwa nan men lèt la bèf fre. Li se konplètman pare yo itilize pwodwi. Li kapab jis yon bwè, men ou kapab, ekspoze kèk transfòmasyon yo ka resevwa soti nan li yon anpil nan lòt pwodwi yo. Evidamman lèt fre tafyatè yon relativman ti pousantaj nan popilasyon an, paske li se trè "gate" li se yon pwodwi. Toujou ap li yon ti jan ti kras e li te sispann yo dwe yon pè, se konsa ke yo ka manje sèlman moun ki gen aksè a pwodiktè lèt, yo mete l 'tou senpleman - nan bèf yo. Li klè ke nou ap pale sèlman sou moun ki rete nan peyi a, kòm kenbe yon bèf nan yon apatman vil se pa posib. Malgre ke, selon rimè popilè, tantativ sa yo te fè fè yo.

Men, tounen nan lefèt ke se te fè soti nan lèt. Li se nou rezoud e pa gen ankò dwe pè. li lafòs refwadi a fasilite pwosesis la pa mete yon anviwònman fre. Nan vilaj yo, san yo pa plis tarde, jis mete lèt la nan yon glasye oswa bese yo yon ka plen ak yon byen. Apre kèk tan sou sifas la nan kolekte krèm lèt kouch nan dans, ki se sou sifas la nan anlè grès la. Li se vide (li se kounye a orijin klè nan non an, epi li vin sans klè nan ekspresyon tout moun nan "ekreme krèm nan"), epi nan veso a se anpil grès lèt - ekreme.

Krèm ka jis gen yon bwè, epi ou ka mete nan yon kote ki fre ak nan yon kèk jou yo ka resevwa krèm nan. Nan akselere pwosesis pwosesis sa a, yon krèm piki administre ledven - nan ti bouk tankou ti ledven tounen yo itilize, rès la soti nan fwa yo anvan yo. Apre ou oze bay pwodwi a (wi, li se sa a soti nan vèb ak te resevwa tounen non li), ou toujou gen sewòm nan.

Nan yon seri ki se te fè soti nan lèt, li enposib yo kapab manke de sa yo pwodwi popilè kòm yogout ak fwomaj. pwosesis preparasyon yo yo fondamantalman menm jan an, se sèlman fwomaj la se pare nan yon jou, ak fwomaj a dwe muri, ak kondisyon trè espesifik yo nesesè pou spirasyon li yo. By wout la, apre yo te mas la kaye yo retire nan lèt la se ankò laktoserom, ki ka oswa ka bwè jis tankou sa, oswa ajoute li nan fatra a, oswa itilize pou boulanjri.

Li tout ki te fè pati lèt la fre, men ki sa si paske nan chalè a ak mank de tan te pwodwi a deteryore, se sa ki tounen? Nenpòt madanm marye ki gen eksperyans ap di ou ke nan lèt tounen ou kapab prepare yon anpil nan asyèt trè, trè bon plat. Wi, yogout a menm, yaout ak fèrmante lèt konn kwit nan fou, Tang, Ira, elatriye - pa pou pa gen anyen ki gen rapò ak yon kantite pwodwi letye. By wout la, yo soti nan lèt yo ki te pwodwi lakòl, se konsa ke pwodiksyon lèt se itilize nan tout la.